島語

島語 ༄ 餐酒搭配．精緻百匯 ༄
嚴選在地頂級食材，精心搜羅當令風味
盡顯食材真味，從土地到味蕾連結與共鳴
🏆 2025網路溫度計人氣Buffet 第一名
🏆 2025國家品牌玉山獎 最佳人氣品牌全國首獎

26/09/2026

Hear the Island Tonight.
中秋月下，月色映照森之島，悠揚旋律流入席間，迎來一場特別的美聲演出。
動人的歌聲，留下的不只是驚喜，也讓原本相聚的夜晚，多了一段值得回味的島語樂章

Brought together by the moonlight. 月映山海，中秋相聚月滿，人團圓與重要的人一同舉杯，共享一席山海風味島語祝您中秋佳節愉快
24/09/2026

Brought together by the moonlight.
月映山海，中秋相聚

月滿，人團圓
與重要的人一同舉杯，共享一席山海風味

島語祝您中秋佳節愉快

一座島，匯聚山海旬味與世界料理；一席餐桌，收藏每一次值得記住的相聚。島語《訂位公告》2026/10/1(四)上午11:00開放 #12月訂位△ 訂位方式詳見留言處
22/09/2026

一座島，匯聚山海旬味與世界料理；一席餐桌，收藏每一次值得記住的相聚。

島語《訂位公告》
2026/10/1(四)上午11:00
開放 #12月訂位
△ 訂位方式詳見留言處

Where Fire Redefines Sweetness.༄火，讓甜有了新的輪廓༄炙燒焦糖鳳梨Caramelized Pineapple高溫炙燒之下，鳳梨的甜被緩緩釋放——表層微微焦糖化，帶出一抹輕脆與香氣，內裡依然飽滿多汁，酸與甜交錯...
16/09/2026

Where Fire Redefines Sweetness.
༄火，讓甜有了新的輪廓༄

炙燒焦糖鳳梨
Caramelized Pineapple
高溫炙燒之下，鳳梨的甜被緩緩釋放——
表層微微焦糖化，帶出一抹輕脆與香氣，內裡依然飽滿多汁，酸與甜交錯流動。
不是結束，而是一種轉換，讓味蕾重新甦醒，再繼續探索下一道風景。

The Sea, Served at Its Purest.༄呈獻大海最純粹的恩賜༄冰鎮松葉蟹腳 Chilled Snow Crab Legs低溫之中，鎖住海的本味。細緻的蟹肉，在口中輕輕散開——彈嫩、清甜，不需多餘修飾。越簡單，越純粹，也...
09/09/2026

The Sea, Served at Its Purest.
༄呈獻大海最純粹的恩賜༄

冰鎮松葉蟹腳 Chilled Snow Crab Legs
低溫之中，鎖住海的本味。
細緻的蟹肉，在口中輕輕散開——
彈嫩、清甜，不需多餘修飾。
越簡單，越純粹，也越讓人，一次又一次回頭。

《在島語品味世界》舌尖上的黑金交響曲2026/9/3（四）11:00準時開放報名點我看更多➡️ https://reurl.cc/VnY63Q台北漢來店｜10.15（四）16:00－17:00｜限額30位高雄漢來店｜10.29（四）16:0...
02/09/2026

《在島語品味世界》舌尖上的黑金交響曲
2026/9/3（四）11:00準時開放報名
點我看更多➡️ https://reurl.cc/VnY63Q
台北漢來店｜10.15（四）16:00－17:00｜限額30位
高雄漢來店｜10.29（四）16:00－17:00｜限額50位

巧克力的風味，從來不只是甜與苦之間的選擇。
產地、可可比例與發酵，讓每一片巧克力都有屬於自己的風味輪廓。

十月，世界冠軍巧克力職人曾志元老師，將帶您從可可果與可可豆開始，聽故事、看食材、品味不同巧克力的細膩層次。

一場講座，一席晚餐，期待與您在島語相遇。

立即報名➡️ https://reurl.cc/VnY63Q
---
講師介紹｜ #曾志元 老師
曾志元巧克力為台灣具代表性的精品巧克力品牌，堅持 100% 以屏東在地可可豆製作，從種植、發酵、日曬到研磨一手包辦，淬鍊出乾淨清爽、帶果香與花香的黑金風味。二〇一八年以「85%純黑巧克力」首度參賽，即於世界巧克力大賽一舉摘下四面世界金牌，此後年年獲獎，連續五年榮獲世界巧克力大賽冠軍，並於 2024 年以難度最高的 100% 純黑巧克力勇奪五面金牌。

The Art of Searing༄炙火落下，鮮味與香氣於一瞬交會༄炙燒握壽司 Seared Nigiri Sushi火焰輕拂，油脂甦醒那一瞬間，香氣升起比目魚柔潤化開，星鰻細緻甘甜，和牛醇厚濃郁炙燒，讓一切恰到好處地交會不只是壽司，是一...
31/08/2026

The Art of Searing
༄炙火落下，鮮味與香氣於一瞬交會༄

炙燒握壽司 Seared Nigiri Sushi

火焰輕拂，油脂甦醒
那一瞬間，香氣升起
比目魚柔潤化開，星鰻細緻甘甜，和牛醇厚濃郁

炙燒，讓一切恰到好處地交會
不只是壽司，是一口剛剛好的奢華

28/08/2026

A Journey of Flavors, Inspired by Nature.
一陣風，帶來島嶼的氣息。
一束光，映照四時的流轉。
鮮與醇、海與陸，在此相遇，交織成一段風味篇章。
邀您登島。

△ 線上訂位 https://reurl.cc/9nOE5O
△ 餐價資訊 https://reurl.cc/4NLR5V

｜餐廳資訊｜
༄桃園台茂店 03-286-8081
༄台北漢來店 02-2788-1568
༄台中洲際店 04-2369-7311
༄高雄漢神店 07-2626-883

#島語 #島語自助餐廳 #邀您登島

一場講座，一席晚餐，讓味蕾與故事，在島語相遇《在島語品味世界》2026/9/3（四）11:00開放報名從一顆可可果，慢慢認識一片巧克力。 #曾志元 老師將從台灣可可出發，分享可可從產地、發酵到 Bean to Bar 的風味變化。搭配可可果...
26/08/2026

一場講座，一席晚餐，讓味蕾與故事，在島語相遇
《在島語品味世界》2026/9/3（四）11:00開放報名

從一顆可可果，慢慢認識一片巧克力。
#曾志元 老師將從台灣可可出發，分享可可從產地、發酵到 Bean to Bar 的風味變化。

搭配可可果、可可豆等食材展示，以及不同巧克力作品的品鑑，從看見、聽見到品味，感受一片巧克力蘊藏的細膩層次。

講師介紹｜曾志元 老師
曾志元巧克力為台灣具代表性的精品巧克力品牌，堅持 100% 以屏東在地可可豆製作，從種植、發酵、日曬到研磨一手包辦，淬鍊出乾淨清爽、帶果香與花香的黑金風味。二〇一八年以「85%純黑巧克力」首度參賽，即於世界巧克力大賽一舉摘下四面世界金牌，此後年年獲獎，連續五年榮獲世界巧克力大賽冠軍，並於 2024 年以難度最高的 100% 純黑巧克力勇奪五面金牌。

《在島語品味世界》
舌尖上的黑金交響曲‧世界冠軍巧克力的風味解碼
2026/9/3（四）11:00 正式開放報名
台北漢來店｜2026.10.15(四)16:00~17:00｜限額30位
高雄漢神店｜2026.10.29(四)16:00~17:00｜限額50位
活動費用｜NT$2,500／位，費用包含：
・世界冠軍曾志元精品巧克力品嘗
・精選伴手禮乙份
・當日島語晚餐乙客

暑色漸隱，海風輕拂，風味隨初秋緩緩流轉。島語《訂位公告》2026/9/1(二)上午11:00開放 #11月訂位△ 訂位方式詳見留言處
21/08/2026

暑色漸隱，海風輕拂，風味隨初秋緩緩流轉。
島語《訂位公告》
2026/9/1(二)上午11:00
開放 #11月訂位
△ 訂位方式詳見留言處

Address

南港區經貿一路168號2F
Nangang District
115

Opening Hours

Monday 11:30 - 21:00
Tuesday 11:30 - 21:00
Wednesday 11:30 - 21:00
Thursday 11:30 - 21:00
Friday 11:30 - 21:00
Saturday 11:30 - 21:30
Sunday 11:30 - 21:30

Telephone

+886227881568

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 島語 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category