打貓廚房

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打貓廚房 民雄舊地名打貓x美式餐酒館

✦線上訂位 : https://reurl.cc/O5exLX

原為經營高爾夫球桿事業,由嘉義民雄起家的啟坤科技,在世界各地走訪、以球會友,在澳洲認識B.V.B精釀啤酒,進而促生了打貓酒廠。2022年回歸家鄉,結合原有酒品銷售品牌「打貓酒廠」、「打貓精選」,於嘉義民雄開設美式餐酒館—打貓廚房,以各式酒品、美式料理與手做烘焙作為主軸,堅持使用天然食材,每道料理新鮮現做,新穎的餐酒搭配,期望帶給民雄在地不同的餐飲體驗。
在打貓廚房,你可以看看球賽、或與家人朋友齊聚一堂,找回人與人的互動及交流,放下生活的束縛,盡情享受美食、美酒的Chill時光。

🐱━━━━━━━━━━━━━━━━打貓廚房 烘焙坊HIT CAT BAKE LAB把剛出爐的溫暖帶回家。Take home a little warmth.品項|迷迭香鹽味佛卡夏番茄起司佛卡夏風味特色|外酥內軟、濕潤蓬鬆橄欖油香、自然麥香迷...
21/08/2026

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打貓廚房 烘焙坊
HIT CAT BAKE LAB

把剛出爐的溫暖帶回家。
Take home a little warmth.

品項|
迷迭香鹽味佛卡夏
番茄起司佛卡夏

風味特色|
外酥內軟、濕潤蓬鬆
橄欖油香、自然麥香
迷迭香清香淡雅、番茄起司微酸清新

工藝|
T65麵粉
職人溫控
天然發酵

推薦|
沾取橄欖油、巴薩米克醋
搭配濃湯
輕食三明治

Freshly baked.
Slowly enjoyed.
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#打貓廚房 #打貓烘焙 #烘焙 #佛卡夏

🐱━━━━━━━━━━━━━━━━打貓廚房 烘焙坊HIT CAT BAKE LAB和喜歡的人分享日常的美好。A Little Something to Share.品項|美式經典餅乾禮盒▸▸𝑪𝒐𝒍𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝑨酸種糖片(50g)+巧克力...
20/08/2026

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打貓廚房 烘焙坊
HIT CAT BAKE LAB

和喜歡的人分享日常的美好。
A Little Something to Share.

品項|
美式經典餅乾禮盒

▸▸𝑪𝒐𝒍𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝑨
酸種糖片(50g)+巧克力美式軟餅乾*2+好事花生JAM*1、可可榛心*1
▸▸𝑪𝒐𝒍𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝑩
巧克力美式軟餅乾*4+好事花生JAM*2、可可榛心*2

▸𝑵𝒐𝒕𝒆
現場購買可自由挑選架上軟餅乾的口味及數量,實際選項依現場供應為主。

風味特色|
三款經典美式餅乾 外酥內軟
酸種糖片 香香脆脆(A款才有喔!)
美味一次收藏

工藝|
手工烘焙
精選組合
兩款禮盒

推薦|

聚會分享
節日心意

Take home a little warmth.
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#打貓廚房 #打貓烘焙 #烘焙 #美式軟餅乾

🐱━━━━━━━━━━━━━━━━打貓廚房 烘焙坊HIT CAT BAKE LAB經典美式手工軟餅乾。Classic American Cookies.品項|巧克力美式軟餅乾好事花生 JAM可可榛心風味特色|外酥內軟、軟糯綿密奶香濃郁、不甜...
20/08/2026

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打貓廚房 烘焙坊
HIT CAT BAKE LAB

經典美式手工軟餅乾。
Classic American Cookies.

品項|
巧克力美式軟餅乾
好事花生 JAM
可可榛心

風味特色|
外酥內軟、軟糯綿密
奶香濃郁、不甜膩
香氣十足、內餡豐富

工藝|
經典配方
手工烘焙
密封包裝不受潮

推薦|
咖啡時光
午後甜點
辦公室小點心
日常分享

Take home a little warmth.
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#打貓廚房 #打貓烘焙 #烘焙 #美式軟餅乾

8/29(六)民雄大辦桌「相聚就是緣分,熱情就是要乾杯!」😻🍻
18/08/2026

8/29(六)民雄大辦桌
「相聚就是緣分,熱情就是要乾杯!」😻🍻

【倒數 12 天 ✦ 贊助單位巡禮|連續 4 年情義相挺!打貓廚房『19洞啤酒』乾杯開席!🍻】

倒數計時!距離 2026 民雄大辦桌只剩最後 12 天!🔥

說到民雄最「鑠奅(siak-phānn)」的在地美味,怎能少了暢快冰涼的頂級啤酒?特別感謝我們的在地強友——【打貓廚房 Hit Cat Kitchen】!今年已經是連續第 4 年情義相挺民雄大辦桌,今年更霸氣贊助招牌 「19洞啤酒」,要讓全場貴客喝得開心、暢快乾杯!

💡 【關於打貓廚房與 19 洞啤酒】
起源於嘉義民雄(古名打貓),「打貓廚房」一直以來以精緻美味的美式餐點與獨具風味的精釀啤酒深受大家喜愛。這款「19洞啤酒」口感清爽順口、麥香濃郁,不論搭配懷舊手路菜還是澎湃海鮮,都是絕配!

「相聚就是緣分,熱情就是要乾杯!」
感謝打貓廚房四年來不離不棄的在地挺身相助,因為有你們,民雄的夜晚才夠熱血、夠浪漫!

📅 活動時間: 2026 年 8 月 29 日(六)傍晚

📍 活動地點: 國家廣播文物館(嘉義縣民雄鄉寮頂村民權路 74 號)

🍺 贊助夥伴: 打貓廚房

(⚠️ 溫馨提醒:未滿 18 歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車!席次已全數額滿,候補登記請見第一則留言 👇)

#2026民雄大辦桌 #打貓廚房 #19洞啤酒 #連續4年贊助 #辦桌就是鑠奅 #國家廣播文物館 #民雄商圈 #倒數12天 #嘉義美食 #來民雄啦

🐱━━━━━━━━━━━━━━━━打貓廚房 烘焙坊HIT CAT BAKE LAB所有故事都從酸種開始。Everything begins with our sourdough.品項|酸種糖片風味特色|酥脆爽口、焦糖香氣酸香十足、越嚼越香輕...
14/08/2026

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打貓廚房 烘焙坊
HIT CAT BAKE LAB

所有故事都從酸種開始。
Everything begins with our sourdough.

品項|
酸種糖片

風味特色|
酥脆爽口、焦糖香氣
酸香十足、越嚼越香
輕甜不膩、層次豐富

工藝|
美式酸種切片
裹上法國純淨奶油
低溫慢火二次烘焙

推薦|
搭配下午茶、咖啡
午後小點心
休閒零食

Freshly baked.
Slowly enjoyed.
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#打貓廚房 #打貓烘焙 #烘焙 #酸種麵包

🐱━━━━━━━━━━━━━━━━打貓廚房 烘焙坊HIT CAT BAKE LAB所有故事都從酸種開始。Everything begins with our sourdough.品項|迷你酸種麵包風味特色|無油無糖、成份單純外皮脆硬、小巧紮...
12/08/2026

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打貓廚房 烘焙坊
HIT CAT BAKE LAB

所有故事都從酸種開始。
Everything begins with our sourdough.

品項|
迷你酸種麵包

風味特色|
無油無糖、成份單純
外皮脆硬、小巧紮實
天然酸香、口感獨特

工藝|
天然酵母、12hr低溫發酵
天然乳酸菌不易脹氣
手工揉製整形、分量輕巧

推薦|
餐前麵包
早餐盤
搭配辣肉醬、燉菜、Ajijjo、濃湯...等

▸𝑵𝒐𝒕𝒆
大家知道打貓廚房的餐前麵包 迷你酸種麵包 是可以免費續的嗎?
搭配的無鹽奶油是為了讓大家更直接地品嘗到酸種麵包的原味;
多種口味的果醬則是為了品嘗到不同的風味!´ڡ`

Freshly baked,
Slowly enjoyed.
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#打貓廚房 #打貓烘焙 #烘焙 #酸種麵包

🐱━━━━━━━━━━━━━━━━打貓廚房 烘焙坊HIT CAT BAKE LAB所有故事都從酸種開始。Everything begins with our sourdough.品項|美式酸種麵包風味特色|無糖無油、天然酸香外皮脆硬、麵體Q...
12/08/2026

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打貓廚房 烘焙坊
HIT CAT BAKE LAB

所有故事都從酸種開始。
Everything begins with our sourdough.

品項|
美式酸種麵包

風味特色|
無糖無油、天然酸香
外皮脆硬、麵體Q彈
濕潤柔韌、有嚼勁

工藝|
水、麵粉、時間的禮物
12小時長時間發酵
匠心烘烤、由裡到外整顆剛剛好的口感

推薦|
早餐盤
三明治
單吃搭配奶油或果醬

▸𝑵𝒐𝒕𝒆
想知道打貓廚房的哪幾款三明治是使用美式酸種麵包嗎?
詢問我們的服務夥伴就對啦!
(小編大推軟殼蟹三明治,你絕對不會失望´ڡ`)

Freshly baked,
Slowly enjoyed.
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#打貓廚房 #打貓烘焙 #烘焙 #酸種麵包

07/08/2026

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打貓廚房 烘焙坊
HIT CAT BAKE LAB

有些,是熟悉的味道,
有些,是這次想讓你認識的新作。

新品上市 × 復刻回歸 × 打貓經典

從酸種麵包、佛卡夏,
到午後的一片糖片、
一塊剛剛好的美式軟餅乾。

關於風味、工藝,
還有我們喜歡它們的方式——
接下來,一篇一篇告訴你。

Freshly baked.
Slowly enjoyed.
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#打貓廚房 #打貓烘焙 #烘焙 #酸種麵包

來喝一杯,爸!🍻Happy Father’s Day!✹8/1–8/16✹內用限定,全時段Happy Hour 生啤酒買一送一!🍺(檔期限定手拉生啤 ,口味可任選)✹8/7–8/9✹再加碼,↪全酒品&烘焙品項8折優惠!🥃🍸🍹🍷🍾🍺🍞🍪(調酒...
28/07/2026

來喝一杯,爸!🍻
Happy Father’s Day!

✹8/1–8/16✹
內用限定,
全時段Happy Hour 生啤酒買一送一!🍺
(檔期限定手拉生啤 ,口味可任選)

✹8/7–8/9✹
再加碼,
↪全酒品&烘焙品項8折優惠!🥃🍸🍹🍷🍾🍺🍞🍪
(調酒、單罐、紅白酒、軟餅乾、禮盒…等皆可)(大大大大大優惠 ㄅ級分!)
內用外帶都ok✓
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酒是這麼佛心,真的發烘ㄟ😍

手刀訂位 ⚐⚑ https://pse.is/56crmq
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滿100元集一點,集點數兌換好禮 >_^

*生啤、調酒僅限內用。
*所有折扣與優惠,本店保有最終解釋、變更、終止之權利。

✹開車不喝酒,安全有保障✹

𝘐𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
嘉義縣民雄鄉建國路二段𝟰𝟮 號
☎ 𝟬𝟱-𝟮𝟮𝟭𝟮𝟱𝟴𝟱
✓停車場 ✓Wifi ✓無障礙空間

#打貓廚房
#美式餐廳 #生啤 #精釀啤酒 #父親節
#民雄美食

28/07/2026

Address

嘉義縣民雄鄉建國路二段42號
Minhsiung
621

Opening Hours

Monday 07:00 - 21:00
Tuesday 07:00 - 21:00
Wednesday 07:00 - 21:00
Thursday 07:00 - 21:00
Friday 07:00 - 23:00
Saturday 07:00 - 23:00
Sunday 07:00 - 21:00

Telephone

+88652219588

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