巫里小餐館 WULI

巫里小餐館 WULI 一位廚師漂流到小琉球當SUP教練，進而開了一間餐廳的故事……
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巫 里 WULI 餐點介紹【水煮牛腩煲】 「紅油翻滾、麻香四溢，舌尖發麻的瞬間，才是真正迷人的開始。 」二荊條辣椒、花椒與郫縣豆瓣在鍋中反覆翻炒， 空氣裡瀰漫著厚重紅油與鮮麻香氣，光聞著，口水就已經開始分泌。牛腩在麻辣湯底中慢火燉煮，...
22/05/2026

巫 里 WULI 餐點介紹

【水煮牛腩煲】

「紅油翻滾、麻香四溢，舌尖發麻的瞬間，才是真正迷人的開始。 」

二荊條辣椒、花椒與郫縣豆瓣在鍋中反覆翻炒，
空氣裡瀰漫著厚重紅油與鮮麻香氣，
光聞著，
口水就已經開始分泌。

牛腩在麻辣湯底中慢火燉煮，
將紅油、花椒與豆瓣香氣層層煨進肉中，
入口軟嫩Q彈，麻感從舌尖慢慢竄開。

最後撒上特製刀口花椒，
再淋上一勺滾燙熱油，
花椒香氣瞬間衝出 ，刺激味蕾
就是這鍋最上癮的靈魂🔥

這不是一鍋溫柔的料理，
而是熱烈到讓人忘記停下筷子，
讓白飯徹底失守的重擊。

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【個人定食】
私房砂鍋煲 ＋ 季節冷食 ＋ 溫泉蛋 ＋ 主食（飯 / 麵）
【推薦搭配】
白飯、桂花烏梅汁、莓果氣泡飲

#小琉球美食 #私房料理

巫 里 WULI 餐點介紹【濃厚蒜頭燉雞煲】「時間與火候的微調，讓大蒜的辛辣，化為一抹溫潤的甘甜。」這是一道關於時間與耐心的料理。蒜頭依序經歷煸的香氣、炸的酥香、燉的綿密與磨的細緻，再與雞腿肉一同在鍋中靜靜煨煮。繁複的手法，褪去了大蒜原本的...
17/05/2026

巫 里 WULI 餐點介紹

【濃厚蒜頭燉雞煲】

「時間與火候的微調，讓大蒜的辛辣，化為一抹溫潤的甘甜。」

這是一道關於時間與耐心的料理。

蒜頭依序經歷煸的香氣、炸的酥香、燉的綿密與磨的細緻，
再與雞腿肉一同在鍋中靜靜煨煮。

繁複的手法，
褪去了大蒜原本的鋒芒與辛辣，
留下的，是與雞肉交融後，
滑順且富有層次的濃郁湯底。

一口咬下吸飽精華的扎實雞肉，
層層蒜香在舌尖緩緩暈開，
口中留下一點溫暖的餘韻。

今天，也用這一鍋，好好款待你的胃。

【個人定食】
私房砂鍋煲 ＋ 季節冷食 ＋ 溫泉蛋 ＋ 主食（飯 / 麵）

【推薦搭配】
老上海蔥油拌麵、紅油雙麻肉燥麵、麻椒肉燥飯

#小琉球美食 #私房料理

巫 里 WULI 餐點介紹【蛤蜊白醬油豚煲】Clam White Broth Pork Pot + Rice/Noodles「旨み最高👍🏽鮮甜清爽、層次細膩，清爽之中藏著濃厚鮮味。」以鰹魚、昆布為基底的日式高湯，加入帶有甘甜香氣的白醬油細緻...
16/05/2026

巫 里 WULI 餐點介紹

【蛤蜊白醬油豚煲】
Clam White Broth Pork Pot + Rice/Noodles

「旨み最高👍🏽鮮甜清爽、層次細膩，
清爽之中藏著濃厚鮮味。」

以鰹魚、昆布為基底的日式高湯，
加入帶有甘甜香氣的白醬油細緻調和，
湯頭清澈卻富有深度，
入口溫潤甘甜、鮮味層層堆疊

新鮮蛤蜊釋放出的海味鮮甜，
高湯精華慢慢浸入國產梅花豬之中，
入口柔嫩鮮香、清爽不膩。

搭配熱騰騰主食一起享用，
清爽卻濃郁的風味，
不厚重卻耐人回味。

【個人定食】
私房砂鍋煲＋季節冷食＋溫泉蛋＋主食（飯、麵）

【推薦主食】
X.O干貝醬拌麵、紅油麻椒拌麵、麻椒肉燥飯

#小琉球美食 #私房料理 #日式定食

Address

中山路146號
Liuchiu
929

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