黃媽媽手作客家小館

黃媽媽手作客家小館 從傳承到創新,守護傳統客家媽媽的手藝呈現客家文化的底蘊與驕傲,透過?

快來拔蘿蔔,最後一批了喔
08/02/2026

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黃媽媽今日工事115份米食餐盒完成✅謝謝大家的支持,讓店休的黃媽媽還能做喜愛的米食
09/09/2022

黃媽媽今日工事115份米食餐盒完成✅
謝謝大家的支持,讓店休的黃媽媽還能做喜愛的米食

那天,店門口一台計程車下來一位氣質非凡的女性,進門後往廚房看了看,黃媽媽隨口問了句:咖啡好喝嗎?她驚呼:怎麽是妳?原來...前一天黃媽媽帶著小孫子在咖啡廳喝咖啡,隔壁就坐著珍珠夫人。隔天,珍珠夫人正是與會用餐人員之一。所謂緣份就是如此吧!
08/09/2022

那天,店門口一台計程車下來一位氣質非凡的女性,進門後往廚房看了看,黃媽媽隨口問了句:咖啡好喝嗎?
她驚呼:怎麽是妳?
原來...前一天黃媽媽帶著小孫子在咖啡廳喝咖啡,隔壁就坐著珍珠夫人。
隔天,珍珠夫人正是與會用餐人員之一。
所謂緣份就是如此吧!

有別於私廚料理的繁複精緻,這次跟著行政院農委會水土保持局台東分局一同拜訪「萬物糧倉、大地慶典」計畫的私廚無菜單料理,充滿濃濃「自然系」風味:用現採的花草植物擺盤、烹調,自製手工麵皮、醬料,料理清新簡單...

黃媽媽施工中將店休至9/12,客人們請耐心等待升級後的黃媽媽,也跟這段時間打來預約以及被取消的客人們說聲抱歉🙏
05/09/2022

黃媽媽施工中將店休至9/12,客人們請耐心等待升級後的黃媽媽,也跟這段時間打來預約以及被取消的客人們說聲抱歉🙏

黃媽媽放暑假8/23-8/25店休喔!人客們8/26見☺️
23/08/2022

黃媽媽放暑假8/23-8/25店休喔!
人客們8/26見☺️

謝謝評審的青睞與大家的支持,黃媽媽首次參加評鑑即入選與獲得肯定,倍感榮幸!未來黃媽媽將和更多在地農友合作,繼續朝向優質、純淨、公平的慢食餐廳前進
01/08/2022

謝謝評審的青睞與大家的支持,黃媽媽首次參加評鑑即入選與獲得肯定,倍感榮幸!未來黃媽媽將和更多在地農友合作,繼續朝向優質、純淨、公平的慢食餐廳前進

炎熱的天氣來枝黃媽媽自種自熬的無毒桑椹冰棒吧!酸甜酸甜一解酷熱暑氣,所有的桑椹皆由黃媽媽一顆顆親手摘下、漂水清洗再慢火熬煮幾小時,所以冰棒裡還吃的出整顆桑椹果實喔!李時珍的《本草綱目》中便有記載:「口乾,養肝明目,烏髮防早白髮,提神解勞,補...
20/07/2022

炎熱的天氣來枝黃媽媽自種自熬的無毒桑椹冰棒吧!

酸甜酸甜一解酷熱暑氣,所有的桑椹皆由黃媽媽一顆顆親手摘下、漂水清洗再慢火熬煮幾小時,所以冰棒裡還吃的出整顆桑椹果實喔!

李時珍的《本草綱目》中便有記載:「口乾,養肝明目,烏髮防早白髮,提神解勞,補血,補氣,助眠」。
可見桑椹的功效何其多

#21世紀保健水果
#真材實料
#黃媽媽手作客家小館

黃媽媽秘方大公開!
24/01/2022

黃媽媽秘方大公開!

14/10/2021
處處皆可藏的阿姬師
10/10/2021

處處皆可藏的阿姬師

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Tuesday 11:00 - 19:30
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