13/07/2026
餐桌上的粿印｜粿模吸水杯墊工作坊
有一種行李，藏在味蕾裡。
人們透過一次次移動，把它帶往遠方，也帶回家鄉。
於是同一道食物，在不同的土地上，慢慢長成各自的樣子，留下一方風土的印記。
金門的粿，有紅色，也有黃色。
黃色不是刻意染成，而是揉進地瓜後自然透出的色澤；裡頭包著「土豆」—金門人對花生的稱呼。
我們想借用這一份熟悉的視覺，把記憶交給雙手。
當材料被揉捏、堆疊，那些原本停留在舌尖的風景，也慢慢有了可以觸摸的模樣。
也許離開聚落時，帶走的不只是作品，而是一份能被反覆想起的風景；像一道曾經吃過的粿，隔了很久，仍會在某個午後，悄悄回到舌尖。
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土土實驗｜講師
是一個介於人與土地之間的中介者，透過觀察、記錄與實作，回應地方逐漸斷裂的記憶與技術。
