在水 ZaiSui

在水 ZaiSui 取海、港之「氵」部
在水邊佇立的一間炭火料理

在水重啟|重新開放訂位在水暫時停下腳步,隨著新夥伴的加入,重新整理了現場節奏、人力配置與出餐方式。即日起供應:串燒 Omakase|NT$1,380內容包含:漬物、小菜、雞肉與內臟串七串、蔬菜串兩串、雞湯。每日兩個時段入場,採預約制:18:...
14/05/2026

在水重啟|重新開放訂位

在水暫時停下腳步,
隨著新夥伴的加入,
重新整理了現場節奏、人力配置與出餐方式。

即日起供應:

串燒 Omakase|NT$1,380

內容包含:
漬物、小菜、
雞肉與內臟串七串、
蔬菜串兩串、
雞湯。

每日兩個時段入場,採預約制:

18:00
20:30

統一出餐,
請依訂位時間準時入席。

追加品項將依當日雞隻、
熟成狀態與備料狀況供應。

包含:
提燈、雞肉丸、雞心殘、
雞蠔肉、老酒鵪鶉蛋、
一品料理與飯食等。

數量有限,售完為止。

在水重新開放訂位,
歡迎回來坐坐。

訂位連結:
https://eatsy.tech/booking/zaisui_tw

在水 ZaiSui | 尋找核心夥伴職缺需求:❶ 料理營運夥伴 | 副主廚• 工作核心: 參與菜單研發、獨立負責精緻備料。出餐時精準輔助主廚(與獨立完成部分環節),掌控現場酒水服務與營運節奏。• 薪資待遇: 面議(含營運獎金制度)。• 預期...
10/05/2026

在水 ZaiSui | 尋找核心夥伴

職缺需求:

❶ 料理營運夥伴 | 副主廚
• 工作核心: 參與菜單研發、獨立負責精緻備料。出餐時精準輔助主廚(與獨立完成部分環節),掌控現場酒水服務與營運節奏。
• 薪資待遇: 面議(含營運獎金制度)。
• 預期收入: 能力穩定且能獨當一面後,月收通常可達 60,000 元。
• 我們眼中的你: 有餐飲經驗,具備解決問題的直覺。
⸻
❷ 炭火料理見習生 | 培育
• 工作核心: 基礎食材拆解、專業串打、炭火技術養成。你必須在實戰中快速成長,成為團隊最穩定的後盾。
• 薪資待遇: 月薪 40,000 元起(依學習進度與表現調整)。
• 我們眼中的你: 無經驗可。我們在意你的自律與耐力。
⸻
● 關於 在水 ZaiSui
• 地點: 基隆市仁愛區港西街 21 號
● 應徵方式
如果你覺得自己就是我們要找的人,請私訊履歷或自我介紹。
不需太正式,我們直接約店裡聊,直接看現場。
#基隆餐飲 #徵才 #主廚副手 #炭火料理 燒鳥

5月營業日&公休日在水採全預約制,營業時間依 Instagram 公告為主。若訂位系統無法點入,表示當日已滿席或為公休日。目前 5 月訂位已開放,席次不多,建議提早安排。包場/四位以上訂位請私訊安排(需先支付訂金)。訂位連結:https:/...
16/04/2026

5月營業日&公休日

在水採全預約制,營業時間依 Instagram 公告為主。
若訂位系統無法點入,表示當日已滿席或為公休日。

目前 5 月訂位已開放,
席次不多,建議提早安排。

包場/四位以上訂位
請私訊安排(需先支付訂金)。

訂位連結:
https://eatsy.tech/booking/zaisui_tw

4 月營業日&公休日在水採全預約制,營業時間依 Instagram 公告為主。4 月起套餐價格調整為 1880。因食材與營運成本調整,為維持品質與營業型態,故進行價格調整。感謝一直以來的支持與體諒。目前 4 月訂位已開放,席次不多,建議提早...
21/03/2026

4 月營業日&公休日

在水採全預約制,
營業時間依 Instagram 公告為主。

4 月起套餐價格調整為 1880。
因食材與營運成本調整,
為維持品質與營業型態,故進行價格調整。

感謝一直以來的支持與體諒。

目前 4 月訂位已開放,
席次不多,建議提早安排。

包場/四位以上訂位
請私訊安排(需先支付訂金)。

訂位連結:
https://eatsy.tech/booking/zaisui_tw

4 月營業&公休日在水採 全預約制,實際營業時間以 Instagram 公告 為主。若訂位系統無法點入,表示該日 已滿席 或為 公休日。目前 4 月訂位已開放,席次不多,建議提早安排。包場/四位以上訂位請私訊安排,並需先支付訂金。訂位連結🔗...
18/03/2026

4 月營業&公休日

在水採 全預約制,
實際營業時間以 Instagram 公告 為主。

若訂位系統無法點入,
表示該日 已滿席 或為 公休日。

目前 4 月訂位已開放,
席次不多,建議提早安排。

包場/四位以上訂位
請私訊安排,並需先支付訂金。

訂位連結
🔗 https://eatsy.tech/booking/zaisui_tw

3 月營業&公休日在水採 全預約制,營業時間以 IG 公告為主。  若訂位系統無法點入,表示當日已滿席或為公休日。目前 3 月已開放訂位,席次不多,建議提早安排。  同時歡迎 春酒包場,企業聚餐或私人聚會皆可私訊洽詢。訂位連結 🔗  htt...
23/02/2026

3 月營業&公休日

在水採 全預約制,營業時間以 IG 公告為主。
若訂位系統無法點入,表示當日已滿席或為公休日。

目前 3 月已開放訂位,席次不多,建議提早安排。
同時歡迎 春酒包場,企業聚餐或私人聚會皆可私訊洽詢。

訂位連結 🔗
https://eatsy.tech/booking/zaisui_tw

2 月營業日&公休日更新|因應原物料供應商交期調整在水營業時間以公告為主。若訂位系統無法點入,表示 當日已滿席或休息。目前已開放訂位,建議提早安排。訂位連結🔗https://eatsy.tech/booking/zaisui_tw
03/02/2026

2 月營業日&公休日更新|因應原物料供應商交期調整

在水營業時間以公告為主。
若訂位系統無法點入,表示 當日已滿席或休息。

目前已開放訂位,建議提早安排。

訂位連結🔗
https://eatsy.tech/booking/zaisui_tw

2月營業&公休日在水營業時間以 IG 公告為主。若訂位系統無法點入,表示當日已滿席或休息。目前已開放訂位,建議提早安排。訂位連結🔗https://eatsy.tech/booking/zaisui_tw
20/01/2026

2月營業&公休日

在水營業時間以 IG 公告為主。
若訂位系統無法點入,表示當日已滿席或休息。
目前已開放訂位,建議提早安排。

訂位連結🔗
https://eatsy.tech/booking/zaisui_tw

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仁愛區文昌里港西街21號
Keelung
200

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