22/07/2026
【✨ #避風港精釀 × #炎森飲食 #第五款上線💚】
《Southside 台北台北式》
Fizz Style｜ABV 17%
Gin / 葡萄柚 / 碧螺春 / 薄荷酒 / 接骨木
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，是一杯喝起來清涼爽口、接受度極高的經典調酒。
它的名字，相傳與美國禁酒令時期的芝加哥南區有關，甚至被認為是黑幫老大阿爾・卡彭 （Al Capone）喜愛的雞尾酒之一。
在那個私酒盛行的年代，人們利用檸檬、糖與薄荷，修飾烈酒粗糙的氣味，讓原本刺激難入口的酒，也變得清爽易飲。
嚴格來說，Southside 不只是一杯調酒，更是一種調酒類型。
而這次的創作靈感，來自頑童 《Southside》 。
歌詞裡的「車裡載的代表三峽夥伴」，讓我們想到了三峽碧螺春；而那句「Southside Southside，台北台北市」，也成了這杯酒的名字。
除了保留琴酒與薄荷的經典元素，我們加入三峽碧螺春、接骨木花與葡萄柚， 再以Fizz Style呈現 。
三峽碧螺春的茶韻，讓經典 Southside 多了一點屬於台灣的味道；葡萄柚的果香與細緻氣泡，則使整體喝起來更加清爽俐落。
喝起來像一陣夏天的涼風，也像一首很多人都聽過的歌。
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🔥 炎森飲食 × 避風港精釀
聯名 #5 限定開桶，把經典 Southside，調成屬於我們的《台北台北式》。
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