古灶煨

04/09/2026

今日因大量外送訂單
中午營業時間延至
12:00開門

03/09/2026

02/09/2026

📣【古灶煨烤肉飯｜營業時間小公告】

最近有客人詢問我們的營業時間，
這邊想跟大家說明一下，也謝謝大家的體諒🙏

古灶煨烤肉飯原則上
🕦 每日 11:00 開始營業

但因為我們每天除了現場客人之外，
也會接公司、團體便當訂單，
如果當天便當訂單量較大，備餐時間可能會稍微延長，
因此偶爾會有「11:30 還在趕著出餐、稍晚開門」的情況。

另外，晚上也有可能遇到餐點提早售完而提前休息。

其實不是我們不願意多準備一點，
而是店裡的飯都是依照每天預估的份量現煮，
我們不希望為了怕不夠賣而大量多煮，
最後把沒賣完的飯留到隔天繼續使用。

所以遇到訂單突然爆量的日子，
可能會晚一點開門；
遇到當天生意特別好的日子，
也可能會提早售完休息。

我們知道大家特地跑一趟，
如果遇到沒開門或已經售完，真的會很掃興🥹
所以如果是特地前來、路程比較遠的朋友，
建議出發前可以先打電話詢問當天營業狀況，
才不會讓大家白跑一趟。

我們會盡量維持正常營業時間，
也會努力把每天的備餐量抓得更準確，
但還是希望保留「當天現煮、當天販售」這份堅持。

謝謝大家願意體諒小店偶爾的彈性，
也謝謝每一位來吃古灶煨烤肉飯的朋友 ❤️

📌 原則營業時間：11:00 開始
📌 實際營業時間依當日備餐、訂單及售完狀況彈性調整
📌 遠道前來建議先來電確認

08/07/2026

7月8日(三)
♦️今日有營業喔♦️
(店休日有異動)

06/07/2026

📢因今日「中午」外送訂單較多，店面將延後開始營業。

另外，今天來電自取的餐點，製作時間也會比平時稍長，還請大家耐心等候，建議提早來電預訂，以免久候。

造成不便，敬請見諒，也謝謝大家的體諒與支持！🙏

02/07/2026

🌀因颱風即將來襲🌀
店休日有所異動