研田拉麵

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研田拉麵 營業時間
每週一、二、五、六、日
晚上:17:30~20:30最後收客20:00
公休日: 每?

本店拉麵口味有別於傳統印象的日式拉麵口味,油度及鹹度都經改良調整,呈現出適合大眾的最佳形態給顧客食用。

湯 : 本店拉麵湯頭採用雞骨等部位和大量蔬果,全都以天然食材熬煮而成淡麗系雞清湯底。

麵 : 拉麵麵體採用中捲麵Q彈、容易吸附湯汁。可供選硬度,分為普通、硬兩種。

叉燒 : 叉燒肉特選豬肩胛,以獨家配方滷製、醃漬、口感入味。
堅持當日現切,絕不使用已切好的隔夜肉片。

配料 : 特選台灣麻竹筍、雞蛋,並以特調醬汁熬煮入味。

本店堅持熬煮過程絕不添加任何湯粉等化學調味,所有湯頭、醬汁均親自調理,讓顧客能安心、健康享用美味的拉麵。

24/08/2026
🐟【 夏季期間限定】🍜沒有電話預約,都是現場登記候位‼️此次為老闆赴日吃到之後,回國之後決定研發的全新口味「烤飛魚系列」拉麵‼️食材是研田從未使用過的飛魚熬煮的清湯、麵條、其他配料也是重新訂製、搭配特製魚肉+雞叉燒等….有鹽味、醬油兩種選擇...
18/07/2026

🐟【 夏季期間限定】🍜
沒有電話預約,都是現場登記候位‼️

此次為老闆赴日吃到之後,回國之後決定研發的全新口味「烤飛魚系列」拉麵‼️
食材是研田從未使用過的飛魚熬煮的清湯、麵條、其他配料也是重新訂製、搭配特製魚肉+雞叉燒等….有鹽味、醬油兩種選擇,另外會附上白飯可轉為湯泡飯的吃法!

🐟7/18(六)每週一、五、六、日 限量販售‼️

白玲-烤飛魚鹽味拉麵 $270
➡️特製鹽味醬底和飛魚清湯,能品嚐出飛魚清湯最純粹的鹹與鮮味的結合。
黑雅-烤飛魚醬油拉麵 $270
➡️特製醬油醬底和飛魚清湯,除了能品嚐飛魚清湯的鮮味,還有醬油鹹甜的尾韻。

這一碗期間限定裡面有老闆我非常多想法在裡面,也希望這一碗在炎炎夏日吃起來清爽無負擔,大家吃完之後非常舒服的一碗麵😄

因為部分食材考量新鮮度跟準備的時間,所以每日供應的量平日會比假日還要來得少,而每天一定有限量碗數!會有當日提前售完的可能,還請大家留意喔!

謝謝大家長期的支持喔😊

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🐟【 7月の公告】🍜沒有電話預約,都是現場登記候位‼️「春夏季柚子系列限定」已全數販售完畢!期待明年春季再見嘍😊老闆研發新的限定會在近期發佈相關販售訊息,還請大家多留意❗️❗️謝謝大家長期的支持喔😊 #高雄拉麵推薦  #高雄美食  #高雄拉...
10/07/2026

🐟【 7月の公告】🍜
沒有電話預約,都是現場登記候位‼️

「春夏季柚子系列限定」已全數販售完畢!期待明年春季再見嘍😊

老闆研發新的限定會在近期發佈相關販售訊息,還請大家多留意❗️❗️

謝謝大家長期的支持喔😊

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請多諒解!謝謝😊
20/06/2026

請多諒解!謝謝😊

【6月の公告&春季限定發售】🍜🈚️額外公休日:6/20(六)‼️沒有電話預約,都是現場登記候位‼️「春夏季柚子系列限定」已接近販售尾聲!還請大家多把握機會來品嚐喔😄供應日為每週一、五、六、日❗️星期二無販售,還請留意喔‼️(有機率加開)🍋女...
15/06/2026

【6月の公告&春季限定發售】🍜
🈚️額外公休日:6/20(六)
‼️沒有電話預約,都是現場登記候位‼️

「春夏季柚子系列限定」已接近販售尾聲!還請大家多把握機會來品嚐喔😄
供應日為每週一、五、六、日❗️
星期二無販售,還請留意喔‼️(有機率加開)

🍋女柚拉麵 $250/碗,柚子鹽為底
(加雞叉燒$45、加豬叉燒$50)

🍋男柚拉麵 $260/碗,柚子醬油為底
(加雞叉燒$45、加豬叉燒$50)

🌶️辛柚拉麵 $270/碗,柚子醬油為底
(加雞叉燒$45、加豬叉燒$50)
*數量少!即將售完*
*麵條為特製麵體,所以需另外加購*
(加麵1球$30)

近期老闆正研發新的限定中…..希望能如期在下一波限定販售😄
謝謝大家長期的支持喔😊

圖:
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17/05/2026

🍋春夏季期間限定🍋
柚子系列拉麵
🍜女柚拉麵(柚子鹽) NT.250
🍜男柚拉麵 (柚子醬油)NT.260
🍜辛柚拉麵 (微辣)NT.270
*點餐前有免費麵增量選擇喔*

🐔淡麗雞清湯定番推薦
🍜黃金鹽味拉麵 NT.240
🍜貳代醬油拉麵 NT.250

研田拉麵
07-5597118
17:30~20:00
週三四公休日
高雄市鼓山區美術東八街118號

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🍋【 5月の公告&春季限定發售】🍜沒有電話預約,都是現場登記候位‼️「春季柚子系列限定」持續限量販售中~供應日為每週一、五、六、日❗️星期二無販售,還請留意喔‼️(有機率加開)🍋女柚拉麵 $250/碗,柚子鹽為底(加雞叉燒$45、加豬叉燒$...
06/05/2026

🍋【 5月の公告&春季限定發售】🍜
沒有電話預約,都是現場登記候位‼️

「春季柚子系列限定」持續限量販售中~供應日為每週一、五、六、日❗️
星期二無販售,還請留意喔‼️(有機率加開)

🍋女柚拉麵 $250/碗,柚子鹽為底
(加雞叉燒$45、加豬叉燒$50)

🍋男柚拉麵 $260/碗,柚子醬油為底
(加雞叉燒$45、加豬叉燒$50)

🌶️辛柚拉麵 $270/碗,柚子醬油為底
(加雞叉燒$45、加豬叉燒$50、

*麵條為特製麵體,所以需另外加購*
(加麵1球$30)

另外,老闆研發新的「炙燒明太子叉燒飯」也歡迎大家有機會來吃看看!飯的部分每日限量供應。

謝謝大家長期的支持喔😊

圖:
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「臨時店休公告」 請見諒🙏
26/04/2026

「臨時店休公告」 請見諒🙏

人手不足,店休一天🙏
18/04/2026

人手不足,店休一天🙏

🍋【 4月の公告&春季限定發售】🍜沒有電話預約,都是現場登記候位‼️大家期待已久的「春季柚子系列限定」將於4/4(六)每日限量販售,而供應日為每週一、五、六、日,星期二無販售,還請留意喔‼️(有機率加開)🍋女柚拉麵 $250/碗,柚子鹽為底...
04/04/2026

🍋【 4月の公告&春季限定發售】🍜
沒有電話預約,都是現場登記候位‼️

大家期待已久的「春季柚子系列限定」將於4/4(六)每日限量販售,而供應日為每週一、五、六、日,星期二無販售,還請留意喔‼️(有機率加開)

🍋女柚拉麵 $250/碗,柚子鹽為底
(加雞叉燒$45、加豬叉燒$50)

🍋男柚拉麵 $260/碗,柚子醬油為底
(加雞叉燒$45、加豬叉燒$50)

加麵1球$30
*麵條為特製麵體,所以需另外加購*

研田與日本麒麟KIRIN合作推廣日本原裝進口的「KIRIN生茶」活動持續進行中,要把握機會參加喔‼️

今年回饋大家長期對柚子拉麵的喜愛,再點餐前有免費麵增量的選項!但只能再點餐前追加喔~還請多留意🙏
謝謝大家長期的支持喔😊

圖: #美食好芃友

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Address

鼓山區美術東八街118號
Kaohsiung
80457

Opening Hours

Monday 17:30 - 20:00
Tuesday 17:30 - 20:00
Friday 17:30 - 20:00
Saturday 17:30 - 20:00
Sunday 17:30 - 20:00

Telephone

+88675597118

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