What are the opening hours?

Monday 12:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Tuesday 12:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Wednesday 12:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Thursday 12:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Friday 12:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Saturday 12:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sunday 12:00 - 14:00 17:00 - 20:00

初墨

我們堅持慢火熬醬、用心煮麵
將繁瑣的工序化作盤中的純粹
簡單的盤中餐，是不簡單的用心

讓每位推開門的賓客
都能從每口麵中，品味出職人手作的溫度

• 營業資訊｜ 12:00–14:00 / 17:00–20:00
• 預約專線｜ 07-5509950

02/06/2026

誰能抗拒現烤𝑃𝑖𝑧𝑧𝑎的魅力？🍕

鋪滿濃郁的番茄醬汁與起司
在烤箱裡滋滋作響、慢慢融化 🤤

每一道餐點，都是我們對美味的堅持
快來「初墨」享用美食，犒賞忙碌的自己！

29/05/2026

說真的，到底憑什麼？

憑著本身的清甜和水分
次次拿下餐桌上的MVP

沒有繁複的醬汁掩蓋
沒有多餘的調味干擾
憑火候與時間的技術
邊緣烤出一點微焦香氣
同時鎖住櫛瓜本身的清甜和水分

最後撒上一點海鹽花提味
那淡淡的蔬菜香
讓你一口接一口
不知不覺就吃完了

懂吃的人就知道
「看似沒做什麼」的料理，都很厲害 🥒

☛ 初墨 𝐶𝐻𝑈𝑀𝑂
𝐸𝑣𝑒𝑟𝑦 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎 𝑡𝑒𝑙𝑙𝑠 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑡𝑜𝑟𝑦 𝑜𝑓 𝑜𝑢𝑟 𝑑𝑟𝑒𝑎𝑚
- 無公休日｜12:00–14:00 / 17:00–20:00
- 預約專線｜07-5509950
簡單的盤中餐，是不簡單的用心 🍝

23/05/2026

有些味道
真的不要太早下定論

韓式辣醬的濃郁微辣
搭配培根的鹹香油脂
再加上九層塔淡淡的香氣

最後那顆半熟蛋
才是真正的重點

輕輕劃開
蛋黃將辣醬、培根、餅皮包住
香氣更完整，有層次

#韓式辣醬培根半熟蛋
這盤除了濃郁
更讓人會愛上的一道❣️

☛ 初墨 𝐶𝐻𝑈𝑀𝑂
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簡單的盤中餐，是不簡單的用心 🍝

20/05/2026

讓人愛上的三角戀
不需要浮誇的配料
單靠三種配料就能讓大家愛上

酸甜飽滿的番茄泥
搭配莫札瑞拉起司
最後撒上九層塔，增加香氣

餅皮香氣與食材完美平衡
沒有複雜配料
也不用花俏調味

三個配料
沒有誰多餘
也沒有誰搶戲

#經典瑪格麗特
有些三角戀很麻煩
但這不一樣，這是經典滋味🍕

☛ 初墨 𝐶𝐻𝑈𝑀𝑂
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簡單的盤中餐，是不簡單的用心 🍝

13/05/2026

披薩界的渣男？

當熱騰騰的起司遇上蜂蜜
鹹甜之間，讓人卸下防備

低溫烘焙的核桃
為餅皮增添迷人的堅果香
蜂蜜的清甜與起司的微鹹完美平衡

#蜂蜜核桃甜披薩
恰到好處的焦糖香氣
不死甜，反而耐吃不膩

千萬別輕易嘗試
因為這種甜，會讓你上癮😜

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08/05/2026

點墨魚麵是自毀形象，吃完滿嘴黑漆漆？
全高雄左營區新庄仔路546巷最好吃的黑漆漆義大利麵

#深海墨香小卷義大利麵
打破你的既定印象！
深海精華牢牢揉進麵條裡
以蒜末與辣椒爆香，逼出小卷的極致鮮脆
再將墨魚麵條下鍋，快速翻炒，吸滿海鮮精華

誰說吃墨魚麵不能仙氣飄飄？
點這盤絕對不留尷尬的黑嘴唇
還能品嚐到濃郁的墨香滋味🍴

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05/05/2026

新品上市🍕🍝
· 野味和風味噌雞腿白醬燉飯
· 深海墨香小卷義大利麵
· 田園野菇時蔬義大利麵
-
卸下疲憊，來初墨
用美食，填滿日常的幸福
每一口，都值得你細細品味

04/05/2026

別讓愛只停留在通訊軟體裡
帶上最重要的她，一起到初墨用餐！

初墨為您準備專屬活動
邀請您和家人一起寫下最美的回憶

🌹 母親節限定活動：5/5 - 5/10
凡於活動期間到店消費並打卡，即可享有雙重寵愛：

１. 拍照打卡
招待金黃酥脆薯條乙份
再贈整桌 #9折優惠💕

２. 拍立得服務
完成打卡並告知店員
將提供拍立得乙張，讓幸福被實體收藏❤️

用一頓飯的時間
定格這份無價的幸福
歡迎先致電訂位囉！

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- 本店保有最終解釋及變更之權利
簡單的盤中餐，是不簡單的用心 🍝

02/05/2026

#不愛吃素也愛吃的義大利麵！

實在是太多蔬食者敲碗
於是老闆決定打破素食的限制
於是，有了 #田園野菇時蔬義大利麵

搭配新鮮的時蔬
保留原始的脆度與甜味
加入野菇，用火候逼出香氣
讓每一口麵條都吸滿輕盈卻濃郁的醬汁

你一定要來試試這道
連無肉不歡的老闆都讚不絕口的素食義大利麵👍

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29/04/2026

這盤的問題不是好不好吃
是我為什麼這麼晚吃到！

#野味和風味噌雞腿白醬燉飯
燉飯吸滿特製味噌與濃郁白醬
軟糯入味不失層次，每一口都讓人幸褔
鮮嫩雞腿肉包裹著醬汁，加入野菇香氣

吃過一次就會懂
什麼叫「相見恨晚」
限量供應中，現在就撥打電話訂位！

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Address

新庄仔路546巷24號
Kaohsiung
813

Opening Hours

Monday	12:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
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	17:00 - 20:00
Wednesday	12:00 - 14:00
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Sunday	12:00 - 14:00
	17:00 - 20:00

Website

https://www.instagram.com/chumo_corner/

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