Kansya Japanese tea salon

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Kansya Japanese tea salon 日本茶專門店

·午安2026.08.02 星期日本日營業時間 14:00~19:30⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯價格調整公告:店內主要使用的抹茶品牌山政小山園,繼去年七月價格調漲以來,近期再次公告調整價格,依品項不同,價格調整幅度約14%~39%。為了維...
02/08/2026

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午安
2026.08.02 星期日
本日營業時間 14:00~19:30
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價格調整公告:

店內主要使用的抹茶品牌山政小山園,繼去年七月價格調漲以來,近期再次公告調整價格,依品項不同,價格調整幅度約14%~39%。

為了維持目前飲品內容與品質,我們也不得不跟著做出價格調整,這次更換新菜單,已經盡可能的吸收增加的成本,降低價格調整的幅度,抹茶相關品項價格調整5~20元不等。

我們希望在價格與飲品味道品質之間,找到一個合適的平衡。
謝謝大家一直以來對我們的支持與理解。
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注意事項 :

1.目前單罐單包販售用的抹茶、焙茶粉都缺貨沒有販售,等待到貨中。

2.沒有訂位服務,內用請直接來店即可,若客滿則安排候位。店內空間座位僅12席,客滿時,恕不接受4位以上候位。

3.營業時間中,無法即時回覆私訊,人力有限,忙碌中可能也會無法接聽電話。

4.店內茶飲皆為現場沖泡製作,沒有現成快速出杯的飲品,為了維持每一杯茶的穩定品質,需要較長製作時間。 外帶也歡迎提前私訊或電話預訂,減少來現場等候時間。

5.店內除了飲品之外,也有販售茶包、茶餅乾、茶道具等,在家也可以自己泡茶與享用茶點。

6.今日和菓子有日本「三色團子🍡」「抹茶冰淇淋最中」「焙茶冰淇淋最中」,隱藏甜點「濃抹茶奶酪」。

·午安2026.06.09星期二本日營業時間 14:00~18:00⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #抹茶冰淇淋最中輕盈酥脆的最中,抹上綿密細緻的北海道紅豆餡,夾入濃郁的宇治抹茶冰淇淋。喀嚓咬下最中的米香,口中慢慢化開細膩豆香與苦甜抹茶香,簡...
09/06/2026

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午安
2026.06.09星期二
本日營業時間 14:00~18:00

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#抹茶冰淇淋最中

輕盈酥脆的最中,抹上綿密細緻的北海道紅豆餡,夾入濃郁的宇治抹茶冰淇淋。

喀嚓咬下最中的米香,口中慢慢化開細膩豆香與苦甜抹茶香,簡單又經典的味道。

#新品項推出
#售價180元
#限內用無外帶

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注意事項 :

1.山政小山園抹茶粉、焙茶粉、茶包,現貨販售中,歡迎來店選購。

2.沒有訂位服務,內用請直接來店即可,若客滿則安排候位。店內空間座位僅12席,客滿時,恕不接受4位以上候位。

3.營業時間中,無法即時回覆私訊,人力有限,忙碌中可能也會無法接聽電話。

4.店內茶飲皆為現場沖泡製作,沒有現成快速出杯的飲品,為了維持每一杯茶的穩定品質,需要較長製作時間。 外帶也歡迎提前私訊或電話預訂,減少來現場等候時間。

5.店內除了飲品之外,也有販售茶粉、茶包、茶餅乾、茶道具等,在家也可以自己泡茶與享用茶點。

6.今日和菓子有日本「三色團子🍡」,隱藏甜點「抹茶冰淇淋最中」、「濃焙茶奶酪」。

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2026.06.06 KANSYA 7th Anniversary

謝謝這幾天大家特地送上祝福,也謝謝每一位曾經來店造訪的茶友們。

每一天開店都是挑戰,偶爾還會有意想不到的突發狀況。

七周年當天,開店前還臨時發生了設備故障的小插曲,也讓我們回想起七年前第一天開店時手忙腳亂的模樣,也算是讓七周年留下另一種特別回憶。

我們會繼續認真專注每一杯茶,持續分享喜愛的日本茶給大家。

·午安2026.04.03 星期五本日營業時間 14:00~19:30《 季節限定  #莓果物抹茶拿鐵 》三種莓果的酸甜果香,緩緩融入抹茶的苦韻裡,莓好滋味豐富了這個季節。「莓果物抹茶拿鐵」「售價280元」「季節限定 售完為止」注意事項 :...
03/04/2026

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午安
2026.04.03 星期五
本日營業時間 14:00~19:30
《 季節限定 #莓果物抹茶拿鐵 》

三種莓果的酸甜果香,緩緩融入抹茶的苦韻裡,莓好滋味豐富了這個季節。

「莓果物抹茶拿鐵」
「售價280元」
「季節限定 售完為止」
注意事項 :

1.清明連假都有營業。

2.山政小山園抹茶粉、焙茶粉現貨販售中,歡迎來店選購。

3.沒有訂位服務,內用請直接來店即可,若客滿則安排候位。店內空間座位僅12席,客滿時,恕不接受4位以上候位,還請見諒。

4.營業時間中,無法即時回覆私訊,忙碌中可能也會無法接聽電話,人力有限,請多多包涵。

5.店內茶飲皆為現場沖泡製作,沒有現成快速出杯的飲品,為了維持每一杯茶的穩定品質,需要較長製作時間,謝謝理解。
外帶也歡迎提前私訊或電話預訂,減少來現場等候時間。

6.店內除了飲品之外,也有販售宇治抹茶粉、宇治焙茶粉、宇治茶茶包,靜岡茶茶包,山政小山園抹茶、焙茶餅乾,沖泡抹茶、日本茶的相關茶具,在家也可以享受日本茶與茶點。

7.今日和菓子有日本「三色團子🍡」,隱藏甜點「濃抹茶奶酪」,隱藏飲品「莓果物抹茶拿鐵」。
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·午安2026.03.14 星期六本日營業時間 14:30~19:30好久不見 我們員工旅遊回來了有機會再跟大家分享旅程中拜訪的茶店今天開始恢復營業需要多一點時間準備兩點半才開店唷另外草莓大福季已經結束年底才會再製作注意事項 :1.山政小山...
14/03/2026

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午安
2026.03.14 星期六
本日營業時間 14:30~19:30
好久不見
我們員工旅遊回來了
有機會再跟大家分享旅程中拜訪的茶店

今天開始恢復營業
需要多一點時間準備
兩點半才開店唷

另外
草莓大福季已經結束
年底才會再製作
注意事項 :
1.山政小山園抹茶粉、焙茶粉,丸久小山園季節限定抹茶粉現貨販售中,歡迎來店選購。

2.沒有訂位服務,內用請直接來店即可,若客滿則安排候位。店內空間座位僅12席,客滿時,恕不接受4位以上候位,還請見諒。

3.營業時間中,無法即時回覆私訊,忙碌中可能也會無法接聽電話,人力有限,請多多包涵。

4.店內除了飲品之外,也有販售宇治抹茶粉、宇治焙茶粉、宇治茶茶包,靜岡茶茶包,山政小山園抹茶、焙茶餅乾,在家也可以享受日本茶與茶點。

5.今日和菓子有日本「三色團子🍡」,隱藏甜點「濃抹茶奶酪」。
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·午安2026.02.15 小年夜本日營業時間 14:00~19:00宇治·丸久小山園 #新春御抹茶 #大福茶金印 #大福茶「大福茶」的由來:距今一千多年前,據說在日本的平安時代,天曆五年(西元951年),當時京都城內疫病大流行,六波羅蜜寺...
15/02/2026

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午安
2026.02.15 小年夜
本日營業時間 14:00~19:00
宇治·丸久小山園
#新春御抹茶
#大福茶金印
#大福茶

「大福茶」的由來:

距今一千多年前,據說在日本的平安時代,天曆五年(西元951年),當時京都城內疫病大流行,六波羅蜜寺的僧侶「空也上人」為了消除疫病為民祈福,準備了加入梅干與結昆布的茶讓染疫的人服用,使得病人逐漸康復,疫病也漸漸平息。

往後,當時的「村上天皇」就在元旦服用此茶,祈求一年的無病無災國泰民安,而得名「皇服茶(王服茶)」,之後慢慢流傳到庶民中,演變成了「大福茶」。

至今,加入大福茶茶中的,除了最傳統的梅干與結昆布之外,依地域的不同,也有加入黑豆、山椒、玄米、紫蘇等食材。

每間茶店所販售的大福茶都不太一樣,有煎茶大福茶、玄米茶大福茶、抹茶大福茶等⋯。

新年時,與家人朋友一起享用「大福茶」,互相祝賀新年快樂,祈求新的一年平安健康。
注意事項 :
1.除夕~初三店休,初四開始正常營業。

2.山政小山園抹茶粉、焙茶粉,丸久小山園季節限定抹茶粉現貨販售中,歡迎來店選購。

3.沒有訂位服務,內用請直接來店即可,若客滿則安排候位。店內空間座位僅12席,客滿時,恕不接受4位以上候位,還請見諒。

4.營業時間中,無法即時回覆私訊,忙碌中可能也會無法接聽電話,人力有限,請多多包涵。

5.店內除了飲品之外,也有販售宇治抹茶粉、宇治焙茶粉、宇治茶茶包,靜岡茶茶包,山政小山園抹茶、焙茶餅乾,在家也可以享受日本茶與茶點。

6.今日和菓子有日本「三色團子🍡」「草莓大福🍓」,隱藏甜點「濃抹茶奶酪」。
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·午安2026.01.25 星期日本日營業時間 14:00~19:30《 抹茶粉到貨販售中 》宇治·山政小山園 #四方の薫山政官網的介紹:抹茶「四方の薫」は、ふくよかな香りとまろやかな味で、後口に爽快さがある抹茶です。意思大概是:抹茶「四方...
25/01/2026

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午安
2026.01.25 星期日
本日營業時間 14:00~19:30
《 抹茶粉到貨販售中 》

宇治·山政小山園
#四方の薫

山政官網的介紹:
抹茶「四方の薫」は、ふくよかな香りとまろやかな味で、後口に爽快さがある抹茶です。

意思大概是:
抹茶「四方之薰」,豐富飽滿的香氣,圓潤的口感,尾韻清爽順口的一款抹茶。
注意事項 :
1.山政小山園抹茶粉、焙茶粉,丸久小山園季節限定抹茶粉現貨販售中,歡迎來店選購。

2.沒有訂位服務,內用請直接來店即可,若客滿則安排候位。店內空間座位僅12席,客滿時,恕不接受4位以上候位,還請見諒。

3.營業時間中,無法即時回覆私訊,忙碌中可能也會無法接聽電話,人力有限,還請多多包涵。

4.店內除了飲品之外,也有販售宇治抹茶粉、宇治焙茶粉、宇治茶茶包,靜岡茶茶包,山政小山園抹茶、焙茶餅乾,在家也可以享受日本茶與茶點。

5.今日和菓子有日本「三色團子🍡」「黃豆粉蕨餅」,隱藏甜點有「草莓大福🍓」「濃抹茶奶酪」「濃焙茶奶酪」,隱藏飲品「莓抹茶拿鐵」。
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·午安2026.01.09 星期五本日營業時間 14:00~19:30《 冬季限定  #莓抹茶拿鐵 》已經是第三年推出莓抹茶拿鐵,每一年草莓的甜度、酸度、香氣都些許不同,為了讓抹茶、草莓、牛奶三者的味道平衡,每年的調製比例都不同,也會因當時...
09/01/2026

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午安
2026.01.09 星期五
本日營業時間 14:00~19:30
《 冬季限定 #莓抹茶拿鐵 》

已經是第三年推出莓抹茶拿鐵,每一年草莓的甜度、酸度、香氣都些許不同,為了讓抹茶、草莓、牛奶三者的味道平衡,每年的調製比例都不同,也會因當時的喜好,可能茶味多一點,或是草莓味濃一點,也可能兩者味道平衡一點。

希望今年的味道大家也會喜歡。
「莓抹茶拿鐵」
「售價280元」
「期間限定 售完為止」
注意事項 :
1.山政小山園、丸久小山園抹茶粉現貨販售中,因近期抹茶粉嚴重缺貨,所以抹茶粉每人限購兩個,歡迎來店選購。

2.沒有訂位服務,內用請直接來店即可,若客滿則安排候位。店內空間座位僅12席,客滿時,恕不接受4位以上候位,還請見諒。

3.營業時間中,無法即時回覆私訊,忙碌中可能也會無法接聽電話,人力有限,還請多多包涵。

4.店內除了飲品之外,也有販售宇治抹茶粉、宇治焙茶粉、宇治茶茶包,靜岡茶茶包,山政小山園抹茶、焙茶餅乾,在家也可以享受日本茶與茶點。

5.今日和菓子有日本「三色團子🍡」「黃豆粉蕨餅」,隱藏甜點有「草莓大福🍓」「濃抹茶奶酪」「濃焙茶奶酪」,隱藏飲品「莓抹茶拿鐵」。
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·午安星期二 2025.12.16本日營業時間 14:00~18:00《 秋冬限定 》宇治·丸久小山園  #壺切抹茶 春天新茶時期所採收的嫩葉,製作成碾茶後,低溫的保存,經過梅雨季,炎熱的夏季,歷經半年的慢慢熟成,待涼爽秋季時,用石臼將熟成...
16/12/2025

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午安
星期二 2025.12.16
本日營業時間 14:00~18:00
《 秋冬限定 》
宇治·丸久小山園
#壺切抹茶

春天新茶時期所採收的嫩葉,製作成碾茶後,低溫的保存,經過梅雨季,炎熱的夏季,歷經半年的慢慢熟成,待涼爽秋季時,用石臼將熟成後的碾茶研磨成細緻的抹茶,稱之為「口切抹茶(壺切抹茶)」。

原本清新生澀的新茶,經過半年時間的熟成,轉變成圓潤沉穩厚實,與秋冬的季節氛圍相映著。
「口切」:這個詞源自於日本茶道的一個傳統儀式,指的是將存放碾茶茶壺的壺口封印的開封儀式,或指的是切開茶壺壺口封印的動作。

「碾茶」:抹茶的原料,研磨成抹茶粉之前茶葉狀態的茶。

「口切茶事 」:對於日本傳統的茶道文化來說,是茶道開年的重要儀式,通常於11月初舉行,將保存今年新茶的茶壺開封,並享用今年熟成過的新茶抹茶,藉由這個儀式,感受並感謝四季變化帶來的美好。
上一次在店內推出丸久的壺切抹茶,已是2023年,時隔兩年沒想到抹茶市場有如此大的變化。

尤其在價格的部分,兩年前壺切抹茶40克的價格只買的起今年的20克,雖然價格上漲幅度驚人,但是茶的風味也非常有感的提升了。

按照今年與兩年前的測試風味筆記內容做比較,今年的茶粉嫩綠,粉質細緻起泡性佳,茶湯色澤明亮,鮮味香氣表現不錯,旨味的鹹甜感表現富有層次,茶湯入口後馬上感受到甘甜,且茶味飽滿厚實,回甘持久,尾韻微鹹感收尾,幾乎感受不到苦澀味,連喝到最後一口的泡沫,也還是帶有茶香與旨味,很喜歡今年丸久的壺切抹茶。
注意事項 :
1.山政小山園、丸久小山園抹茶粉各一款少量現貨,因近期抹茶粉嚴重缺貨,所以抹茶粉每人限購兩個,歡迎來店選購。

2.沒有訂位服務,請現場候位。店內空間座位僅12席,客滿時,恕不接受4位以上候位,還請見諒。

3.營業時間中,無法即時回覆私訊,忙碌中可能也會無法接聽電話,人力有限,還請多多包涵。

4.店內除了飲品之外,也有販售宇治抹茶粉、宇治焙茶粉、靜岡茶茶包,山政小山園抹茶、焙茶餅乾,在家也可以享受日本茶與茶點。

5.今日和菓子有日本「三色團子🍡」「紅遙香地瓜大福」「黃豆粉蕨餅」,隱藏甜點有「濃抹茶奶酪」。
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高雄市廣州一街145之6號
Kaohsiung
802

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Tuesday 14:00 - 18:00
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