Harbor City Specialty Coffee Alliance

26/09/2026

25/09/2026

中秋佳節，祝大家“月圓人團圓”
＃中秋節快樂 ＃左岸拾光咖啡

24/09/2026

你真的知道「義式手沖」要怎麼比，才不只是喝感覺嗎？這篇把咖啡店與吧台人員在風味表現、效率流程與成本控制上的差異拆開來看，讓你知道該怎麼選擇更適合的做法與策略。對想提升實戰能力、也正在準備國際證照的從業者來說，這是一份能直接拿去落地的比較思路。想把品質做得更穩、更會算成本，從這裡開始會更快。

https://leftbankcoffee.net

24/09/2026

中秋節到了——是時候與親朋好友一起享用月餅、共度佳節了！🌕✨ 你最喜歡哪一種月餅餡料？🗳️ 歡迎分享你的選擇！無論是經典的蓮蓉、創新的鹹蛋黃，還是清爽的水果口味，我們都想知道，什麼樣的滋味讓你的節日更加甜蜜！🥮💬
https://leftbankcoffee.net
#中秋節 #月餅控 #歡慶團聚

24/09/2026

什麼是 ROR？精品咖啡烘焙必學的升溫率掌控
深入解析 ROR（升溫率）在咖啡烘焙中的關鍵作用。掌握避免 ROR Crash 與 Flick 的實戰心法，提升杯測甜感與乾淨度，打造可複製的極致風味曲線。
https://leftbankcoffee.net/ -99b9-4daf-9fac-20f6832ef201
#升溫率掌控 #烘焙曲線 ＃左岸拾光咖啡

23/09/2026

中秋節到了——是時候與親朋好友一起享用月餅、共度佳節了！🌕✨ 你最喜歡哪一種月餅餡料？🗳️ 歡迎在下方投票分享你的選擇！無論是經典的蓮蓉、創新的鹹蛋黃，還是清爽的水果口味，我們都想知道，什麼樣的滋味讓你的節日更加甜蜜！🥮💬

#中秋節 #月餅控 #歡慶團聚

19/09/2026

第五場參賽選手分布圖（由於涉及隱私，除店家外，其餘地點皆為大致方位），中部以上的選手也越來越多了
https://maps.app.goo.gl/y2Ghuv8cy4PGy8Mh8

19/09/2026

感謝各位好友的熱情支持，第五場報名已截止，這次雖額外準備更多賽豆，但明顯不足，只能提前結束報名，對於沒報到名的選手，在此深感歉意，此次報名人數雖超過預期，卻也代表更多好友的支持，我們會持續努力，讓賽事一次比一次更好，此次參加的選手如下，如有遺漏，煩請聯絡主辦單位更正，賽事評審同步招募中
王俊雄 個人
莊甦茗 細絲拉格咖啡
謝力齊 個人
吳嘉川 蘿拉老爹咖啡工作室
李欽華 個人
吳信智 個人
陳冠穎 個人
陳泰生 人生。咖啡。富貴。大船精品
張景福 個人
陳韋安 個人
黃雅慈 個人
鄭凱予 個人
洪家隆 個人
徐誌謙 格言咖啡 Maximum Coffee
陳儀滄 個人
PIGGY 個人
陸俊廷 個人
方以勤 IG(A’NA coffee)
涂竣程 個人
余子廉 個人
謝萬平 個人
海洋阿其 海米咖啡Himi Coffee
陳杰鴻 個人
梁右孝 個人
黃立銘 鏡心咖啡 Mirora Coffee Roaster
鄭舜仁 https://www.instagram.com/_chan_baobao/
林泓逸 陶逸咖啡 自家烘焙咖啡工作室
林詠城 個人
曾靖渝 Yu見咖啡
陳證仲 個人
王裕欽 個人
Kevin Huang
柯嘉祥 個人
張允愷 個人
楊景復 個人
蕭威芳 個人
Ahbel 個人
陳佳琳 原子咖啡 Coffee Certo
邱泰融 基地咖啡丨直火烘焙 Ai挑豆

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＃港都烘豆交流賽 ＃高雄烘豆比賽 ＃南台灣咖啡賽事 ＃感官評審招募中

18/09/2026

由於原預定參加選手，因個人原因無法參加，釋出一員參賽名額，請欲報名的朋有把握，報名請進入賽事規則
https://canva.link/67jwec08r84fkgi
＃港都烘豆交流賽 ＃參賽名額釋出

16/09/2026

一場成功的烘豆比賽，除了熱情的參賽選手，嫺熟的工作人員及工作流程，還有一項很重要的，優秀的評審，符合資格的朋友，歡迎報名第五場評審，相關資格請參考賽事規則
https://canva.link/67jwec08r84fkgi
＃港都烘豆交流賽 ＃評審招募中 ＃高雄烘豆比賽 ＃南台灣咖啡賽事 ＃左岸拾光咖啡