香味豆乳雞

Directions

香味豆乳雞 本店休假時間:
◎每月第二及第四個禮拜的禮拜二休假,月休兩日。
◎如遇突發事故亦會及早公佈於店面及粉絲團。

香味好吃的秘密:
1.獨門祕密醃料醃製的豆乳雞,香雞排,三角骨及魷魚腳腳
(有別於外頭常見的酥脆香香雞,香味的豆乳雞可是外酥內軟媲美鹹的馬卡龍般;除了招牌豆乳雞外,香味還有一項隱藏版美食,香雞排,老闆娘的香雞排在開創香味之前可是好吃相傳了十幾個年頭唷!!)

2.私家香料調配胡椒鹽
(外頭市售的胡椒鹽多半是參了味素,不僅香氣不夠,吃多了還容易口渴且不健康;因此老闆娘堅持得自己從頭調配才好,休假在家的老闆和老闆娘在調配胡椒鹽時,家裡總是香氣四溢 :p)

3.使用成本較高的健康好油
(香味所使用的油是寶素齋的super 12;老闆娘說炸物時的油很重要,吃進肚子裡的食物可不能馬虎,方便的耐炸油不僅油煙多油味濃且炸物時容易氧化,而寶素齋的植物油炸起來香氣十足且不易氧化,是來的健康許多唷!!老闆娘說用植物油,要清洗鍋邊週遭的物品時反而來的輕鬆許多,因為油垢少不必太用力刷洗,呵呵 :p)

Address

左營區崇德路342號
Kaohsiung
813

Opening Hours

Monday 15:00 - 23:59
Tuesday 15:00 - 23:59
Wednesday 15:00 - 23:59
Thursday 15:00 - 23:59
Friday 15:00 - 23:59
Saturday 15:00 - 23:59
Sunday 15:00 - 23:59

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