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不咖啡 BuCafe 在平衡中尋找豐富 在豐富中追求平衡
直火虹吸魂 咖啡可以是一種生活、一種態度、一種藝術 正如同它有著千變萬化的滋味 不咖啡 BU CAFE 代表著 這地方有的 不只是咖啡 我們提供給您的是 不一樣的咖啡 最重要的原因是...... 我們的店長叫BUBU ps:定休日為每週五＆六，不定休日麻煩參考置頂文章,謝謝
(390)

國有器官 高雄場免費觀賞有興趣的朋請掃描QRcode報名
04/08/2026

國有器官 高雄場
免費觀賞
有興趣的朋請掃描QRcode報名

01/08/2026

八月份特殊店休日公告
8月13號（週四）
8月20號（週四）
8月26號＆27號（週三＆週四）
店休

定休日為每週五＆六
感謝大家

八月高雄咖啡茶酒展免費索票歡迎自取～
20/07/2026

八月高雄咖啡茶酒展
免費索票
歡迎自取～

一年一度台中咖啡展又來了這次移師台中國際展覽館（以前水湳機場位置）場館有南港展覽館的Fu這次茶酒咖啡展和台展一樣分開一樓是食品烘焙＆茶四樓是咖啡＆酒這次展覽適逢颱風大家如果要來參觀請留意台中市政府停班停課相關資訊一旦台中市政府宣佈停班停課展...
09/07/2026

一年一度台中咖啡展又來了
這次移師台中國際展覽館
（以前水湳機場位置）
場館有南港展覽館的Fu
這次茶酒咖啡展和台展一樣分開
一樓是食品烘焙＆茶
四樓是咖啡＆酒
這次展覽適逢颱風
大家如果要來參觀
請留意台中市政府停班停課相關資訊
一旦台中市政府宣佈停班停課
展覽當天即停止展出
且順延一天
（比賽亦同）
颱風天請大家留意安全～

30/06/2026

七月份特殊店休日如下：
7月9日（週四）店休
7月13日（週一）～7月16日（週四）店休
定休日為每週五＆週六
營業日營業時間為
14:00～22:00
暑假出遊愉快
記得補水
謝謝大家

16/06/2026

豆單更新如下：
【淺焙】
🍯🍋🌸🍑衣索比亞 Yirgacheffe Gedeo
Gedeb Chelbesa 乾式發酵水洗 G1
500/半磅；掛耳包45/包
風味敘述：
茉莉花甜香氣，品飲帶著杏桃、甜橙、白柚、青檸檬，整體風味飽滿，酸質上揚，尾韻延綿。

🍑🍓🍊🌸衣索比亞 Sidamo Twakok 日曬 G1
500/半磅；掛耳包45/包
風味敘述：
香甜的水蜜桃、草莓、佛手柑、輕盈荔枝及花香氣息。入口時同樣以水蜜桃軟糖、草莓果醬風味為主軸，夾帶著完熟荔枝、佛手柑與雞蛋花香氣，口感飽滿多汁。

🌸🍭巴拿馬 翡翠莊園 Geisha 綠標水洗 El Velo地塊
1450/100g；2900/半磅；掛耳包170/包
品種：Geisha
風味敘述：茉莉花、brown sugar 、果汁感。
今年BOP大放光彩，創紀錄奪下三冠王＆破紀錄98分的Hacienda La Esmeralda (翡翠莊園)
今年El Velo地塊和前幾年完全不同，前幾年這個地塊的風味中有明顯的堅果調，今年堅果調非常不明顯，有種回到過去翡翠水洗Geisha的風味感！

🍊🌸🍈🫖巴拿馬 翡翠莊園 Geisha 紅標水洗 Fundador 5FB 29-60-365批次
630/20g；3100/100g；6200/半磅
風味敘述：
茉莉花、荔枝、柑橘、大吉嶺紅茶

🍊🍋🌸🍭🍒巴拿馬 翡翠莊園 Geisha 水洗 2025 獨立競標 EA-1
7500/20g；28000/80g
莊園主本想送此批次去BOP競賽，可惜量不足只好放在獨立競標與大家見面。
喝到的當下，瞬間回到20年前第一次喝到翡翠水洗藝伎的時光。
風味敘述：
柑橘、黃檸檬、偉特糖、茉莉、櫻桃酸甜、葡萄柚、甘蔗。
👍新上架
👆低存量

🍷🍫🍒🍍蘇門答臘 Gayo 曼特寧 日曬 G1
500/半磅；掛耳包45/包
風味敘述：
莓果、熱帶水果、發酵酒香、可可
不說他是曼特寧，沒人能猜到她是曼特寧！
👍新上架

【淺中焙】
🍭🍍🌰巴西 Ipanema Premier Cru Blue 日曬
600/半磅；掛耳包55/包
品種：黃波旁
風味敘述：
熱帶水果、堅果、鳳梨、brown sugar
👍新上架

🍷🍇🍒🥭🍫哥斯大黎加 Tarrazu Divino Nino Altos Del
Abejonal 日曬
550/半磅；掛耳包50/包
品種：Catuai
風味敘述：
磨開可感受到酒香、葡萄乾與櫻桃香氣。入口風味以黑莓、葡萄乾、黑櫻桃為主
軸，伴隨著芒果、酒香與可可餘韻，風味強勁。
👍新上架

🍒宏都拉斯 Santa Barbara El Ocote Yeltsin Sagastume 日曬
550/半磅；掛耳包50/包
品種：Parainema
風味敘述：
乾香帶有熱帶水果、可可，品飲時有紫葡萄、莓果、紅肉李、酒漬櫻桃、熱帶水果、 香料、黑巧克力、水果酒調性、風味飽滿

🧈🍫葉門 Mocca Haraz 日曬
650/半磅；掛耳包60/包
風味敘述：
莓果、奶油、巧克力
👆低存量

🍑🍊🍭🌸盧安達 Northern Province Nyabihu
Shyira 水洗 A1
500/半磅；掛耳包45/包
風味敘述：
乾香帶有花香、柑橘、帶核水果、果乾，品飲時有柑橘、杏桃、梅子乾、焦糖，口感適中、餘韻水果香氣綿長。
👍新上架

🍑🌸🍎🍯🍍🍊🫖巴拿馬 Boquete Chevas 日曬
500/半磅；掛耳包45/包
品種：Caturra
風味敘述：
乾香帶有甜杏仁、帶核水果，品飲時有黃花、杏桃、蜜柑、鳳梨乾、橘子果醬、蘋果、蜂蜜、紅茶、水果茶調性、酸甜明亮。
👍新上架

【中焙】
🌰🍭🧈牙買加 Silver Ridge estate 藍山 No.1 水洗
2800/半磅；1400/100g；掛耳包170/包
風味敘述：
腰果、Brown sugar 、甘草、焦糖

🍭🌰🍫瓜地馬拉 Antiqua 花神 水洗
400/半磅；掛耳包35/包
風味敘述：
堅果、焦糖、牛奶巧克力、花香

🫖🍭肯亞 Murang'a Kaganda AA水洗
550/半磅；掛耳包50/包
風味敘述：
香氣呈現胭脂紅茶與蔓越莓調性，入口帶有黑李與話梅清甜，酸質明亮且伴隨細緻的收斂感，口感圓潤且豐富。
👆低存量

【深焙】
🌾🌸🌲蘇門答臘 鼎上黃金曼特寧
500/半磅；掛耳包45/包
風味敘述:草本風味、花香、木質調、口感濃厚香醇

不咖啡特調義式綜合豆（環遊世界、Espresso豆)
400/半磅；掛耳包35/包
6月配方：
衣索比亞水洗、巴西黃波旁日曬、肯亞水洗、哥倫比亞水洗、瓜地馬拉水洗、新幾內亞水洗、宏都拉斯水洗、祕魯水洗、坦尚尼亞、哥斯大黎加日曬、阿里山水洗、衣索比亞日曬

👑所有的生豆皆經過我們人工仔細挑選，汰除瑕疵。
👑宗旨是讓您喝到健康又美味的精品咖啡。
👑再經由自家獨特烘焙技術方式呈現專屬不咖啡的味道。
👑郵費60～100元，滿1200元免運
👑為保持掛耳包最佳賞味期，歡迎來電或FB私訊預定，現場無現貨。
👑如需超商取貨付款請告知，將為您另開蝦皮賣場供您下標。
👑歡迎自備環保容器至店內盛裝選購的豆子，每少使用一個半磅or一磅袋可折抵10元。
👑訂購請來電或FB傳訊（07）552864

強者我朋友在台南開設一間畫室他全家藝術都很強近期將舉辦一個和升學相關的免費活動有相關需要的朋友可以參考看看錯過可惜手腳要快～
08/06/2026

強者我朋友在台南開設一間畫室
他全家藝術都很強
近期將舉辦一個和升學相關的免費活動
有相關需要的朋友可以參考看看
錯過可惜
手腳要快～

03/06/2026

20206,6月特殊店休日如下
6,11(週四)
6,18(週四)
6,25(週四)
定休日為每週五＆六
如有異動會隨時公告
感謝大家

13/05/2026

2026,5月份下旬
特殊店休日＆營業時間如下：
5月18日 （週一）14:00～18:00
5月19日（週二） 店休
5月24日（週日） 店休
5月27日（週三） 店休
5月28日（週四） 店休

每週五＆週六是定休日
營業日營業時間為
14:00～22:00
感謝各位

16/04/2026

大會報告
4月22號（週三）店休一日
感謝各位

Address

美術南二路2號
Kaohsiung
804

Opening Hours

Monday 14:00 - 22:00
Tuesday 14:00 - 22:00
Wednesday 14:00 - 22:00
Thursday 14:00 - 22:00
Sunday 14:00 - 22:00

Telephone

+88675524986

Website

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