毛伯伯牛肉麵

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毛伯伯牛肉麵 毛伯伯牛肉麵以樸實及平價，提供可口的眷村味。

毛伯伯牛肉麵以樸實及平價，提供給您新鮮又美味的一道道眷村傳統味。



主打的牛肉麵以熬製至少十二個小時的牛大骨湯以及準確火侯燉煮至軟嫩的茄汁牛肉作為本店招牌。湯頭香氣撲鼻，鮮而甜，喝起來並不像一般由牛骨粉或者味精調製，喝多了容易口渴不適。而茄汁牛肉，主要需求火侯，將牛肉牛肚（又稱牛雙寶）燉得軟嫩入味，然後才能夠大塊大塊的加入牛肉麵中。



炸醬麵則保留了外省家鄉味，以碎絞肉炒香，加入荸麡、毛豆、花生、豆干以及醬料等收乾湯汁後製成，用以拌麵，且因荸麡、毛豆、花生的關係，炸醬麵是很有口感的一道美食，相信吃過一次就令人難忘。



另外還有多道不容錯過的美味小菜，歡迎訂購哦！

父親節，帶爸爸來吃碗牛肉麵吧！❤️今年父親節，毛伯伯準備了一個小小的加菜活動～8/8（六）起點一碗 「半筋半肉茄汁牛肉麵」👉 免費送溫泉蛋 1 顆！Q彈牛筋＋大塊牛肉，配上茄汁牛肉湯頭，再加一顆滑嫩溫泉蛋，這碗直接升級。🥚🍜🔥 溫泉蛋限量 ...
07/08/2026

父親節，帶爸爸來吃碗牛肉麵吧！❤️

今年父親節，毛伯伯準備了一個小小的加菜活動～

8/8（六）起
點一碗 「半筋半肉茄汁牛肉麵」
👉 免費送溫泉蛋 1 顆！

Q彈牛筋＋大塊牛肉，配上茄汁牛肉湯頭，
再加一顆滑嫩溫泉蛋，這碗直接升級。🥚🍜

🔥 溫泉蛋限量 70 顆，送完為止！

📍 活動適用
✔️ 店內用餐
✔️ 電話外帶
✔️ 本店線上點餐

❌ foodpanda、Uber Eats 外送平台訂單不適用

⚠️ 本活動僅限「半筋半肉茄汁牛肉麵」，其他品項不適用。

父親節不用講太多肉麻的話，請爸爸吃碗牛肉麵就好。
感謝爸爸，辛苦了！❤️

#毛伯伯牛肉麵 #父親節限定 #父親節 #牛肉麵 #半筋半肉 #茄汁牛肉麵 #溫泉蛋 #高雄美食 #楠梓美食 #楠梓牛肉麵

很抱歉，門前的路都不能過，只能休息惹 T_T
31/07/2026

很抱歉，門前的路都不能過，只能休息惹 T_T

本店使用泰華油脂工業股份有限公司出品之金牌大豆沙拉油，不在本次食安事件名單中，請安心食用。
09/07/2026

本店使用泰華油脂工業股份有限公司出品之金牌大豆沙拉油，不在本次食安事件名單中，請安心食用。

26/06/2026

🍚 忙了一整天，最想念的不是大餐，而是一碗熱呼呼、有肉有飯的踏實晚餐。
🥢 毛伯伯的燉牛肉飯，選用澳洲牛腱與牛筋切大丁慢火熬煮，燉到入口即化，濃郁醬汁滲進每一粒台東池上米，香氣紮實又飽滿。
🥬 再搭一份醋溜白菜，酸甜爽脆、清爽開胃，剛好解了燉肉的厚實——一口肉、一口菜，整碗的節奏剛剛好。
✔️ 澳洲牛腱、牛筋大丁慢燉
✔️ 台東池上米，粒粒飽滿
✔️ 醋溜白菜清爽解膩
👉 想吃一碗踏實的飯，線上點餐免排隊，或來電暖心預約～
📍 毛伯伯牛肉麵
🏠 高雄市楠梓區軍校路880巷31弄41號
⏰ 10:30~14:00 / 16:30~19:45
📞 07-361-7764
📲 線上點餐免排隊
https://shop.ichefpos.com/store/lbtGKu_r/ordering
#毛伯伯牛肉麵 #燉牛肉飯 #高雄美食 #楠梓美食 #高雄美食推薦

19/06/2026

🌏 想吃點不一樣的，又懶得跑遠？這碗飯直接把南洋風味端到你面前。
🍳 毛伯伯的打拋豬飯，靈感取自泰式經典，酸香微辣中帶著鹹甜層次，拌進粒粒分明的白飯裡，越吃越開胃。
🐟 搭配店內招牌小魚干辣椒，冰糖煮化拌炒小魚乾，香辣回甘、越嚼越夠味，兩樣一起上桌，就是一桌小小的南洋風景。
✔️ 泰式靈感，酸辣鹹甜層次
✔️ 小魚干辣椒，香辣回甘
✔️ 一碗飯吃到異國風情
👉 想換個風味換個心情，線上點餐或私訊預約都方便～
📍 毛伯伯牛肉麵
🏠 高雄市楠梓區軍校路880巷31弄41號
⏰ 10:30~14:00 / 16:30~19:45
📞 07-361-7764

📲 線上點餐免排隊
https://shop.ichefpos.com/store/lbtGKu_r/ordering

#毛伯伯牛肉麵 #打拋豬飯 #高雄美食 #楠梓美食 #高雄美食推薦

明日（6/17）中午時10:30-14:00，因人力不足店休半天，晚上16:30-20:00正常營業，謝謝各位支持🙏
16/06/2026

明日（6/17）中午時10:30-14:00，因人力不足店休半天，晚上16:30-20:00正常營業，謝謝各位支持🙏

12/06/2026

🌶️ 天氣越熱越沒胃口？來點酸酸辣辣、一口接一口停不下來的滋味吧。
🍳 毛伯伯的打拋豬飯，滿滿南洋風情，酸香微辣、鹹甜夠味，淋在白飯上拌開，光香氣就讓人想多扒兩口。
🐟 再加一份人氣小菜小魚干辣椒——冰糖慢火煮化後與小魚乾拌炒，香辣順口、越嚼越涮嘴，配飯剛剛好。
✔️ 打拋豬飯，南洋酸辣超開胃
✔️ 小魚干辣椒，香辣涮嘴
✔️ 換個口味，吃得更過癮
👉 想換點重口味，線上點餐免排隊，或來電暖心預約～
📍 毛伯伯牛肉麵
🏠 高雄市楠梓區軍校路880巷31弄41號
⏰ 10:30~14:00 / 16:30~19:45
📞 07-361-7764
📲 線上點餐免排隊
https://shop.ichefpos.com/store/lbtGKu_r/ordering

#毛伯伯牛肉麵 #打拋豬飯 #高雄美食 #楠梓美食 #高雄美食推薦

05/06/2026

🔥 一碗好的牛肉飯，差別其實藏在「肉」跟「米」這兩件小事上。
🥩 毛伯伯堅持用澳洲牛腱與牛筋，切大丁、慢火細熬，直到油脂與筋膜化開，入口即化、醬香層次飽滿，不是隨便滷一滷就能有的口感。
🌾 米，選的是台東池上、無污染的池上米；再配上酸甜爽脆的醋溜白菜，肉的厚與菜的清在嘴裡剛好平衡。
✔️ 牛腱＋牛筋，大丁慢燉
✔️ 台東池上米，產地講究
✔️ 醋溜白菜，酸脆平衡
👉 講究的一碗飯，值得你來嚐嚐，線上點餐或私訊預約都可以～
📍 毛伯伯牛肉麵
🏠 高雄市楠梓區軍校路880巷31弄41號
⏰ 10:30~14:00 / 16:30~19:45
📞 07-361-7764
📲 線上點餐免排隊
https://shop.ichefpos.com/store/lbtGKu_r/ordering

#毛伯伯牛肉麵 #燉牛肉飯 #高雄美食 #楠梓美食 #高雄美食推薦

26/05/2026

牛肉麵愛好者請先停一下
這碗你吃過沒？
如果你也是那種看到牛肉麵
就會忍不住想試試看的人
毛伯伯牛肉麵很值得你收進口袋名單

熱騰騰的牛肉麵一上桌
香氣先到位
接著是大口吃肉、大口喝湯的滿足感
如果今天想換個口味
也有炸醬麵和現做小菜可以一起搭配
一餐吃下來簡單又滿足

還沒吃過的，真的可以找一天來試試！
說不定吃完之後
這間就會變成你的高雄牛肉麵必吃清單之一

毛伯伯牛肉麵📍
地址：高雄市楠梓區軍校路🏠 880 巷 31 弄 41 號
營業時間：⏰ 10:30~14:00 / 16:30~19:45
暖心預約：📞 07-361-7764
📲線上點餐免排隊： https://shop.ichefpos.com/store/lbtGKu_r/ordering
# 毛伯伯牛肉麵 # 炸醬麵 # 高雄美食 # 楠梓美食 # 高雄推薦

22/05/2026

高雄美食清單又可以新增一間了！
如果你是麵控、牛肉麵控、
或是那種看到小菜就想多點兩盤的人
楠梓這碗真的可以先收藏起來

來毛伯伯牛肉麵
不只可以吃到熱騰騰的牛肉麵
還有香氣十足的炸醬麵、現做小菜
一個人來可以吃得剛剛好
揪朋友一起來也能點滿一桌

不知道高雄楠梓要吃什麼？
先把毛伯伯收進你的美食清單裡
下次想吃麵，就知道要去哪了

毛伯伯牛肉麵📍
地址：高雄市楠梓區軍校路🏠 880 巷 31 弄 41 號
營業時間：⏰ 10:30~14:00 / 16:30~19:45
暖心預約：📞 07-361-7764
📲線上點餐免排隊： https://shop.ichefpos.com/store/lbtGKu_r/ordering
# 毛伯伯牛肉麵 # 炸醬麵 # 高雄美食 # 楠梓美食 # 高雄推薦

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