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ーPROJECTー　[ 003 ]松露雙層牛肉漢堡DOUBLE SMASHED TRUFFLE CHEESE BURGER———————————————特製漢堡抹上松露蛋黃醬，微焦牛肉排融入手炒蘑菇醬燻出層次感，半熟太陽蛋黃與肉汁衝擊舌根，...
26/05/2024

ーPROJECTー　[ 003 ]

松露雙層牛肉漢堡
DOUBLE SMASHED TRUFFLE CHEESE BURGER
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特製漢堡抹上松露蛋黃醬，微焦牛肉排融入手炒蘑菇醬燻出層次感，半熟太陽蛋黃與肉汁衝擊舌根，搭配細脆蕃薯條，最佳拍擋。

⭐️Tasty Tips：將蕃薯條夾進漢堡美味大驚喜。
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#高雄 #高雄美食 #高雄餐廳 #苓雅區美食 #武廟美食 #試營運 #台湾グルメ #オールデイダイニング

ーPROJECTー　[ 002 ]美國南方炸雞SOUTHERN FRIED CHICKEN———————————————金脆酥嫩外皮鎖住鮮甜雞汁，佐上以番茄、辣椒、蒜頭等食材煙燻的特製ROJA醬，完美淨化油炸鹹膩。細火慢烤特製佛卡夏韻出獨特...
26/05/2024

ーPROJECTー　[ 002 ]

美國南方炸雞
SOUTHERN FRIED CHICKEN
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金脆酥嫩外皮鎖住鮮甜雞汁，佐上以番茄、辣椒、蒜頭等食材煙燻的特製ROJA醬，完美淨化油炸鹹膩。細火慢烤特製佛卡夏韻出獨特香脆，搭配極少見發酵辣椒奶油提升香氣，點綴出意想不到的風味。

⭐️Tasty Tips：自製發酵辣椒奶油能與任何食物做搭配。
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#高雄 #高雄美食 #高雄餐廳 #苓雅區美食 #武廟美食 #試營運 #台湾グルメ #オールデイダイニング

ーPROJECTー　[ 001 ]蝦醬手工寬扁麵SHRIMP PUREE FETTUCCINE———————————————蝦頭熬煮的特製蝦醬，跳脫東南亞嗅覺記憶，手作寬扁麵條封存麵香昇華味蕾感受，自製酸奶醬與黃檸檬調和最佳比例，脆口炸酸豆...
26/05/2024

ーPROJECTー　[ 001 ]

蝦醬手工寬扁麵
SHRIMP PUREE FETTUCCINE
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蝦頭熬煮的特製蝦醬，跳脫東南亞嗅覺記憶，手作寬扁麵條封存麵香昇華味蕾感受，自製酸奶醬與黃檸檬調和最佳比例，脆口炸酸豆堆疊層次口感，濃郁風味中卻又輕盈美妙。

⭐️Tasty Tips：單點手作麵包沾蝦醬美味升級。
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#高雄 #高雄美食 #高雄餐廳 #苓雅區美食 #武廟美食 #試營運 #台湾グルメ #オールデイダイニング

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武廟路101巷20號
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802

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