What are the opening hours?

Tuesday 12:00 - 18:00 Wednesday 12:00 - 18:00 Thursday 12:00 - 18:00 Friday 12:00 - 18:00 Saturday 12:00 - 18:00

TaMa Café

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TaMa Café

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二人組合的咖啡店、甜點、麵包店！
2011年來低調隱身永康街73號的巷弄
(250)

TaMa Café 是一間用心沖煮每一杯咖啡的咖啡店。
為了能見到每位因一杯好喝的咖啡露出微笑而努力著！
二人組合的咖啡店兼具手作甜點蛋糕店！
2011年來低調隱身永康街73號的巷弄中！
連招牌都小到不起眼，路過還可能錯過！
兩人性情很低調，但熟了會很熱情又多話。
所有咖啡、甜點、麵包等皆出自兩人之手。
寧願繁工和成本高，也要對得起良心與胃。
我們有寬敞的大空間卻不喜歡把位置擺滿。
我們有不網美的裝潢卻有舒適簡單的風格。
我們有自信高調手藝卻沒有華麗裝飾宣傳。

樸實的邁入十個年頭，希望能見到每次踏進這裡的你們～

14/09/2026

🥖 本週手工魯邦種 / 酸種麵包品項🥖

📍收單時間：皆為出爐日的前一日中午12點

📍取貨地點：TAMA Cafe

🕜 取貨時間：15:00–18:30

📦 外縣市也可以寄送
可使用「超商店到店」，運費另計

💬 下單方式：請私訊

…………..

9/16 （三）

▪️剝皮辣椒貝果 $75

▪️草莓乳酪貝果 $85
（手工草莓果醬）

▪️ 紫薯芋泥貝果 …$85

▪️ 蜂蜜牛奶魯邦吐司磚…$95

9/18 （五）

▪️雙莓魯邦歐包 $120

▪️藍莓乳酪魯邦歐包 $130

▪️黑巧克力魯邦歐包 $130

▪️ 酸種原味佛卡夏 $85

▪️ 酸種墨西哥辣椒起司鄉村 $240

01/09/2026

🥖 本週手工魯邦種 / 酸種麵包品項🥖

📍收單時間：皆為出爐日的前一日中午12點

📍取貨地點：TAMA Cafe

🕜 取貨時間：15:30–18:30

📦 外縣市也可以寄送
可使用「超商店到店」，運費另計

💬 下單方式：請私訊

9/2（三）
（貝果皆為魯邦種）
▪️黑巧克力流心貝果 $85

▪️紫薯芋泥貝果 $80

▪️剝皮辣椒貝果 $75

▪️ 抺茶紅豆貝果 …$80

▪️薄荷奶油乳酪冰心巧克力貝果 …$120
（限量）

P.S 冰心貝果為：貝果剖開夾乳酪冰心餡

9/4（五）
▪️雙莓魯邦歐包 $120

▪️巧克力草莓魯邦歐包 $130

▪️蔓越莓起司魯邦歐包 $120

▪️ 蜂蜜黑麥雜糧魯邦歐包 $120

▪️ 蕃茄肉醬起司法國 130

▪️ 酸種蜂巢 $200

24/08/2026

🥖 本週手工魯邦種 / 酸種麵包品項🥖

📍收單時間：皆為出爐日的前一日中午12點

📍取貨地點：TAMA Cafe

🕜 取貨時間：14:30–18:30

📦 外縣市也可以寄送
可使用「超商店到店」，運費另計

💬 下單方式：請私訊

8/26（三）

▪️雙莓魯邦歐包 $120

▪️黑巧克力魯邦歐包 $130

▪️日晒蕃茄起司魯邦歐包 $130

▪️ 起司洛斯提克 $110

▪️ 明太子魯邦法國 $120

18/08/2026

中秋禮盒預購｜TAMA蛋黃酥回來了🥮（收單）

謝謝大家一直敲碗！

說真的，
製作蛋黃酥的過程，真的是一個高壓又腎上腺素飆很高的戰場😂

要趕、要桿、要包、要趕進度，
每一年做完蛋黃酥，我們都會發誓：

「明年真的不要做了！」

結果……

真的好多好多客人私訊來問：

「老闆，今年會做蛋黃酥嗎？」

好啦。
老闆不想讓大家失望，
今年還是再次進入戰場了！🥹

不過今年有一點不一樣。

孩子已經進入青春期，
需要我們花更多時間陪伴，
也多了更多接送與家庭的時間。

所以今年預計製作數量會比往年少，
而且我們決定——

只專攻一款口味。

喜歡 TAMA 蛋黃酥的朋友，
這次真的要手刀訂購喲！🏃‍♀️💨

🔸紅土蛋黃酥

整顆選用新鮮小農古法紅土醃製鹹蛋黃，
再以日本清酒浸泡提香。

讓蛋黃本身的油潤與香氣更加迷人，
一口咬下，鹹香、酥香層層交織，
是我們每年都捨不得放棄的經典口味。

經典不敗，也是一吃就會想念的味道。🤎

詳細價格、出貨日期及其他注意事項，
請參考訂購表單內容！

❗️表單連結
臉書：請詳見留言處
IG: 請見 IG 資訊 #
（表單僅供閱讀，請勿直接送出）

訂購時，請務必依照訂購方式私訊我們喲！

⸻

❗️每個出貨日可製作的數量有限

我們會依照訂單順序接單，
確認可以接單後，才會提供匯款資料。

收到匯款資料後，
請於 24 小時內完成匯款，
才算正式完成訂單喲！

⸻

❗️貼心提醒

因為每次開單、登記訂單，
其實都非常耗費眼力與精力🥹

而且……
闆娘的老花眼也越來越不爭氣了😂

所以拜託大家，
請務必按照訂購格式私訊，
讓我們可以更快速、正確地幫大家登記。

訊息比較多的時候，
也請大家給我們一點時間耐心等待回覆。

今年數量比往年少，
真的喜歡 TAMA 蛋黃酥的朋友，
記得早點來找我們喲！🥮🤎

17/08/2026

🥖 本週手工魯邦種 / 酸種麵包品項🥖

📍收單時間：皆為出爐日的前一日中午12點

📍取貨地點：TAMA Cafe

🕜 取貨時間：14:30–18:30

📦 外縣市也可以寄送
可使用「超商店到店」，運費另計

💬 下單方式：請私訊

8/19（三）

▪️黑巧克力流心貝果 $85

▪️自製奶酥蔓越莓貝果 $85

▪️剝皮辣椒貝果 $75

▪️ 蜜紅豆小農鮮乳魯邦吐司磚…$95

8/21（五）

▪️雙莓魯邦歐包 $120

▪️ 蒜香奶油起司法國 $110

▪️伯爵水蜜桃魯邦歐包 $120

▪️ 巧克力草莓魯邦歐包 $130

▪️ 巧克力藍莓酸種鄉村 $230

16/08/2026

曾經跟孩子說：

「人生的任何經歷、經驗，都不會白費。
不管成功還是失敗，
都會變成滋養自己的養分。」

沒想到，這句話竟然也可以用在做蛋糕上。

幾年前，店門口的左手香長得太茂盛，
老闆想剪光，我覺得浪費，
於是拿來做成了左手香膏。

這次突然很想吃薄荷巧克力冰淇淋🍃🍫
剛好門口的薄荷也長得很好，
就想著：
「那……用做左手香膏的方法萃取薄荷，行不行？」

沒想到，
真的做出了一款新的甜點！

而且還要謝謝女兒當神農氏，
負責第一輪試吃😂

所以，
人生真的沒有白走的路。

做過的事、失敗過的事、
那些曾經覺得「好像沒什麼用」的經驗，
都可能在未來的某一天，
變成你手上的一點養分，
會在未來變成創作的一部分。🌿

#手作甜點 #薄荷巧克力 #高雄甜點 #高雄咖啡廳甜點日常

11/08/2026

🌿 薄荷巧克力雪藏起司

其實這個口味，
是因為我自己很喜歡吃薄荷巧克力冰淇淋。

每次去各大賣場，
經過冰櫃都會忍不住找一下：

「有沒有薄荷巧克力？」👀

結果找了好久，都買不到
既然買不到……
那就自己做吧！🤣

因為不想使用薄荷糖漿或薄荷香精，
所以用了新鮮薄荷葉＋鮮奶油慢慢煮，
把薄荷的香氣與顏色萃取出來。

再把做冰淇淋的方式，
跟雪藏起司的做法結合，
最後加入巧克力碎片🍫

就這樣，
做出了這一款——

薄荷巧克力雪藏起司。 🌿🍫🧀

入口先是新鮮薄荷淡淡的清香，
接著是雪藏起司滑順、濃郁的口感，
中間還會不時遇到巧克力碎片，
增加一點酥脆與可可香。

而且它不是那種
很強烈、很人工的「牙膏味」薄荷🤣

是新鮮薄荷煮出來的香氣，
清爽、舒服，
搭配巧克力剛剛好。

沒想到真的成功了！🥹

所以才趕快來跟大家分享～

畢竟，
為了自己喜歡吃的東西，
自己做出來的成就感真的很大😂

薄荷巧克力控，應該會懂。🌿🍫

#薄荷巧克力 #薄荷巧克力雪藏起司 #雪藏起司 #新鮮薄荷手作甜點手工甜點高雄甜點高雄咖啡廳高雄蛋糕

10/08/2026

🥖 本週手工魯邦種 / 酸種麵包品項🥖

📍收單時間：皆為出爐日的前一日中午12點

📍取貨地點：TAMA Cafe

🕜 取貨時間：14:30–18:30

📦 外縣市也可以寄送
可使用「超商店到店」，運費另計

💬 下單方式：請直接私訊或留言

8/12（三）

▪️黑巧克力流心貝果 $85

▪️鹽奶油貝果 $75

▪️抺茶紅豆貝果 $80

▪️ 蒜香皇冠起司手撕麵包 $140

▪️ 巧克力魯邦吐司磚…$110

8/14（五）

▪️雙莓魯邦歐包 $120

▪️明太子魯邦法國 $120🈵

▪️蜂蜜黑麥雜糧魯邦歐包 $120

▪️ 黑巧克力魯邦歐包 $130

▪️ 酸種鄉村 $200

▪️ 酸種墨西哥辣椒起司鄉村 $240

07/08/2026

黑之禮讚，屹立不搖！🍫

常常收到客人分享：

「很難找到這麼純粹、濃郁，而且不甜膩的巧克力蛋糕。」

也有人會問：
「這款會苦嗎？」

其實，巧克力的甜與苦，
每個人的感受標準都不一樣。

我們可以告訴你的是——

整顆蛋糕裡，
只有巧克力戚風蛋糕體有加入糖。

而甘納許，
並不是使用100%無糖巧克力製作，
所以入口會帶有些微的甜味，
同時保留巧克力本身深沉、濃郁的香氣。

它不是追求甜味的巧克力蛋糕，
而是讓巧克力本身成為主角。

喜歡濃厚、成熟、不被糖掩蓋的巧克力風味，
黑之禮讚，會是你的選擇。🍫

❗️明日甜點
　
▫️蜂蜜肉桂捲　
▫️黑金焦糖肉桂捲　
▫️檸檬莓果雪藏起司　
▫️酥頂野莓磅蛋糕　
▫️巧克力黑之禮讚　
▫️紫薯芋泥布丁香草戚風蛋糕
▫️開心果軟心巴斯克乳酪
▫️英式司康

04/08/2026

想跟大家分享一件事情。

這段時間，
奶油、麵粉、乳製品、巧克力等原物料，
幾乎都持續上漲。

尤其是肉桂捲，
從麵糰製作、發酵、
內餡抹醬、烘烤到最後淋醬，

一直都是店裡最耗時，
也最耗成本的品項之一。

我們一直努力吸收成本，
希望不要增加大家的負擔。

但經過反覆評估後，
為了維持原本的用料品質，
不更換成較便宜的原料，

近期肉桂捲售價將會做小幅調整。

我們知道，
沒有人喜歡漲價。

我們也不是希望提高利潤才調整價格，
而是目前肉桂捲的製作成本與投入時間，
已經無法被原本售價合理反映。

如果可以，
我們更希望把每一分成本，
花在好的奶油、好的麵粉，
以及好的食材上，

而不是降低用料品質。

謝謝大家一直以來對 TAMA 的支持與體諒。❤️🙏

Address

苓雅區永康街73號
Kaohsiung
802

Opening Hours

Tuesday	12:00 - 18:00
Wednesday	12:00 - 18:00
Thursday	12:00 - 18:00
Friday	12:00 - 18:00
Saturday	12:00 - 18:00

Telephone

073346397

Website

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