What are the opening hours?

Monday 11:30 - 21:00 Tuesday 11:30 - 21:00 Wednesday 11:30 - 21:00 Thursday 11:30 - 21:00 Friday 11:30 - 21:00 Saturday 11:30 - 21:00 Sunday 11:30 - 21:00

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公寓咖啡

Q: What is the address?

高雄市前金區仁義街227號

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Kaohsiung
公寓咖啡

IG : cafe_apartment

Since2001 高雄資深老屋改造咖啡館

14/07/2026

中午開門營業前下點小雨，幫地面降降溫、幫屋頂降降溫，夥伴們來開店準備時卡涼，顧客們來用餐的路上也卡涼

11/07/2026

親愛的朋友們，巴威颱風來襲，基於安全考量，今日店休一天

明天歡迎大家來吃‘’芒果優格供鐵觀音戚風蛋糕‘’

04/07/2026

天氣真的熱，芒果很消暑

01/07/2026

親愛的朋友們，7月份店休日，造成不便之處敬請見諒

01/06/2026

親愛的朋友們，6月份店休日，造成不便之處敬請見諒

15/05/2026

大湖草莓季過了，砂糖橘來了

28/04/2026

最近幫公寓1樓花園和2樓陽台更換户外桌椅，努力讓歐美風定位漸趨明確。雖然悖離現在台灣人最愛的日本風和韓系，持續走一個較不迎合討喜路線。但紅色雖美，若視野所及皆為紅色，那她還美嗎？

原本已經使用25年的戶外桌和超過10年的戶外椅，我們以不捨和感謝的心和他們告別了。他們承載比我們任何人更多的故事，而且守口如瓶

親愛的朋友啊，請您入座前一定要先模一下。

買了以後才發現，公寓中午12點前的半日曬，桌椅會有點燙，真是抱歉！請麻煩告知服務人員，我們會用擦拭布沾水先幫桌椅降溫

12/04/2026

公寓很久沒有提供輕食組合了，主要是現做義大利麵。夏季的炙熱一年更勝一年，每每看見客人大汗淋灕進來，肚子餓卻又吃不下正餐，於是萌生了念頭

跟廠商叫牛肋條，和夥伴們窩在廚房裡一塊塊分切，再用紅酒和義式香料浸漬後分裝，接著將近1小時將取下來的油脂熬煮成牛油，用來爆香和炒料，4個小時過去了..... 。種種掌控口味和品質的動作，一直以來都是公寓夥伴們基本工作

大火將牛肉兩面煎熟鎖住肉汁，然後小火燉煮1個半小時，佐以70%比利時巧克力、紅酒、安佳奶油、Espresso、番茄、龍眼蜜........調味，肉質口感軟嫩、醬汁風味濃郁(邊寫邊流口水) ，前後加總6小時終於完成第一鍋"紅酒燉牛肉"。搭配超好吃的蜂巢麵包，哇Bravo

大家歡歡喜喜開賣一整週，業績掛蛋，哈哈哈，已經很久沒有這種食神賣撒尿牛丸的感覺了。

如此短缺人力狀況下，夥伴們辛苦了

全部自己吃掉！不過大家吃得很開心、對口味也很滿意。我們一點都沒有氣餒，反而一起坐下來認真講×話，討論是不是卡到那一種陰或得罪哪尊神明，沒有過度的自我檢討和內耗

再煮一鍋！等待喜歡的朋友們上門

05/04/2026

漸漸邁入夏天，有時輕食比較開胃

柚子胡椒舒肥雞
勃艮第紅酒燉牛肉

02/04/2026

親愛的朋友們，4月份有2天店休日，造成不便之處敬請見諒

Address

高雄市前金區仁義街227號
Kaohsiung
801

Opening Hours

Monday	11:30 - 21:00
Tuesday	11:30 - 21:00
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