30/09/2026
#迷你達克瓦茲
台南和楠梓老闆娘十分肯定我們的達克，店裡客人吃到都是稱讚，拿到都會很開心，想要跟她多買但沒辦法。
當時迷你達克模具也是為了這條產品線而買的，這些投資現在看來都算是有成果了。
達克瓦茲也是把我逼瘋的一款點心
失敗地莫名其妙，成功卻又很開心
好幾次大家都勸我不要做這個，改做別的，但我喜歡烘烤時的杏仁香、可愛的造型、隨性發揮的內餡組合，這是她好玩有挑戰的地方。
以往我都會說等生意不好，淡季時再來做⋯
每一年都被我出包的客人教我
「不是生意不好，要說工作之餘時間再來⋯。」
換個方式說話的力量會不一樣
等休息好了，又可以繼續烤殼了，好好玩點心
謝謝今年被我出包的客人原諒我的疏失，連續兩年的⋯我真的是對不起你們。
#達克瓦茲 #拉法菓園 #楠梓甜點 #迷你達克瓦茲
