22/09/2026
本週唯一出爐日
9/25（五）
線上預訂已經滿單，可以儘早到現場來帶回麵包喔（酸麵包也是烤肉的好夥伴😍）
「把音量開大一點。
你現在聽到的，是酸種麵包出爐後的聲音。」
早晨出爐的酸麵包，
世界安靜下來的時候，
可以清楚聽見一聲一聲「逼逼啵啵」的爆裂聲。
小莎莉上學的這一個月，
我多了很多一個人獨處的時間。
家裡安靜到，
連時鐘的滴答聲都聽得見。
也終於有時間，
把那些總想著「等有空再做」的瑣碎事情，
一件一件慢慢完成，
也開始更認真照顧自己。
生完小莎莉後的這兩年，
身體一直反反覆覆出現一些狀況。
有時候開店前吃一顆止痛藥，
就這樣撐著完成一天。
現在希望透過規律復健和運動，
讓身體慢慢恢復，也找回生活的平衡。
所以現在一週只營業兩天，
不只是因為酸種麵包需要漫長的製作時間，
也是因為一個人要完成所有事情：
回覆訊息、製作、烘焙、開店、進貨、包貨、宅配，還有接送小莎莉上下學。
😂 全職媽媽兼一人麵包店店主。
（慶幸近期週五也有小幫手，還不熟悉一些流程，請大家耐心等候了）
身體與心都穩定下來，
才能一直做出自己喜歡的酸種麵包。
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————關於麥葉—————
：週五：13:00-18:00
：週六：13:00-18:00
；一人作業，耐心等候
：北歐手沖咖啡豆；內用下午茶
：建議預訂再取貨👇🏻
：https://linktr.ee/gardhus
（填寫完預訂單請line告知已填單）
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