U mi灶咖

U mi灶咖 U闆娘
超愛美食
也愛製作美食
而灶咖更是可以製作許許多多
美味可口料理的魔法陣地
闆娘擅長
甜點/中式料理/韓式飯捲/貝果/甜點/生日蛋糕/溫沙拉餐盒
只要是美食，沒什麼難的了我(o^^o) U mi灶咖於2021年創立，闆娘來自熱情南台灣高雄，用熱情與滿滿情感做出美味料理，傳遞闆娘對料理的熱愛。

9/9（三）闆娘來去加仁路與翠屏路交界處代班出沒囉！時間：17:00～20:00歡迎大家來找我^_^
08/09/2026

9/9（三）
闆娘來去加仁路與翠屏路交界處代班出沒囉！
時間：17:00～20:00
歡迎大家來找我^_^

明天闆娘要騎著我的藍色小噗噗出門溜達囉～歡迎楠梓的親辜們來找我嘿^_^闆娘帶著我～還要95年才會變成百年老店～的老店人氣品項去衝一下人氣啦！希望楠梓的U朋～幫我宣傳一下～不要讓我獨自在那邊漏氣ㄋㄟ！17:10～20:00（完售喔）擺攤位置：...
16/07/2026

明天闆娘要騎著我的藍色小噗噗出門溜達囉～
歡迎楠梓的親辜們來找我嘿^_^
闆娘帶著我～還要95年才會變成百年老店～
的老店人氣品項去衝一下人氣啦！

希望楠梓的U朋～幫我宣傳一下～
不要讓我獨自在那邊漏氣ㄋㄟ！

17:10～20:00（完售喔）

擺攤位置：
加仁路跟翠屏路的交界～

上禮拜闆娘去為人濕表一下禍害別人一下我沒有很厲害但我有一顆熱愛料理的心明日餐點菜單^_^歡迎預訂囉6/17（三）取餐時間：17:00～19:30椒鹽檸檬舒肥雞$140十三香辣味舒肥雞$140蔥油雞腿排$160柚子醋洋蔥雞丁$160主食：藜麥...
16/06/2026

上禮拜闆娘去為人濕表一下
禍害別人一下
我沒有很厲害
但我有一顆熱愛料理的心

明日餐點菜單^_^
歡迎預訂囉

6/17（三）

取餐時間：17:00～19:30

椒鹽檸檬舒肥雞$140

十三香辣味舒肥雞$140

蔥油雞腿排$160

柚子醋洋蔥雞丁$160

主食：

藜麥小米白飯

配菜：
蔥蛋
蒸南瓜
椒鹽杏鮑菇
氣炸味增節瓜
蒜炒花椰菜

排骨竹筍湯$60
涼拌竹筍$100
以上數量有限^_^

6/11（四）預訂內用開始玩內用囉～請先詳讀內用規則！目前內用只接受預訂^_^內用位置2人座位*34～5人座位*1用餐時段：預訂內用～兩個時段第一時段17:30～19:00第二時段19:10～20:50每個時段約餐時間90分鐘‼️不管是準時...
04/06/2026

6/11（四）
預訂內用

開始玩內用囉～
請先詳讀內用規則！
目前內用只接受預訂^_^

內用位置
2人座位*3
4～5人座位*1

用餐時段：
預訂內用～兩個時段
第一時段
17:30～19:00
第二時段
19:10～20:50
每個時段約餐時間90分鐘
‼️不管是準時到，還是晚到，反正時間到～就是下一個梯次，或是休息時間到！‼️

內用規則：
5項無法

1:無法共食
（因內用空間有限，一人需一份套餐）

2:無法接受偏食
（不乖打屁股）

3:無法外帶
（要讓你/妳意猶未盡）

4:任何酸甜苦辣味道都無法調整
（因為都是我們用心調整的完美比例）

5:小店廁所無法外借～
（因為會經過軍事重地）

以上規則請見諒

預訂範本
日式海鮮B套餐*1
韓式泡菜A套餐*1（加麵）
第一階段時間17:30
2位

歡迎加入賴群～
可以最先看到任何預訂餐點到資訊喔
入群密碼：1688

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最近～忙著把內用區小改造一下！再來闆娘慢慢會規劃每週一～兩天會讓人家預訂家常菜料理內用！但內用人數只有少少的幾位啦(o^^o)不知道到時候大家捧不捧場咧^_^來開明天菜單吧5/27（三）取餐時間：17:00～19:30美式蒜香舒肥雞$140...
26/05/2026

最近～忙著把內用區小改造一下！
再來闆娘慢慢會規劃每週一～兩天
會讓人家預訂家常菜料理內用！
但內用人數只有少少的幾位啦(o^^o)
不知道到時候大家捧不捧場咧^_^
來開明天菜單吧

5/27（三）

取餐時間：17:00～19:30

美式蒜香舒肥雞$140

大漠孜然舒肥雞$140

蒜香奶油雞腿排$160

冰糖紅燒肉$160

主食：

藜麥小米白飯

配菜：
滷蛋
蒸南瓜
涼拌黑胡椒毛豆
清炒玉米筍節瓜
培根高麗菜

‼️建議提前預訂‼️

#家常菜料理
#橋頭藍色小平房
#要有家的味道

前幾天翻著舊照片～看著這張焢肉飯好久沒做了該來做做了，突然真的很想吃於是呢跟店裡調個假來個一整天的製作吧但只能限量啦，畢竟我不是專業的沒有辦法一次做那麼多！今天去備菜～看到又大又粗的日本甜蔥當然也是要來上菜囉！5/6（三）取餐時間：17:0...
05/05/2026

前幾天翻著舊照片～
看著這張焢肉飯
好久沒做了
該來做做了，突然真的很想吃
於是呢
跟店裡調個假
來個一整天的製作吧
但只能限量啦，畢竟我不是專業的
沒有辦法一次做那麼多！
今天去備菜～看到又大又粗的日本甜蔥
當然也是要來上菜囉！

5/6（三）

取餐時間：17:00～19:30

美式蒜香舒肥雞$140

大漠孜然舒肥雞$140

日式甜蔥照燒雞丁$160

主食：

藜麥小米白飯

配菜：
水煮蛋
蒸南瓜
涼拌海帶根
清炒玉米筍秀珍菇
炒時蔬

飲品🥤
特調奶茶$40
嘎逼牛奶$40

‼️注意‼️

彰化焢肉飯便當$150（限量15份）

豬腱心便當$150（限量8份）

白飯or藜麥小米白飯
二選一

配菜
滷蛋
涼拌海帶根
肉絲炒桂竹筍
蒜香時蔬

今日冷凍貝果供應口味如下4/28（二）16:00～19:20🥯冷凍貝果🥯無包餡$55養生芝麻法芙娜可可原味牛奶糖唐寧伯爵🥯無包餡🥯$60小山園抹茶🥯包餡貝果🥯$65爆漿可可伯爵柑橘檸檬乳酪伯爵乳酪鹹味起司剝皮辣椒起司🥯抹面貝果🥯$65明太子...
28/04/2026

今日冷凍貝果供應口味如下

4/28（二）
16:00～19:20

🥯冷凍貝果🥯

無包餡$55

養生芝麻
法芙娜可可
原味牛奶糖
唐寧伯爵

🥯無包餡🥯$60
小山園抹茶

🥯包餡貝果🥯$65
爆漿可可
伯爵柑橘
檸檬乳酪
伯爵乳酪
鹹味起司
剝皮辣椒起司

🥯抹面貝果🥯$65
明太子乳酪（完售）
焦糖乳酪（完售）

🍞冷凍奶酥厚片🍞

原味香草$60

法芙娜可可奶酥$70
越南咖啡奶酥$70
日式焙茶奶酥$70

每當身體不舒服時～都會想煮一碗熱熱的鹹粥來暖暖自己的胃而每當想起阿美老母時都會煮一鍋簡單而美味的排骨粥有時吃著吃著都會覺得～這碗粥怎麼有點鹹闆娘想問～如果當你們心情低落時是怎麼去處理情緒呢我先回答來碗熱熱的鹹粥～好好的沉澱一下自己要不然站在...
31/03/2026

每當身體不舒服時～
都會想煮一碗熱熱的鹹粥來暖暖自己的胃
而每當想起阿美老母時
都會煮一鍋簡單而美味的排骨粥
有時吃著吃著
都會覺得～這碗粥怎麼有點鹹
闆娘想問～
如果當你們心情低落時
是怎麼去處理情緒呢

我先回答
來碗熱熱的鹹粥～好好的沉澱一下自己
要不然
站在自己的中島桌前～瘋狂的製作美食、研發美食
往往負面情緒都自己消化完成，才能有更好的自己！

明日愚人節～4/1（三）

出餐品項

取餐時間：16:00～19:30

美式蒜香舒肥雞$140

檸檬椒鹽肥雞$140

味增美乃滋腿排$160

主食：

藜麥小米白飯

配菜：
玉子燒
蒸地瓜
炙燒節瓜
紅燒菇菇
培根高麗菜

🥣湯品🥣
嘿嚕嚕雞爪大頭菜
闆娘超級愛喝的湯品，只有在這個季節才有的蔬菜！
不要以為大頭菜只能涼拌喔(喔耶)！

大頭菜湯$40

嘿嚕嚕雞爪大頭菜湯$50

🥤飲品🥤
古法酸梅湯$50
芋頭牛奶$50

取餐地址：
橋頭區合興街20號

#橋頭藍色小平房
#橋頭美食

最近不知怎麼了～～這些胖嘟嘟的貝果孩子們默默的一直被點台為娘我看到這些孩子ㄧㄧ送走多麼的還嗨森呀闆娘偶爾的翹班，不是懶惰而翹班是為了製作這些孩兒們～如果你也喜歡這些孩子們～再提早跟我預訂吧！U mi聊聊天這幾個月過得相當充實每天一起床開始上...
27/03/2026

最近不知怎麼了～～
這些胖嘟嘟的貝果孩子們
默默的一直被點台
為娘我看到這些孩子ㄧㄧ送走
多麼的還嗨森呀
闆娘偶爾的翹班，不是懶惰而翹班
是為了製作這些孩兒們～
如果你也喜歡這些孩子們～
再提早跟我預訂吧！

U mi聊聊天
這幾個月過得相當充實
每天一起床開始上班，一日三到四份工作
很累嗎？是累啦。
但也相對於過得很充實
所以最近也開始深深地思考
是不是只要專攻幾個品相就好？
也跟家人討論
結論是
甜點的話目前會改成許願跟預訂制

專攻的品相：

韓式飯捲
舒肥便當
貝果孩兒
想要把這三個品相做得更精進
也希望
大家多多支持
多多捧場啊！

目前小店的營業時間為
週二：韓式飯卷
週三：舒肥雞便當
週四：不定時營業
有時週四早上會在橋新七路販售早餐餐盒
有時週五下午回販售韓式飯捲
也歡迎各位來找我
地點：在森之丘7-11門市隔壁的空地

明日出餐餐點～歡迎大家多多訂購囉！3/25（三）取餐時間：16:00～19:30義式香草舒肥雞$140十三香舒肥雞$140蒜香奶油洋蔥雞丁$160主食：藜麥小米白飯配菜：玉子燒糖漬小黃瓜涼拌杏鮑菇蒜炒四季豆扁魚大白菜🥣湯品🥣嘿嚕嚕雞爪大頭菜...
24/03/2026

明日出餐餐點～
歡迎大家多多訂購囉！

3/25（三）

取餐時間：16:00～19:30

義式香草舒肥雞$140

十三香舒肥雞$140

蒜香奶油洋蔥雞丁$160

主食：

藜麥小米白飯

配菜：
玉子燒
糖漬小黃瓜
涼拌杏鮑菇
蒜炒四季豆
扁魚大白菜

🥣湯品🥣
嘿嚕嚕雞爪大頭菜
闆娘超級愛喝的湯品，只有在這個季節才有的蔬菜！
不要以為大頭菜只能涼拌喔(喔耶)！

大頭菜湯$40

嘿嚕嚕雞爪大頭菜湯$50

🥤飲品🥤
古法酸梅湯$50

取餐地址：
橋頭區合興街20號

好久沒跟腦闆出門走走了～
想想～該出門去放空一下了！
禮拜日～來出門去霧台呼吸新鮮空氣吧

Address

臺灣825高雄市橋頭區合興街20號
Kaohsiung
825

Opening Hours

Monday 16:00 - 20:00
Tuesday 16:00 - 20:00
Wednesday 16:00 - 20:00
Thursday 16:00 - 20:00
Sunday 16:00 - 20:00

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