仙桃素

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(2)

08/10/2026

仙桃素｜當代台灣蔬食料理
餐廳地址｜高雄市左營區富國路220號

◾️訂位網址｜https://reurl.cc/01xWyM
◾️訂位專線｜07-5227700
◾️營業時間｜週三～週日
午餐｜11:00－14:30
晚餐｜18:00－21:30

仙桃素｜以家鄉為根，寫下當代蔬食的風味一間餐廳的起點，有時藏在最熟悉的家常滋味裡。對主廚陳又銘而言，阿嬤的料理、家門前的仙桃樹，都是創作的養分從西餐入行，再回到高雄創立仙桃素將累積的料理技藝，融入對家鄉餐桌的記憶。在仙桃素，台式羹湯與素肉燥...
06/10/2026

仙桃素｜以家鄉為根，寫下當代蔬食的風味

一間餐廳的起點，有時藏在最熟悉的家常滋味裡。

對主廚陳又銘而言，阿嬤的料理、家門前的仙桃樹，都是創作的養分
從西餐入行，再回到高雄創立仙桃素
將累積的料理技藝，融入對家鄉餐桌的記憶。

在仙桃素，台式羹湯與素肉燥飯有了細膩的新貌
蔬菜也透過風乾、發酵與炭烤，展現清甜之外的醇厚與香氣。
這份對風味的探索，讓仙桃素自2023年起，連續四年入選《臺灣米其林指南》
料理的精緻呈現與多元烹調手法，也獲得評審肯定。

對食材的珍惜，落實在仙桃素廚房的日常
從選用在地時蔬，到將食材各部位各盡其用
讓永續成為餐盤上可以品嚐的細節。

我們所相信的當代蔬食，
有開放的創意，也有深厚的來處。
讓人嚐見新的可能，也在其中，找到熟悉而親切的台灣味。

10月秋季菜單正式供應
邀您入席，歡迎訂位品嚐。

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仙桃素｜當代台灣蔬食料理

◾️訂位網址｜https://reurl.cc/01xWyM
◾️訂位專線｜07-5227700
◾️即時客服｜https://line.me/R/ti/p/
◾️餐廳地址｜高雄市左營區富國路220號
◾️營業時間｜週三～週日
午餐｜11:00－14:30
晚餐｜18:00－21:30

仙桃素｜秋季菜單 10/1 新上市秋意漸近，熟悉的滋味重回餐桌。以台灣餐桌的記憶為根，融入西餐料理的細膩，寫下屬於仙桃素的秋日風味。中式與西式，各以五道料理串起一餐，也保留多款經典單點，讓選擇更貼近當下的食量、心情與相聚方式。讓我們為您搭配...
29/09/2026

仙桃素｜秋季菜單 10/1 新上市

秋意漸近，熟悉的滋味重回餐桌。

以台灣餐桌的記憶為根，
融入西餐料理的細膩，
寫下屬於仙桃素的秋日風味。

中式與西式，各以五道料理串起一餐，
也保留多款經典單點，
讓選擇更貼近當下的食量、心情與相聚方式。

讓我們為您搭配，
或自己點上幾道喜歡的滋味，
自在分享一桌秋日蔬食。

10/1 起，秋季菜單正式供應。
邀您入席，歡迎訂位品嚐。

－

仙桃素｜當代台灣蔬食料理

◾️訂位網址｜https://reurl.cc/01xWyM
◾️訂位專線｜07-5227700
◾️即時客服｜https://line.me/R/ti/p/
◾️餐廳地址｜高雄市左營區富國路220號
◾️營業時間｜週三～週日
午餐｜11:00－14:30
晚餐｜18:00－21:30

24/09/2026

仙桃素｜空間巡禮

溫潤木質、米杏色調與磚紅點綴，交織出東方典雅的用餐風景。從光影牆旁的餐桌，到二樓私密包廂，為親友歡聚與商務餐敘，留一段自在相聚的時光。

跟著鏡頭走進仙桃素，感受料理之外的細緻與溫度。

用餐空間｜在溫潤光影裡，留一段好好相聚的時光老家院子裡的一棵仙桃樹，承載著主廚的童年記憶也成為仙桃素命名與空間設計的起點。米杏色牆面與溫潤木質鋪陳出柔和基調磚紅色的櫃檯與樓梯，搭配墨綠大理石為沉靜的空間添上鮮明層次。東方的典雅，在簡潔線條與...
22/09/2026

用餐空間｜在溫潤光影裡，留一段好好相聚的時光

老家院子裡的一棵仙桃樹，承載著主廚的童年記憶
也成為仙桃素命名與空間設計的起點。

米杏色牆面與溫潤木質鋪陳出柔和基調
磚紅色的櫃檯與樓梯，搭配墨綠大理石
為沉靜的空間添上鮮明層次。
東方的典雅，在簡潔線條與細緻材質之間自然流露。

牆面錯落的透光孔洞，呼應陽光穿過樹梢的意象
柔和燈光落在餐桌上，讓人放慢步調
細品料理，也享受同桌的談笑。

二樓包廂延續溫暖色調，以圓桌、舒適座椅與柔和吊燈
營造自在圍坐的氛圍。
從家庭團聚、好友敘舊到商務餐敘
都能保有隱私，從容分享一桌當代蔬食。

從記憶中的一棵樹，到今日的一桌料理
仙桃素將對家的眷戀，化作每一次相聚的溫度。
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仙桃素｜當代台灣蔬食料理
◾️訂位網址｜https://reurl.cc/01xWyM
◾️訂位專線｜07-5227700
◾️餐廳地址｜高雄市左營區富國路220號
◾️營業時間｜週三～週日
午餐｜11:00 - 14:30
晚餐｜18:00 - 21:30

十月店休日公告，歡迎提前預約，邀您共度一席溫潤從容的蔬食時光。
16/09/2026

十月店休日公告，歡迎提前預約，
邀您共度一席溫潤從容的蔬食時光。

讓精緻餐飲更貼近生活精緻料理依然講究，但用餐可以更自在仙桃素保留五道菜的輕簡套餐，也提供單點選擇讓每一餐都能依照當下的食量、時間與心情，自由搭配。從熟悉的台灣味出發融入當代手法與多元風味從食材選用到完整運用將對土地的珍惜，落實在廚房的每一道...
15/09/2026

讓精緻餐飲更貼近生活

精緻料理依然講究，但用餐可以更自在
仙桃素保留五道菜的輕簡套餐，也提供單點選擇
讓每一餐都能依照當下的食量、時間與心情，自由搭配。

從熟悉的台灣味出發
融入當代手法與多元風味
從食材選用到完整運用
將對土地的珍惜，落實在廚房的每一道工序。

這是仙桃素相信的當代蔬食
有創意，也有親切的滋味
細緻而不拘謹，讓好好吃一頓飯，自然成為日常。

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仙桃素｜當代台灣蔬食料理
訂位網址｜https://reurl.cc/01xWyM
訂位專線｜07-5227700
餐廳地址｜高雄市左營區富國路220號
營業時間｜週三～週日
午餐｜11:00 - 14:30
晚餐｜18:00 - 21:30

14/09/2026

高雄米其林餐廳純手工製作
限量中秋素食月餅．佳節送禮首選

🥮中秋月餅禮盒｜綠豆椪6入 $1,080
純綠豆椪／香菇綠豆椪／綜合各半

🍍鳳梨酥禮盒｜10入 $650

🥮🍍經典雙盒組 $1,730
中秋月餅禮盒1盒＋鳳梨酥禮盒1盒
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❙ 訂購方式｜私訊 FB 粉專 / IG 小盒子
❙ 訂購專線｜07-5227700
❙ 企業與大量訂購｜https://line.me/R/ti/p/
❙ 取貨地點｜仙桃素 高雄市左營區富國路220號
❙ 取貨時間｜即日起至9/25（每週一二店休）
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仙桃素經典料理｜從一道料理，看見理解食材與台灣味的方式在仙桃素，料理是一種創作，也是對土地與自然的回應。黃金番麥、中華一番、撥雲見日、日治年代四道陪伴仙桃素多年的經典菜色從台灣的土地、生活與記憶出發再用一路學會的料理技法，重新說出屬於自己的...
08/09/2026

仙桃素經典料理｜從一道料理，看見理解食材與台灣味的方式

在仙桃素，料理是一種創作，也是對土地與自然的回應。
黃金番麥、中華一番、撥雲見日、日治年代
四道陪伴仙桃素多年的經典菜色
從台灣的土地、生活與記憶出發
再用一路學會的料理技法，重新說出屬於自己的味道。

四道料理，四種不同的起點，
也是仙桃素一路走來，逐漸形成的料理樣貌
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仙桃素｜當代台灣蔬食料理
訂位網址｜https://reurl.cc/01xWyM
訂位專線｜07-5227700
餐廳地址｜高雄市左營區富國路220號
營業時間｜週三～週日
午餐｜11:00 - 14:30
晚餐｜18:00 - 21:30

03/09/2026

時間，成就了仙桃素廚房裡的風味藏寶盒。

從市場採買開始，經過食材清洗、切配、準備發酵液，再細心裝罐封存，讓滋味在等待中慢慢轉化，成為仙桃素料理裡深藏的滋味。

Address

高雄市左營區富國路220號
Kaohsiung
813018

Opening Hours

Wednesday 11:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Thursday 11:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Friday 11:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Saturday 11:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Sunday 11:00 - 14:30
18:00 - 21:30

Telephone

+88675227700

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