yumien_cheng_patisserie

03/09/2026

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2026 Mid-Autumn · 麵茶焦糖花生甜燒餅

特別介紹一下今年的甜燒餅傳統口味代表
選用阿姆斯特丹的De pindakaaswinkel花生醬
來自荷蘭只販售花生醬的專門店
因為非常喜愛他們花生醬的味道
決定把這款香味收藏進禮盒分享給大家
咬下第一口是厚實純粹的花生香
最後留下的淡淡細緻的堅果後韻
希望你們也會喜歡這款中秋限定

八入紙雕盒內容
招牌經典麻糬酥 x4
蜜釀玫瑰螺旋酥 x2
杜拜巧克力甜燒餅 x1
麵茶焦糖花生甜燒餅 x1

材料選用
- 19號澄清無水奶油
- 依思尼AOP發酵奶油
- 日清 紫羅蘭麵粉
- 法國Viron T45/T55
- 伊斯尼奶油豆沙餡
- 法芙娜無糖可可粉
- De pindakaaswinkel無糖花生醬

一顆淨重約65-70g
｜紙盒八入組 $780

歡迎即刻私訊訂購✉️
希望我愛的也能成為你喜歡的

#高雄甜點 #南部甜點 #中秋禮盒 #甜燒餅 #木帛甜點室

12/08/2026

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2026 Mid-Autumn 中秋綜合酥餅禮盒

今年中秋的兩款特別款甜燒餅
中式傳統與新興流行的並行
麵茶焦糖花生的濃香
杜拜巧克力的馥郁
一起呈現在今年的禮盒

一顆淨重約65-70g
｜紙盒八入組 $780

八入紙雕盒內容
招牌經典麻糬酥 x4
蜜釀玫瑰螺旋酥 x2
杜拜巧克力甜燒餅 x1
麵茶焦糖花生甜燒餅 x1

材料選用
- 19號澄清無水奶油
- 依思尼AOP發酵奶油
- 日清 紫羅蘭麵粉
- 法國Viron T45
- 伊斯尼奶油豆沙餡
- 法芙娜無糖可可粉

歡迎即刻私訊訂購✉️
希望我愛的也能成為你喜歡的

#高雄甜點 #南部甜點 #中秋禮盒 #甜燒餅 #木帛甜點室

14/05/2026

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Midsummer Fruit Tart
仲夏繽紛水果塔

Seasonal fruit
“mango, Rainier cherry, blueberry, poached pear”
Yogurt cream cheese
Almond cream
original tart shell

當季水果
優格奶霜
杏仁奶油
原味塔皮

前幾天收到鄰居送來今年剛出的芒果
才想到去年夏天做了個自己好喜歡的水果塔

黃澄澄的新鮮芒果 擺上去成為最亮麗的色彩
用糖漬西洋梨捲幾朵玫瑰花 放上草莓白櫻桃
再鋪撒幾顆藍莓 與自己栽種的天使薔薇
這顆夏天繽紛嬌豔的季節水果塔即完成

#水果塔 #慶生蛋糕 #高雄甜點 #手作甜點 #木帛甜點室

13/04/2026

10/04/2026

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焙茶榛果麻糬球

Kataifi pastry
Homemade hazelnut paste
Hōjicha tea powder
Refined glutinous rice flour
Valrhona givara chocolate

希臘麵條脆絲
自打榛果醬
一言製茶靜岡焙茶粉
前原製粉白玉粉
法芙娜牛奶巧克力

從杜拜巧克力麻糬衍生而出的口味
但是一直沒給它一個版面一個機會
吃過的人都說焙茶又香又不膩口
私心覺得比開心果更討喜的風味

內餡就是經典的金莎巧克力
搭配焙茶麻糬清韻悠然茶香
平衡濃郁內餡 脆脆口感依然

吃過或吃膩了杜拜巧克力
也給焙茶榛果一個機會吧

單顆$110

#麻糬 #高雄甜點 #木帛甜點室

05/04/2026

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2025 Winter Strawberry Cake
2025 冬季草莓大福蛋糕

Original chiffon
Original chantilly
Fresh strawberry
Strawberry coulis
Homemade mochi

原味戚風
原味香緹
新鮮草莓
草莓庫利
自製麻糬

經典回歸，每年都會有小變化的季節蛋糕
今年以草莓大福的組合為靈感來源
夾入白玉層和手工熬製的草莓庫利
軟軟糯糯的白玉與清甜草莓
每年都要吃一次的草莓蛋糕
草莓季尾，等待年底再相會

4” $680

#草莓蛋糕 #鮮奶油蛋糕 #南部甜點 #高雄甜點 #木帛甜點室

25/03/2026

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2025 Winter Strawberry Cake
2025 冬季草莓大福蛋糕

Original chiffon
Original chantilly
Fresh strawberry
Strawberry coulis
Homemade mochi

原味戚風
原味香緹
新鮮草莓
草莓庫利
自製麻糬

經典回歸，每年都會有小變化的季節蛋糕
今年以草莓大福的組合為靈感來源
夾入白玉層和手工熬製的草莓庫利
軟軟糯糯的白玉與清甜草莓
每年都要吃一次的草莓蛋糕
草莓季尾，等待年底再相會

6” $1580

#草莓蛋糕 #鮮奶油蛋糕 #南部甜點 #高雄甜點 #木帛甜點室

14/02/2026

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Dubai Chocolate Mochi
杜拜巧克力麻糬

Kataifi pastry
Homemade pistachio paste
Valrhona cocoa powder
Refined glutinous rice flour
Valrhona givara chocolate/ Cocao Barry zephyr

希臘麵條脆絲
自打開心果醬
法芙娜可可粉
前原製粉白玉粉
法芙娜牛奶巧克力/可可巴芮白巧克力

最近韓國跟台灣紅到不行的一款甜點
與原版不同的是外皮改成自製巧克力麻糬
雖然比較費工，但是吃起來比較健康快樂
因為不使用棉花糖，甜度相對降低非常多

口感與味道是讓人流連忘返的深度
酥脆喀滋的口感與濃郁開心果香氣
碰撞上軟Q有彈性的巧克力麻糬

單顆售價$95

#杜拜巧克力 #南部甜點 手作甜點 木帛甜點室

21/01/2026

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新春開運達摩限定鐵盒
Luna New Year Edition Assorted Biscuits

/Matcha diamond
/Strawberry meringue
/Poached apple linzer cookie
/Osmanthus red oolong victoria
/Lishan oolong tea shortbread
/Mulled w**e frosting with cinnamon cookie
/Salted yolk sable
/Rose sugar coated cashew
/Maple syrup coated pecan
/Cocoa nibs florentine
/Honey/pistachio sable

｜青嵐抹茶鑽石
｜紅草莓瑪琳糖
｜蘋安林茲餅乾
｜富桂烏龍杏仁花
｜梨山茶奶油酥餅
｜熱紅酒肉桂餅乾
｜元寶鹹蛋黃酥餅
｜玫瑰掛霜腰果脆
｜楓糖掛霜胡桃脆
｜可可碎佛羅倫丁
｜蜂蜜/開心果達摩

售價：正方形鐵盒$880 / 迷你版玫瑰金$380
規格：正方形15x15x4.5 / 迷你版15x6x9.5

#高雄甜點 #南部甜點 #鐵盒餅乾 #手作甜點 #木帛甜點室

21/01/2026

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新春開運達摩限定鐵盒
Lunar New Year Edition Assorted Biscuit

/Matcha diamond
/Strawberry meringue
/Poached apple linzer cookies
/Osmanthus red oolong victoria
/Li shan butter cookies
/Mulled w**e frosting with cinnamon cookies
/Salted yolk sable
/Rose candied cashew
/Maple syrup candied pecan
/Cocoa nibs florentine
/Honey/pistachio sables

｜青嵐抹茶鑽石
｜紅草莓瑪琳糖
｜蘋安林茲餅乾
｜富桂烏龍杏仁花
｜梨山茶奶油酥餅
｜熱紅酒肉桂餅乾
｜元寶鹹蛋黃酥餅
｜玫瑰掛霜腰果脆
｜楓糖掛霜胡桃脆
｜可可碎佛羅倫丁
｜蜂蜜/開心果達摩

售價：正方形鐵盒$880 / 迷你版玫瑰金$380
規格：正方形15x15x4.5 / 迷你版15x6x9.5

#高雄甜點 #南部甜點 #鐵盒餅乾 #手作甜點 #木帛甜點室