CRATAIN

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CRATAIN搖籃山外賣冰品新口味終於來了~~🍑玫瑰水蜜桃雪酪新鮮梨山水蜜桃 希臘玫瑰橄欖油 法國荔枝果泥禮盒內含六杯玫瑰水蜜桃雪酪, 每杯約100g冷凍可保存60天🔔小提醒：新鮮水蜜桃製作, 雪酪含少量水果纖維及果皮 頂部撒開心果碎 堅果...
04/08/2026

CRATAIN搖籃山外賣冰品新口味終於來了~~
🍑玫瑰水蜜桃雪酪

新鮮梨山水蜜桃 希臘玫瑰橄欖油 法國荔枝果泥

禮盒內含六杯玫瑰水蜜桃雪酪, 每杯約100g

冷凍可保存60天

🔔小提醒：新鮮水蜜桃製作, 雪酪含少量水果纖維及果皮

頂部撒開心果碎 堅果過敏者請提前告知

🍨訂購須知
無現貨，接單製作，實際出貨時間約1-2週
訂購連結請至精選動態《禮盒訂購》

很榮幸再次入選2026年米其林指南 。看到餐廳的名字再次出現在名單中，我們很開心，也很感謝。從開店到現在，搖籃山一直不是一間很會大聲介紹自己的餐廳。比起說了多少，我們更習慣把心力留在每天的備料、試味道、調整菜單，以及每一次服務裡。把每一道料...
27/07/2026

很榮幸再次入選2026年米其林指南 。
看到餐廳的名字再次出現在名單中，我們很開心，也很感謝。
從開店到現在，搖籃山一直不是一間很會大聲介紹自己的餐廳。比起說了多少，我們更習慣把心力留在每天的備料、試味道、調整菜單，以及每一次服務裡。
把每一道料理、每一盤義大利麵和每一份甜點做好，是餐廳每天最重要的事。這些安靜而重複的日常能夠再次被看見，對我們來說很有意義。
謝謝米其林指南評審員的肯定，謝謝現在與曾經參與其中的每一位夥伴及供應商。
更謝謝每一位願意把一個晚上交給搖籃山的客人。
再次入選不代表我們已經做得夠好，而是提醒餐廳繼續維持原本的步調，在熟悉的味道裡，一點一點往前。
謝謝大家一路陪伴搖籃山。

CRATAIN 搖籃山 Chef Clark

MICHELIN Guide (official)

2026年6月～2026年8月🍉夏季菜單Summer menu🍉西瓜watermelon / 椰奶coconut milk / 堅果 nuts新鮮紅西瓜與小玉西瓜片椰奶奶酪西瓜冰沙含笑花甜小米酒堅果蛋白霜餅
13/07/2026

2026年6月～2026年8月
🍉夏季菜單Summer menu🍉
西瓜watermelon / 椰奶coconut milk / 堅果 nuts

新鮮紅西瓜與小玉西瓜片
椰奶奶酪
西瓜冰沙
含笑花甜小米酒
堅果蛋白霜餅

2026年6月～2026年8月🐟夏季菜單Summer menu🐟紅玉雞chicken / 白玉蝸牛snails / 西班牙海鮮醬Spanish sauce 低溫烹調紅玉雞腿炭烤白玉蝸牛與玉米筍西班牙海鮮蝦醬汁
30/06/2026

2026年6月～2026年8月
🐟夏季菜單Summer menu🐟
紅玉雞chicken / 白玉蝸牛snails / 西班牙海鮮醬Spanish sauce

低溫烹調紅玉雞腿
炭烤白玉蝸牛與玉米筍
西班牙海鮮蝦醬汁

2026年6月～2026年8月🐟夏季菜單Summer menu🐟鮮魚 fish/苗菜 cress/ 法式芥末油醋French mustard dressing炭炙紅干魚片芝麻葉紅莧苗西瓜蘿蔔法式芥末油醋醬味增茄子泥
20/06/2026

2026年6月～2026年8月
🐟夏季菜單Summer menu🐟
鮮魚 fish/苗菜 cress/ 法式芥末油醋French mustard dressing

炭炙紅干魚片
芝麻葉紅莧苗
西瓜蘿蔔
法式芥末油醋醬
味增茄子泥

Address

昌盛路306號
Kaohsiung
804

Opening Hours

Wednesday 18:30 - 21:00
Thursday 17:30 - 22:30
Friday 17:30 - 22:30
Saturday 17:30 - 22:30
Sunday 18:30 - 21:00

Website

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