鮨処 馨

30/08/2026

鮨处 馨 的存在 對我本身就很美好

命運負責洗牌 玩牌的仍是自己 ，真感謝新志割烹期間的任何一切 更感謝這塊跳板 讓阿志3.0更加茁壯 更感謝自己跟家人 在最後3個月做出的重大決定搬遷到美術館 時間真很快 今天剛好營業1年半

沒有礁石，就沒有美麗的浪花

一切感謝🙏一直支持我 不離不棄的你 妳

16/08/2026

在高雄 要生食為主 又是壽司 真的不易 （真的要吃熱食 一樣的老話 這裡不會是你的愛店 不是不行 人力問題 ） 感謝版主這麼用心的文章
也讓大家更懂店家堅持的所在 搬遷後的地方 只有8席 加上 6席就能包場 店休2天 加上 用餐完 幾乎8成多的熟客會直接訂下次 所以 真的會比較不好訂位 （有一點數學基礎 因該 算得出來 一個月的組數跟營業天數）
不想被討論的個性 也知道不可能
所以選擇更低調 更謙卑
網路行銷是我最薄弱的地方 所以 只能默默深耕被看見 再次感謝來用過餐 喜歡不喜歡的客人 卻也都是讓我成長的養份

❗️能轉發 讓更對人了解店的模式 真心感謝

11/08/2026

❗️你愛熱食 鮨处馨 絕對不會是你的愛店 （不是不行 是人力問題 ）

你愛（壽司 江戶前）我一定會努力的讓你成為愛店之一

沒什麼天花板 腳底板 各自喜愛 （未來一定要來開間副品牌 ）1間叫 天花板 1間叫腳底板 做火鍋好了 超厭世那些什麼雞粉 黑粉 （高雄就這麼小 ） 喜歡就來 不喜歡 就再加油 蠻簡單的並不難 ，難的是 怎麼維持這些8～9成的回頭客 真的就只要知道這個就好


不說 是不是忘了 我才開業1年半 怎麼像開了好幾年 ！！

被自己的笑 可愛到

我的厝尾頂日料 小園日本料理

#美術館龍水里福山雅治

12/07/2026

壽司 （鮨）遞上的從來就不只是米跟食材
、事前的準備妥善 才能在客人面前呈現最後工序 與味道
，更在 馨 後學會在忙碌中停下來….
只為讓呈現更完美，美好記憶留在 馨

#江戸前握り

#熟成鮨為主

#不提供炙燒服務

#請勿遲到 採統一出餐

（如果早到 我們有管理室 能遮風遮陽@可以先待一下下 採統一進場）

04/06/2026

在2026年的年頭

成年人的世界裡 ，根本就沒有 容易 兩個字
時刻都在成長、在失去、在努力、在接受、在好好生活 刻在心裡的一句話，
敬成年人 敬自己

#美術館龍水里 福山雅志

01/06/2026

🍣

鮨（ㄑㄧˊ） 処 （ㄔㄨˇ ）

吃壽司的地方@

壽司=鮨 常看到有人去吃高級壽司 結果 打成 鰭 認真覺得蠻不禮貌的 但@又好像店家也沒感覺怎樣，還是說怕得罪說不出😭 反正 高雄日料加油 👏
#不提供炙燒服務
#請勿遲到 採統一出餐

05/05/2026

Kaori壽司 在今晚 有小確幸

5/13跟5/26號 有客人延期用餐人數

所以 這2天有空想來用餐的賓客 請於 今晚22:20準時開放訂位 （切記@訂位好請於30分內匯款完成 沒完成平台會直接取消改訂位 謝謝 😊

02/05/2026

02/05/2026

昨日5/1號22:20分 開放6月7月的的訂位@ 感謝支持 已全滿席 🙏

因 熟客跟有來用餐的客人 我會直接開放預訂下ㄧ趟的日期
但都還是會保留些許位置於線上開放

（這樣我也更能維持高端食材品質跟大膽採購 有直接相對的關係 也更不會膽怯的去瞻前顧後而是讓每位客人來餐廳都是最高品質的魚料跟最專業熟成手法去呈現
望見諒！
而能
給予互相信任及支持的熟客，是一種回饋跟權利 對與錯就早就不是問題 讓店穩定成長Kaori壽司 越來越好
腳步也將要再調整慢一些些 喘口氣 好好享受家人工作兼顧 更感謝上帝給與的一切

19/03/2026

真正的成功本來就不是爭出來的，而是透過付出與沉潛，讓自己穩健成長，
我相信上帝 ，我更相信自己也是如此