Nido Spanish Cuisine

Nido Spanish Cuisine Nido 西班牙文為「巢」
全高雄最正宗的西班牙私廚料理 西班牙主廚Galder Jon Arguinzoniz

本店均採全預約制（至少需24H前預訂）

所有食材每天皆由主廚新鮮採買製作，堅持使用西班牙原裝進口初榨橄欖油 及辛香料 x 祖傳的手藝。主餐為經典大鍋飯（同桌客人需選擇同一種口味），其他附餐均以個人式套餐供應，一共六道菜。每季定時更換套餐內容。


�訂位須知�

1. 請留下姓名、電話、預用餐日期/時間、總人數以及主餐大鍋飯口味。將由專人為您回覆確認訂位。

2. 所有食材份量皆按照當天訂位人數準備，不多也不少。訂位後若有人數異動請最晚24小時前須告知，當天就無法更改。

2. 無法臨時更換套餐內容，若有飲食禁忌（如不吃牛）、孕婦或海鮮過敏請提早告知。

2. Nido 目前僅供應晚餐，2-12人皆可預訂。若有需要中午時段或其他特殊需求歡迎請私訊洽詢。

3. 7人以上或者消費滿8000元即可直接包場使用，用餐時段任選。

4. 最多可容納12位，每日僅接受1~2組客人。

5. 提供兒童餐椅、可預留車庫及門口汽車位供用餐客人使用。

鮪魚沙拉。 Pintxo de Bonito
20/01/2026

鮪魚沙拉。 Pintxo de Bonito

19/01/2026
17/01/2026

Jamón Iberico de Bellota
頂級黑標手工伊比利亞切片火腿
這這這油花不發文不行
真的不得了
很多我們的客人都早已深深被它圈粉
還沒吃過的千萬不要輕易嘗試
因為一吃就再也回不去了

四代家族傳承養豬小農CARRASCO
所製作的橡果放養伊比利火腿
口味特別香甜｜帶有鮮味
含鹽量低｜質地柔嫩
油脂豐潤但輕盈精緻｜入口即化
讓人感受到橡果林(Dehesa)的香氣
同時呈現核桃、堅果與焦糖的複合味道

一直都不敢發文
因為數量真的太少了
加上目前台灣已暫時禁止進口
預計下週微量釋出10包左右
每一包都是由侍肉師闆娘本人🙋🏽‍♀️
一片一片手工切片真空

預訂表單下週會貼上來
有興趣的朋友記得再關注我們限動❤️‍🔥

NTD2000/80克一包
冷藏保存三個月
要吃時提早三十分鐘前
打開真空包回溫後即可食用

12/17-12/31特別推出聖誕限量特別套餐📢各位敲碗許久的聖誕節檔期套餐🎄將於12/5今天晚上九點開放預訂啦啦啦！Nido Spanish Cuisine 邀請各位好朋友/新朋友與我們共度歡慶聖誕佳節這也是Nido舉辦第三年的傳統活動除...
05/12/2025

12/17-12/31特別推出聖誕限量特別套餐

📢各位敲碗許久的聖誕節檔期套餐🎄
將於12/5今天晚上九點開放預訂啦啦啦！

Nido Spanish Cuisine 邀請各位好朋友/新朋友
與我們共度歡慶聖誕佳節
這也是Nido舉辦第三年的傳統活動
除了現場現切100%頂級黑標伊比利亞火腿以外
還有我們Jon主廚精心設計製作的西班牙傳統佳餚
數量/座位都非常有限
千萬不要錯過了❤️💚
訂位連結🔗放在限時動態

Address

重化街20號, Zuoying District
Kaohsiung City
813

Opening Hours

Wednesday 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Thursday 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Friday 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Saturday 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Sunday 12:00 - 15:00

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