鮮道味

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鮮道味 無菜單創意料理、熱炒小吃。多樣的創意料理選擇,健康料理,品質保證,用幾枚銅板就能享用到旅外廚師的好手藝,快來一同享用美食饗宴吧。
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 用創意把料理變得與眾不同,如同穿上新衣,走出現有的美食框架,把小吃也能做的既精緻又平價,位於博愛街鮮道味,掌廚的老闆可是大有來頭,精其中最為招牌的是海鮮湯麵,這款料理參加了衛生局五百大卡的熱量活動,老闆特意調配的一套餐點,湯頭使用大骨、雞骨、各類新鮮蔬果,半天時間的熬製,讓湯頭呈現出一種回甘的滋味。

  用創意把料理變得與眾不同,如同穿上新衣,走出現有的美食框架,把小吃也能做的既精緻又平價,位於博愛街鮮道味,掌廚的老闆可是大有來頭,精通中西式及日本料理,過去曾在加拿大、澳洲等各國擔任餐廳主廚,經驗相當豐富,因為想回歸家鄉,因此在花蓮展開了創業之路。
  
  『從一家小店開始,我們用心經營,哪怕你今天只是點了一份銅板美食,只要踏進這裡,你就是我的貴賓』,真誠的對待每位客人的到來,每一道菜在上菜前,都是現炒上桌,秉持著新鮮的食材,熱騰騰的料理,讓味道永遠維持在最完美的時刻,其中最為招牌的是海鮮湯麵,這款料理參加了衛生局五百大卡的熱量活動,老闆特意調配的一套餐點,湯頭使用大骨、雞骨、各類新鮮蔬果,半天時間的熬製,讓湯頭呈現出一種回甘的滋味,裡頭的海鮮是老闆每日去市場新鮮挑選,飽滿的整碗麵,有滿滿的料理,滿滿的飽足感,令人有種幸福的滋味。

  此外這裡不止有中式餐點,還有偏向日式的牛肉丼飯,選用澳洲牛,從肉品的醃製開始,就有一道獨特的醬汁配方,接著現炒牛肉,用高成本的規格做出超平價的食材,使用創意獨特的眼光,為的是希望顧客們能夠吃進不一樣的美食料理,豐富食材的丼飯,夾起一塊牛肉,咬下去那juice的口感令人難以忘懷,再配上一口白飯,滿足整個味蕾。

  多樣的創意料理選擇,不時的有饕客們會指定老闆做的私房菜,在外面絕對吃不到的口味,健康料理,品質保證,用幾枚銅板就能享用到旅外廚師的好手藝,快來一同享用美食饗宴吧。

25/12/2025

🐎 2026 馬年年菜熱烈預訂中‼️
🧧馬到成功,好運開席✨

親愛的老朋友們您好,
每一年過年,能夠陪您和家人圍爐,
對 鮮道味小館 來說,
一直都是最珍惜、也最感謝的事情。

2026 馬年,
我們一樣堅持用「自己敢端給家人吃」的標準,準備一桌不浮誇、卻實在,吃得到用心、也吃得到溫度的團圓年菜。

🍽 小桌(6人)$5,800
🍽大桌(10人)$8,500

☎️ 0922-741-299
📍 花蓮市中興路261號

謝謝您多年來的支持與照顧,
也期待在 2026 馬年,
能繼續陪您,把團圓的味道端上桌

⚠️ 早鳥活動(免收服務費)
即日起至1月31日止‼️

📣敬請提早預訂/即可享有免
服務費優惠哦‼️

👉除夕當天僅提供外帶服務‼️

⚠️大年初二店休‼️

🈵新春期間-均有營業🈺

#鮮道味小館 #2026馬年年菜
#馬到成功 #團圓年菜 #花蓮美食

色香味俱全,一上桌就讓人食指大動 • 每一道都很到位,完全沒有冷場 • 桌菜澎湃又精緻,吃得出用心 • 份量實在、味道不馬虎,賓主盡歡 • 從第一道到最後一道都在線
22/12/2025

色香味俱全,一上桌就讓人食指大動
• 每一道都很到位,完全沒有冷場
• 桌菜澎湃又精緻,吃得出用心
• 份量實在、味道不馬虎,賓主盡歡
• 從第一道到最後一道都在線

尾牙聚餐訂起來‼️桌菜 $4,000 元起開吃💪💪💪早鳥預訂送飲料🍾🍹三桌即可包場🈵🈵🈵
19/12/2025

尾牙聚餐訂起來‼️
桌菜 $4,000 元起開吃💪💪💪
早鳥預訂送飲料🍾🍹
三桌即可包場🈵🈵🈵

02/12/2025

我們家的憨吉是一隻外表酷酷、內心甜甜的反差萌小暖獸。

[遇見台灣花蓮美食]「鮮道味小館」在台灣花蓮縣花蓮市中興路,Hualien Taiwan 。大蔚阿昌(David Liao) [台灣花蓮生活輕旅行] #大蔚阿昌Check out this video from this search, 鮮...
30/07/2025

[遇見台灣花蓮美食]
「鮮道味小館」
在台灣花蓮縣花蓮市中興路,Hualien Taiwan 。大蔚阿昌(David Liao) [台灣花蓮生活輕旅行]

#大蔚阿昌

Check out this video from this search, 鮮道味

工作的行程來到花蓮,附近正好有這家小館,就近用餐,但也點了幾道大菜,包括香酥鴨、剝皮辣椒豬腳,都是店主推薦料理,還不錯吃。 地址:台灣花蓮縣花蓮市中興路261號 大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。 大蔚阿昌...

28/07/2025
休假公告:7/26(六)~28 (一)共三天❗️八月外送便當服務恢復正常造成不便、敬請體諒🙏🙏🙏@頭號粉絲
24/07/2025

休假公告:
7/26(六)~28 (一)共三天❗️
八月外送便當服務恢復正常
造成不便、敬請體諒🙏🙏🙏
@頭號粉絲

美食饗宴佳節慶祝團聚歡樂慶生祝福開心歡渡美好的每一刻時光預訂專線:03-8322775
27/04/2025

美食饗宴
佳節慶祝
團聚歡樂
慶生祝福
開心歡渡美好的每一刻時光

預訂專線:03-8322775

 # # # **母親節限定特惠套餐**  **母親節優惠價:5000元**  **「預訂即送飲品二瓶」** # # # # **菜單內容**  1. **前菜**     - 刺身冷盤     - 京都子排  2. **主菜**     ...
20/04/2025

# # # **母親節限定特惠套餐**

**母親節優惠價:5000元**
**「預訂即送飲品二瓶」**

# # # # **菜單內容**
1. **前菜**
- 刺身冷盤
- 京都子排

2. **主菜**
- 花東放山鷄
- 避風塘大蝦
- 芋泥香酥鴨(招牌推薦,適合媽媽口味)

3. **時蔬與湯品**
- 四季春時蔬(季節時蔬)
- 極品海上鮮
- 當季筍排骨湯(滋補養生)

4. **甜點**
- 寶島精美水果

# # # **溫馨提示**
- 預訂請提前1天,並告知「母親節套餐」。
- 活動僅限4/20(日)-4/30(三),歡迎提前規劃溫馨聚餐!

✅新鮮食材 、✅當日現做
📲訂購專線:0922-741299

上午11:00 - 下午2:00
下午05:00 -下午8:30
星期一店休
🈵【店 址】花蓮市中興路261號
#花蓮 #花蓮美食 #花蓮午餐 #花蓮晚餐 #花蓮合菜 #大心吃花蓮 #鮮道味中式家常料理 #鮮道味 #美食 #食記 #母親節 #母親節快樂

❤親愛的好友們:很感謝大家一直以來對鮮道味的支持,要告訴您一個好消息我們更新菜單囉!我們保留了大家最喜愛的品項,同時新增幾款老饕必點佳餚!黑板上也會不定時有隱藏版美食哦!敬請期待。🎯老闆還是想堅持使用好的食材,為了維持餐點品質,部分餐點價格...
09/04/2025

❤親愛的好友們:
很感謝大家一直以來對鮮道味的支持,
要告訴您一個好消息我們更新菜單囉!
我們保留了大家最喜愛的品項,同時新增幾款老饕必點佳餚!
黑板上也會不定時有隱藏版美食哦!敬請期待。

🎯老闆還是想堅持使用好的食材,
為了維持餐點品質,
部分餐點價格將會調漲。
不便之處還請多見諒。

🧆酥炸肉便當95元
🍳打拋豬肉飯100元
🍲古早味海鮮炒麵125元

🍱午餐超值便當
請好友們需於前一日(預約)即可享有自取9折,外送95折優惠。(加入專屬社群為您服務。)密碼0261

🍇合菜敬請提早預定-超值美味合菜$4000元/桌起。
(桌數有限,歡迎提早預訂)

✅新鮮食材 、✅當日現做
📲訂購專線:0922-741299

📌您已被邀請加入「鮮道味(提前一天預訂專用平台、都享有活動優惠)美崙區便當滿300元外送(限平日中午)、自取點餐」!請點選以下連結加入社群!(密碼0261)
https://line.me/ti/g2/IUUMd8xpnNmjkZP5Hwj4Gr8-NjJUIIEvLnL4eQ?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
➡️營業時間:
上午11:00 - 下午2:00
下午05:00 -下午8:30
星期一店休
🈵【店 址】花蓮市中興路261號

#花蓮 #花蓮美食 #花蓮午餐 #花蓮晚餐 #花蓮合菜 #大心吃花蓮 #鮮道味中式家常料理 #鮮道味 #美食 #食記

20/01/2025

🐍🐍🐍🧨金蛇迎春🧧🐍🐍🐍

因應春節假期休假調整如下:

⛩️ 1/26(日)~1/27(一)準備年菜囉,無對外營業。

🈵️ 1/28(二)除夕當天僅提供年菜外帶。

🧨 1/29(三)初一,正常營業。

🪭1/30(四)初二,店休一日。

🧧 1/31(五)初三~2/2(日)初五,正常營業。🤗🤗🤗

🧧2/3(一)~2/5(三)店休三日。

🏮 春節期間均需加收10%服務費。

☎️ 訂位專線:0922741299

㊗️
福蛇迎春
祥蛇納福
喜蛇臨門
金蛇賀歲

地址:花蓮市中興路261號
預訂專線:0922741299
營業時間:
上午11:00 - 下午2:00
下午05:00 -下午8:30

🈵🈵🈵感謝好友們熱烈的詢問與支持、2025開運年菜出爐囉~🧨🧨🧨🐍🐍🐍2025精選開運年菜🍒內用/外帶2025除夕圍爐宴外帶/新春團圓宴🎊🎊🎊 #即日起提早預訂-新春年菜即享有-免收服務費優惠哦!!📣📣📣除夕當天僅提供年菜外帶。📣📣...
19/11/2024

🈵🈵🈵感謝好友們熱烈的詢問與支持、2025開運年菜出爐囉~🧨🧨🧨

🐍🐍🐍2025精選開運年菜🍒內用/外帶
2025除夕圍爐宴外帶/新春團圓宴

🎊🎊🎊 #即日起提早預訂-新春年菜即享有-免收服務費優惠哦!!

📣📣📣除夕當天僅提供年菜外帶。
📣📣📣新年期間將加收一成服務費。

🈵🈵 #除夕圍爐宴外帶/新春團圓宴
小家庭 NT$5800起/桌/06人。
🈵🈵
大家庭 優惠價NT$8500起/桌/10人。
📣📣📣外帶年菜、數量有限、歡迎提早預訂唷。

☎️☎️☎️訂席及訂購專線:0922-741299
👨🏻相關年菜內容存放於留言及鮮道味粉絲專頁照片內,以供您的查詢,感謝您的配合及訂購;謝謝您。
🔸本餐廳因過年期間原物料供應之關係,保有更改菜色之權利。
🔸酒水另計

地址:花蓮市中興路261號
預訂專線:0922741299
營業時間:
上午11:00 - 下午2:00
下午05:00 -下午8:30

歲末年歡之際,就是犒賞員工的最佳時機,鮮道味為您和員工獻上最美味的尾牙春酒饗宴!4000元/桌起

Address

中興路261號
Hualien City
970

Opening Hours

Tuesday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Wednesday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Thursday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Friday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Saturday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Sunday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:30

Telephone

+886922741299

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