丸張

Name: 丸張
Address: 花蓮縣新城鄉嘉南路12號, Hualien City, 973, TW
Telephone: +88638221598
Price range: $
Rating: 4.9

丸張羊肉爐創立於 1988 年，
起家於花蓮吉安鄉黃昏市場，
深耕在地多年，是花蓮具代表性的羊肉爐老店。

由第二代三兄弟共同接手後，
成立實體店面，並研發推出
新一代 #花蓮最佳伴手禮——羊肉爐真空包，
將傳統風味結合現代技術，
讓媽媽的味道得以延續。全省宅配
(216)

22/08/2026

丸張炒米粉 🍜🔥

有些味道，不需要太多華麗的調味。

就是一大鍋米粉，
搭配高麗菜、紅蘿蔔、肉絲、蛋香，
大火快炒，把鍋氣炒進每一條米粉裡。

米粉要炒得乾香、Q彈，
每一口都要吃得到料，
更要吃得到那股古早味的香氣。

這就是丸張的炒米粉。

看起來很簡單，
但真正好吃的炒米粉，
火候、調味、炒功，一樣都不能馬虎。

🔥 丸張炒米粉
不是什麼山珍海味，
卻是很多人記憶裡，
那一口「吃了會想再來一盤」的味道。

一盤不夠？那就再來一盤。😎

#丸張 #丸張炒米粉 #古早味炒米粉 #台灣味 #花蓮美食 #古早味 #炒米粉

21/08/2026

不是環境所逼！
誰又願意把自己逼成「十八般武藝，樣樣精通」？
以前的丸張，專心做好自己的羊肉爐。
後來開始做肉粽、油飯、蛋塔、真空包……
而現在——

我們開始做便當了。🍱

不是因為突然想跨足便當界，
而是這幾年的環境，讓我們明白一件事：

生意不好，不能只會嘆氣；
環境變了，就要想辦法活下去。

餐飲這條路，從來沒有「容易」兩個字。
客人少了，就想辦法找客人；
市場變了，就想辦法改變自己。

能做的，就多做一點。
能學的，就多學一點。
能服務客人的，就再多努力一點。

所以你現在看到的丸張，
可能已經不是你記憶中「只賣羊肉爐」的丸張了。

但有一件事情一直沒變——

不管做什麼，我們都還是認真對待每一份餐點。

一個便當，看起來只是白飯、青菜、滷肉、配菜。
但對我們來說，背後都是備料、烹煮、調味、成本、時間，
還有一家老店想繼續走下去的堅持。

環境逼著我們學會更多，
也逼著我們變得更強。

十八般武藝，不是我們一開始就會。

是一路走來，
什麼都得自己學、自己扛、自己想辦法。

所以——
丸張開始做便當了。🍱🔥

不是因為我們變了，
而是因為我們還想繼續走下去。

只要市場還有需要，
我們就繼續想辦法。

1988 到現在，
丸張還在。

未來，也會繼續努力。

20/08/2026

我只是路過，卻沒辦法假裝沒看見。

但如果您不敢碰，也請不要選擇視而不見。

你可以停下來，拍張照片、確認位置，
打電話請相關單位協助處理。

我們不一定都有勇氣親手把牠埋起來，
但我們可以選擇，不要讓牠孤零零地躺在路邊。
因為牠雖然只是一隻浪貓，但牠也曾經努力活過。

生命的最後一程，值得被溫柔對待。 🐈‍⬛🌈

23/07/2026

新酒品今天上市~~~~~~~高粱酒界的「粱芯」~百年橡木芯條封裝入瓶酒品：【粱芯】金門高粱酒度數：51.8度
容量：600毫升 👉『百年橡木芯條~輕燻緩炙工藝』
頂級天然烘烤工藝細膩保留橡木天然香氣，與特調金高交織出「木與粱撞香」層次風味。新酒品👉『獨一無二鎏金酒色』
每支橡木芯條取材部位不同，每一瓶皆帶有無法複製、由大自然餽贈的天然酒色。 👉『天然烘烤木質風味』
酒體散發檀木線香、奶油與香草的迷人香氣，保留金高原有酒體餘韻帶著烏梅酸甜與烘焙氣。 👉『買來即是最佳品飲時間』
每瓶皆已達黃金熟成點，不需再等待熟成。

22/07/2026

🥳 暑假聚餐、生日慶祝就來花蓮【丸張】！
提前一天預約慶生，免費請吃主廚特製的「紫蘇梅豬腳麵線」
Q彈豬腳踢走霉運，長長麵線鎖住福氣，淋上濃郁滷汁超對味 🥢✨
📅 暑假期間假日（五、六、日）均有營業，店內還有 100 吋超大全面屏投影幕，家庭社團聚會首選！
趕快標記身邊的暑假壽星，這餐就來這裡吃！
📞 丸張訂位專線：038-221598
📍 地址：花蓮縣新城鄉嘉南路12號（備有合菜包廂、百人用餐區）
#丸張 #花蓮羊肉爐 #花蓮熱炒 #生日招待 #豬腳麵線 #暑假聚餐 #假日營業的

08/07/2026

小時候，好喜歡颱風。

總是期待著電視宣布停班停課，
可以睡晚一點、待在家，
吃著泡麵、零食，
聽著窗外的風雨聲，
那時候，覺得颱風天是一種幸福。

長大後，卻開始害怕颱風。

害怕家人朋友平安受影響，
害怕店裡設備受損，
害怕辛苦準備的食材泡湯，
害怕大家的生活，又因為一場風雨而受到衝擊。

才發現，
不是颱風變得可怕了，
而是我們長大了，
肩上多了責任，也多了牽掛。

以前盼著颱風來，
現在只希望它轉個彎、離我們遠一點。

願風雨過後，一切安好。
也祝福每一位努力生活的人，都平安喜樂。🙏

04/07/2026

🥳 暑假聚餐、生日慶祝就來花蓮老店
【丸張】！提前一天預約慶生，免費請吃主廚特製的「紫蘇梅豬腳麵線」一盤！
Q彈豬腳踢走霉運，長長麵線鎖住福氣，淋上濃郁滷汁超對味 🥢✨
📅 暑假期間假日（五、六、日）均有營業店內還有 100 吋超大全面屏投影幕，家庭社團聚會首選！
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📞 丸張訂位專線：038-221598
📍 地址：花蓮縣新城鄉嘉南路12號（備有合菜包廂、百人用餐區）
#丸張 #花蓮羊肉爐 #花蓮熱炒 #生日招待 #豬腳麵線 #暑假聚餐 #假日營業

02/07/2026

明天有營業喔😊😊😊
夏季期間五六日都有營業
訂位專線 038-221598

30/06/2026

【丸張公告 💡 暑假營業時間調整】
各位親愛的丸粉們，暑假期間想辦活動、家族聚餐不用愁！我們在星期五、六、日都有開門營業為大家服務喔！
🥰店內還全新升級了 100 吋超大全面屏投影幕，無論是社團慶典還是家庭聚會，都能邊吃飽飽邊看大螢幕，超級過癮！
✨ 分享好康大放送 ✨
為了感謝大家一路支持，來店出示貼文即享現折 50 元優惠！心動不如行動，座位有限，記得提早打電話預約喔！
📞 電話：03-8221-598
🏠 地址：花蓮縣新城鄉嘉南路12號
⏰ 時間：15:00 - 24:00 #丸張羊肉爐 #100吋大螢幕 #暑假週末營業 #聚餐首選 #分享折50

Address

花蓮縣新城鄉嘉南路12號
Hualien City
973

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