原.醉.

原.醉. 花蓮東大門夜市
原住民一條街E16攤位
※不定期公休※

▼▼▼不務正業請▼▼▼
#原醉酒餐館
#張柯林 小米酒特調一定要來嘗嘗看啦

下雨天~~晚上準時在家收看直播唷!!!19號發酵奶油-發酵奶油的專家
10/06/2026

下雨天~~晚上準時在家收看直播唷!!!

19號發酵奶油-發酵奶油的專家

每天下班最煩惱的一件事，絕對是：「晚餐到底要吃什麼？」😆

但下班有時候真的只想攤在沙發上，完全不想動鍋鏟啊！
這種「下廚沒動力」的時刻，大家到底都吃些什麼來救贖自己？

明天晚上 8 點，
我找了平常最愛跟我到處吃喝的好朋友 Jelly 來陪大家吃晚餐！
聊聊我們的【外食日記】。
還有我們之前在花蓮到處吃外食遇到的爆笑趣事！

當然，光講話肚子會餓。明晚直播我會端出這碗看起來超猛的「番茄海鮮湯麵」。
順便偷偷教大家一個小撇步：那個香氣跟湯頭的層次真的會直接飆升一個檔次，
明天不管你是隨便買個便當，還是打算自己簡單煮，
晚上 8 點記得端著你的晚餐，我們邊吃邊聊啦！

⏰ 直播時間：明天 6/10 (三) 晚上 8:00準時開聊

#今天吃什麼 #外食日記 #番茄海鮮湯麵 #19號發酵奶油

7/16.17.18.19來找我們玩唷！
03/06/2026

7/16.17.18.19

來找我們玩唷！

🌟來閒聊啦🌟

時間很快，咻一下來到六月，這段時間John & Colin也沒閒著，除了固定拍攝料理短片、每月兩場直播以及夜市原.醉.營業之外，我們這兩個月也接了幾場在家用餐的私廚服務～

📣📣除了固定在做的，今天要跟大家分享一件事📣

我們七月要對外設攤啦！今年我們有報名 #太平洋南島聯合豐年節 ，且順利入選了！

歡迎大家7/16.17.18.19來找我們唷⋯現場有販售餐點（要販售的商品影片拍攝中，六月底會告訴大家）🫶

攤位名稱 #原醉日嚐
#以後有機會設攤都會用這個名稱囉

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

追蹤 張柯林 ，關注我們的動態消息！

🌟私廚服務歡迎私訊
🌟每月兩場直播（週三）歡迎準時收看
🌟每週日、二及五短片發布

好了，最後John跟大家分享~~六月底就是我接觸短片滿一年了，看著這一年不同階段的成果，只想跟自己說，還蠻不賴的（自認有慢慢進步啦）🤣

🔥🔥我們6/10線上直播見囉🔥🔥

⚡️⚡️⚡️聽說有嘉賓⚡️⚡️⚡️

是John媽❤️❤️❤️❤️明晚八點（5/6，三）線上見啦！張柯林19號發酵奶油-發酵奶油的專家原醉酒餐館Aboriginal bistro
05/05/2026

是John媽❤️❤️❤️❤️

明晚八點（5/6，三）線上見啦！

張柯林
19號發酵奶油-發酵奶油的專家
原醉酒餐館Aboriginal bistro

📣【本週直播預告｜Mother 多重宇宙：聽媽媽說媽媽】
去年的直播處女秀，秀英媽咪一登場就讓大家印象深刻；今年剛好適逢母親節，我們再次邀請她一起來直播同樂。這次不只是做菜，也想好好坐下來，聽媽媽說說媽媽的故事。
從當年為母育兒的酸甜苦辣，到這幾年看著我們一步步創業、改變、跌跌撞撞又繼續往前的心情；也想聊聊她最愛的美食、記憶裡難忘的味道，以及那些平常沒機會說出口的生活片段。
這次我們要做 濃郁奶油乳酪漢堡排，
用一份熱騰騰的料理，謝謝那些從沒大聲說出口，卻一直都在的愛。
5/6晚上八點見！

#秀英媽咪回歸
#母親節直播特輯
#濃郁奶油乳酪漢堡排

明天的料理直播會分享 張柯林在餐廳內場的一些趣事跟蝦事~~4/22，三，晚上八點 #線上見啦各位直播連結： 19號發酵奶油-發酵奶油的專家
21/04/2026

明天的料理直播會分享 張柯林在餐廳內場的一些趣事跟蝦事~~

4/22，三，晚上八點

#線上見啦各位

直播連結： 19號發酵奶油-發酵奶油的專家

🔥🔥🔥2026年度第二場直播來囉🔥🔥🔥
就在明晚(4/22，三)

這道是John許願要吃的，花蓮港式餐廳真的少之又少之非常少~~~前幾天 張柯林 要提供料理照片給廠商時有做了一次，味道真的超棒的!!!!花蓮的朋友明天要不要來現場看直播啊，來觀看直播還有晚餐可以吃唷!!!!!

#明晚八點線上見

19號發酵奶油-發酵奶油的專家

又有直播可以看囉想念科林主廚手藝的朋友們，記得鎖定接下來一年，每個月兩次的直播做菜閒聊抬槓啊啊啊～｜張柯林19號發酵奶油-發酵奶油的專家 #每月兩場禮拜三的直播 #夜晚八點準時開始
07/04/2026

又有直播可以看囉

想念科林主廚手藝的朋友們，記得鎖定接下來一年，每個月兩次的直播做菜閒聊抬槓啊啊啊～｜

張柯林
19號發酵奶油-發酵奶油的專家

#每月兩場禮拜三的直播
#夜晚八點準時開始

🔥 終於回歸！新一季直播明晚開播，柯林主廚的真心話大公開！

大家久等了！新一季直播明天正式啟動！🚀

平常看主廚做菜霸氣十足，但你們知道嗎？每一位拿著鍋鏟的廚師，
背後都有一個讓他決定踏入廚房的「起點」。

明天的直播，我們不僅要教大家做出一道超美味的奶油照燒茄汁雞腿，
還要幫大家靈魂解惑柯林主廚（笑）：
❓ 當初到底為什麼會選擇成為廚師？
❓ 為什麼在全新一季的第一集，特別指定要教大家做這道菜？
這道菜對他來說有什麼不可取代的意義？

有故事、有美味、還有滿滿的職人精神！
明晚的開播絕對精彩，錯過就太可惜啦！

⏰ 直播時間：20260408 20:00
記得把鬧鐘設定好！先在底下留言給柯林主廚打個氣，我們明晚準時上菜！🍲✨

幫忙追蹤喔~~~YT：張柯林 https://www.youtube.com/-f4xIG：cheffcolin1989 https://www.instagram.com/cheffcolin1989/ FB： 張柯林
01/04/2026

幫忙追蹤喔~~~

YT：張柯林 https://www.youtube.com/-f4x
IG：cheffcolin1989 https://www.instagram.com/cheffcolin1989/
FB： 張柯林

🌟🌟休息整整一個月沒發文了~~哈哈!!!好久不見了大家🌟🌟

John & Colin都是三月壽星，加上我們家的狗兒Aron以及John爸也也都三月生日，有去度假放鬆一下~~(主要是很多飯局XD)。

💥💥接下來要宣布幾件事唷

✨✨✨四月份開始，直播要重啟囉，依舊是與 19號發酵奶油-發酵奶油的專家 合作，每個月會有兩次的直播，持續一年，然後~~新年度的直播我們改成禮拜三晚上八點唷，下個禮拜4/8(三)就有第一集的直播了。我們一樣會使用19號相關產品在直播上料理做菜，歡迎大家關注，然而今年也會有別於去年的直播，節目上會做不一樣的調整整體來說就會是更輕鬆一點的料理直播啦)，敬請期待!!!接下來一整年麻煩大家了。

✨✨✨Colin去年就有接一些案子，有來我們家用餐、外燴相關私廚的服務，有需要用餐服務的朋友老客人們，歡迎跟我們預約時間，詳細內容都可以談~~~

✨✨✨大家有追蹤Colin的IG、FB或是YT嗎??請大家幫我們關注一下嘛，我們持續的有在製作料理影片，大家的追蹤按讚都是對我們最大的鼓勵👇👇👇👇
YT：張柯林
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IG：cheffcolin1989
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FB：張柯林

✨✨✨圖片的重啟計畫，其實一直都有在進行，但現階段不是要重新開一家店，我們都很清楚在花蓮重開一家店，不會是這幾年，但Colin還是有持續在料理，只是形式不同，所以來到夜市看到這個看板不要驚訝，主要就是讓大家知道，我們都還有在料理的路上努力唷~~

✨✨✨我們也有計畫今年對外設攤喔，不過很多都要抽籤~~就請大家給我們集氣籤運好一點XDDDDD

最後，大家到夜市都還是會看到John~~歡迎來捕捉XD

#原醉 #私廚 #料理短片 #打工服務 #直播做菜

Address

北濱街
Hualien City
973

Opening Hours

Monday 18:00 - 23:00
Tuesday 18:00 - 23:00
Wednesday 18:00 - 23:00
Thursday 18:30 - 23:00
Friday 17:30 - 00:00
Saturday 17:30 - 00:00
Sunday 17:30 - 23:00

Telephone

+886938730311

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