Sugar & Salt Atelier

Sugar & Salt Atelier Sugar &Salt ,提供放鬆，溫暖，以及簡單的飲食空間，用鹽和糖去提味每日的生活。

8月份套餐計畫//由於人手不夠，8/13-15三天我們決定展開套餐計畫啦！（領域，展開！）8/13、14、15三天，推出無菜單料理，讓選擇困難或是喜歡驚喜的你，直接感受Chef Ray詮釋食材的魅力！💰一人800/酒水另計/不收服務費⏰入店...
05/08/2026

8月份套餐計畫//

由於人手不夠，8/13-15三天我們決定展開套餐計畫啦！（領域，展開！）

8/13、14、15三天，推出無菜單料理，讓選擇困難或是喜歡驚喜的你，直接感受Chef Ray詮釋食材的魅力！

💰一人800/酒水另計/不收服務費
⏰入店用餐時間17：30-19：30皆可自由選擇！
✉️請於用餐三天前訂位，當日恕不接待臨時客

2026 Summer 新菜單上線///花蓮的夏夜，有喧鬧的煙火也有靜謐的街燈，想要和你吃一頓飯，聊聊最近的生活。晚餐：週四～週日17：30-20：30午餐：週六、週日11：30-14：30✉️歡迎提前私訊訂位🛎️無低消、不收服務費🧸不提供...
30/07/2026

2026 Summer 新菜單上線///

花蓮的夏夜，有喧鬧的煙火也有靜謐的街燈，想要和你吃一頓飯，聊聊最近的生活。

晚餐：週四～週日17：30-20：30
午餐：週六、週日11：30-14：30

✉️歡迎提前私訊訂位
🛎️無低消、不收服務費
🧸不提供兒童座椅及兒童餐具，煩請自備

踢公杯～～（哭喊）颱風巴威逼近，這時，店裡的冷氣也壞掉了⋯⋯所以本週我們暫停營業！！也請各位朋友注意防颱，大家平安！！下次營業日為7/16（四）我們也會請冷氣師傅儘快處理好冷氣，讓大家舒舒服服、快快樂樂大吃大喝喔！！謝謝大家體諒🫶🏻 #圖片...
08/07/2026

踢公杯～～（哭喊）

颱風巴威逼近，這時，店裡的冷氣也壞掉了⋯⋯所以本週我們暫停營業！！
也請各位朋友注意防颱，大家平安！！

下次營業日為7/16（四）我們也會請冷氣師傅儘快處理好冷氣，讓大家舒舒服服、快快樂樂大吃大喝喔！！

謝謝大家體諒🫶🏻

#圖片引用台灣颱風論壇
#堅守崗位防颱的大家辛苦了
#臺灣平安

6/11（四）套餐計畫//喜歡套餐的朋友～～選擇困難的朋友～～單純喜歡Sugar&Salt的朋友～～看過來！！！！（招手）由於6/11人力不足，只剩下Chef Ray顧店，為了顧及服務品質，我們決定那天開啟『套餐計畫』！😎18：30統一開餐...
07/06/2026

6/11（四）套餐計畫//

喜歡套餐的朋友～～
選擇困難的朋友～～
單純喜歡Sugar&Salt的朋友～～
看過來！！！！（招手）

由於6/11人力不足，只剩下Chef Ray顧店，為了顧及服務品質，我們決定那天開啟『套餐計畫』！😎
18：30統一開餐，1200元提供七道菜餚（包含甜點）。
由於只有Chef一人提供服務，邀請八位幸運嘉賓入席～
歡迎大家速速私訊小編卡位噢！！
😆😆😆😆😆😆😆😆

📣咪納桑～Sugar&Salt 午餐開賣囉！小編真的回過好多朋友想要中午訂位的訊息😂😂😂所以～～和Chef各種沙盤推演下，我們決定，在四月份開始於星期六、星期天加開午餐時段囉！🎉🎉🎉午餐將會讓麵包成為我們閃亮亮的主角，讓充滿異國風情的法棍，...
14/03/2026

📣咪納桑～Sugar&Salt 午餐開賣囉！

小編真的回過好多朋友想要中午訂位的訊息😂😂😂所以～～和Chef各種沙盤推演下，我們決定，在四月份開始於星期六、星期天加開午餐時段囉！🎉🎉🎉
午餐將會讓麵包成為我們閃亮亮的主角，讓充滿異國風情的法棍，成為花蓮一道美好日常！

除了加開午餐時段之外，我們的營業日也將稍微調整，四月起，我們的公休日調整為星期一、二、三。
🛎️營業日為週四～週日，
午餐11：30-14：30（六日限定）
晚餐17：30-20：30（週四～週日）

歡迎大家繼續與我們用糖和鹽，把生活過的有滋有味❤️

SUGAR & SALT 新菜單登場 //這次菜單特別加入了一位「生力軍」——鵪鶉。這種常見於精緻餐飲中的優雅食材，經炭火細心燒烤，讓外皮帶上迷人的炭香，再搭配 Chef 精心調製的醬汁，層次豐富、風味迷人，讓人一再回味😍😍😍此外，四月份起...
13/03/2026

SUGAR & SALT 新菜單登場 //

這次菜單特別加入了一位「生力軍」——鵪鶉。這種常見於精緻餐飲中的優雅食材，經炭火細心燒烤，讓外皮帶上迷人的炭香，再搭配 Chef 精心調製的醬汁，層次豐富、風味迷人，讓人一再回味😍😍😍

此外，四月份起我們的營業模式將進行調整，更多精彩內容正在籌備中，敬請期待🫡🫡🫡

詳細資訊將於近日正式公告，記得持續關注我們的最新消息喔！✨

Chef Ray 出任務！🍽️✨年前正是尾牙滿檔的黃金時段，各大公司行號忙著犒賞一整年的辛勞，我們的Chef Ray 也在一月底抵達高雄，為 「昆斯特音樂藝術工作室」 打造一場誠意滿滿的尾牙盛宴。從清爽開胃的沙拉，到讓人心甘情願收尾的甜點，...
31/01/2026

Chef Ray 出任務！🍽️✨

年前正是尾牙滿檔的黃金時段，各大公司行號忙著犒賞一整年的辛勞，我們的Chef Ray 也在一月底抵達高雄，為 「昆斯特音樂藝術工作室」 打造一場誠意滿滿的尾牙盛宴。

從清爽開胃的沙拉，到讓人心甘情願收尾的甜點，全程由 Chef Ray 一手包辦。席間每一位氣質滿分的音樂老師都吃得眉開眼笑，還一致認證「這餐根本是新年的開運餐吧！」 🎶🍀🍀🍀

接下來我們也將迎來與YUTUZU 的聯合餐會，以及春節期間限定套餐，美味與好運同步上桌。
期待和大家一起，用美食把新的一年好好打開 ❤️🥂

小編在這裡先跟大家拜個早～年啦😂🧧最近收到好多私訊關心 Sugar & Salt 農曆春節的營業時間，大家的熱情我們都感受到了～Chef 和小編真的滿滿感動❤️💁🏻‍♀️ 春節期間，我們將特別推出✨ 眾所期待的「無菜單套餐」 ✨把過年的幸福...
18/01/2026

小編在這裡先跟大家拜個早～年啦😂🧧
最近收到好多私訊關心 Sugar & Salt 農曆春節的營業時間，大家的熱情我們都感受到了～Chef 和小編真的滿滿感動❤️

💁🏻‍♀️ 春節期間，我們將特別推出
✨ 眾所期待的「無菜單套餐」 ✨
把過年的幸福感，悄悄藏進每一道料理裡～

📅 日期｜2/20（初四）・2/21（初五）・2/22（初六）
⏰ 時段｜17:30｜19:30
💰 價位｜$1200 / 位（飲品另計）

📌 小小提醒
・套餐內容恕不接受忌口食材更換
・不另收服務費
・採預先付款制

過年想換點不一樣的年味，
就把團圓交給我們，用料理陪你過個甜甜的好年吧 🥂✨

Valentine’s Day dinner event | Sugar&Salt feat. YUTUZU WAGASHI去年留下的不只是回憶，還有讓人反覆想起的餘韻。在無數次敲碗聲中——YUTUZU WAGASHI × SUGAR & ...
17/01/2026

Valentine’s Day dinner event | Sugar&Salt feat. YUTUZU WAGASHI

去年留下的不只是回憶，還有讓人反覆想起的餘韻。
在無數次敲碗聲中——
YUTUZU WAGASHI × SUGAR & SALT，終於再次相遇。

情人節的粉色時刻，這次我們以香氣飽滿的草莓為主角，
由 Sugar & Salt 端出充滿想像力的創意法式料理，在精準與留白之間，鋪陳一段克制而優雅的味覺節奏

當味蕾以為旅程已然結束，YUTUZU 的和菓子悄然登場——為那個永遠留給甜點的「第二個胃」，獻上一場視覺與味覺交織的浪漫告白。

不管有沒有情人，
都值得為自己，好好吃一頓飯。
在這個被命名為情人節的日子，
我們選擇用味道，照顧每一顆心❤️

🍷 飲品 Pairing（選配）
・酒精組合｜700 元／三杯
訂位時請提前告知是否加購，讓風味完整相伴。

📅 餐會資訊
時間｜2026.02.13（五）／02.14（六）
場次｜17:30 / 19:30
席次｜每場限量 8 位
價格｜1850 元／位（Pairing 另計）

📌 備註
・不接受忌口食材更換
・不另收服務費
・本次餐會採預先付款制

Address

明義街85號
Hualien City
970

Opening Hours

Thursday 17:30 - 21:30
Friday 17:30 - 21:30
Saturday 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
Sunday 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30

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