23/02/2026
2026/02/07在當地友人的帶領下，我們終於抵達 Lwang 有機茶園。
這座被群山環繞的村落，屬於甘達基省海拔1630公尺，距離尼泊爾首都加德滿都向西約兩百公里。它靜靜坐落在安娜普納山脈的懷抱之中，抬頭便能望見遠方覆著白雪的山峰。
抵達那天，村落裡某戶人家正播放著慶典音樂。人們載歌載舞，孩童從窗台探出頭來，好奇地望著來往的旅人——其實只有我們。熱鬧的聲音在山谷間回盪，空氣裡混合著笑聲與節奏。
沿著筆直的小路向上前行，越往高處，人聲漸遠，雲霧開始環繞。每爬升一段路，便會遇見一尊靜靜佇立的大佛，美得讓空氣彷彿凝結，一時間竟忘了此行的目的。
經過漫長的行走，終於登上山頂——眼前展開的，很難用言語表達，這個沿著喜馬拉雅山脈延綿而去的茶園。層層綠意與遠方雪白魚尾峯交織，在天地之間，自在的感覺。
感謝 Chakra 的翻譯與介紹，能深入理解尼泊爾有機紅茶與綠茶的製作流程——從萎凋、揉捻、發酵到乾燥，每一道工序與所使用的機器設備，都蘊含著細緻而踏實的技術。原來在這樣高海拔的環境裡，製茶並不只是產業，更像是一種與山共存的節奏。
很有意思的是，山頂上的茶葉會統一採摘後，再送回村落的工廠集中製作與販售。場主也十分大方，讓我們試喝了許多不同風味的茶款。其中，我最喜歡的是壓製成餅的白茶——溫潤而內斂，帶著山嵐般的清甜。
那也是我這次特地帶回台灣，在之後茶席想與大家分享的一款茶。
