佳禾日式炭燒

佳禾日式炭燒 JIAHE Offers Seasonal SET MENU
Includes dessert and juice drinks
Lunch & Dinner:
NT$3,800
NT$5,500
(456)

新竹縣
寶山鄉雙新村明湖路57號

tel:03-5200660
＊營業時間＊

am11:00-pm21:00點


am11:30-pm21:00

🍣 免費享用黑鮪魚丼飯，親見黑鮪魚分解 🍣佳禾黑鮪魚季正式啟動！ 我們即將從東港帶回重達百公斤的黑鮪魚， 要在 5/16 晚上六點，現場分解！ 🎉 當天到場看秀，可免費享用【黑鮪魚丼飯】一份（限量供應）。別再猶豫，現在就把這篇貼文傳給你想圈...
09/05/2026

🍣 免費享用黑鮪魚丼飯，親見黑鮪魚分解 🍣

佳禾黑鮪魚季正式啟動！
我們即將從東港帶回重達百公斤的黑鮪魚，
要在 5/16 晚上六點，現場分解！

🎉 當天到場看秀，可免費享用【黑鮪魚丼飯】一份（限量供應）。
別再猶豫，現在就把這篇貼文傳給你想圈回來的老友！

這一次，跟著佳禾一起把好友圈圈ㄨㄟˇ起來，
用最鮮的海味，圈回最深的情誼。

𓆝。ﾟ𓆟 ﾟ。 黑鮪魚分解秀 𓆟 ﾟ 。𓆝 ﾟ 。ﾟ
活動地點｜佳禾日式炭燒（新竹縣寶山鄉明湖路57號）
活動時間｜5/16（六）18:00

#黑鮪魚 #黑鮪魚分解秀 #新竹 #寶山 #美食 #料理 #日式
@頭號粉絲

🍚🐟 5/16 晚上，朋友揪一揪、小孩帶一帶！來佳禾看黑鮪魚分解秀，免費蔥鮪拌飯限量開吃！5/16 不要再問要去哪裡了～大朋友揪好友、小朋友看大魚，全家一起來佳禾，現場感受黑鮪魚分解秀的熱鬧氣氛！活動當天準備了限量 100份蔥鮪拌飯，只要憑...
08/05/2026

🍚🐟 5/16 晚上，朋友揪一揪、小孩帶一帶！
來佳禾看黑鮪魚分解秀，免費蔥鮪拌飯限量開吃！

5/16 不要再問要去哪裡了～
大朋友揪好友、小朋友看大魚，
全家一起來佳禾，現場感受黑鮪魚分解秀的熱鬧氣氛！

活動當天準備了限量 100份蔥鮪拌飯，
只要憑現場領取的 「鮪在一起手環」，
就能在指定時間免費兌換一份。

一邊看師傅現場大刀分解黑鮪魚，
一邊吃香噴噴的蔥鮪拌飯，
這種熱鬧又有趣的活動，當然要呼朋喚友一起來！

⸻

活動資訊

🐟 黑鮪魚分解秀

* 活動日期｜5/16（六）
* 活動場次｜18:00、20:00
* 活動地點｜佳禾日式炭燒
新竹縣寶山鄉明湖路57號

🍚 免費蔥鮪拌飯兌換

* 兌換數量｜限量100份
* 兌換方式｜憑「鮪在一起手環」兌換
* 兌換時間｜18:00－19:00
* 兌換規則｜限活動當日兌換完成
* 注意事項｜數量有限，送完為止

⸻

📣 快把這篇傳給朋友、鄰居、同學家長群！
5/16 晚上一起來佳禾，
看大魚、吃拌飯、湊熱鬧，
把晚餐時間變成一場黑鮪魚派對！

#佳禾黑鮪魚季
#黑鮪魚分解秀
#蔥鮪拌飯
#鮪在一起
#呼朋喚友一起來
#新竹美食
#寶山美食
#新竹親子活動
#5月16日一起來

03/05/2026

來吃一點酸甜。

酥香塔皮、滑順檸檬餡，
上層炙燒蛋白霜帶著輕盈香氣。
酸甜剛剛好，不厚重，也不膩口。

假期快結束了，
留一點時間給自己。
喝杯咖啡、吃個甜點，
慢慢把心情收回來。

｜今日甜點限量供應

#檸檬塔 #咖啡甜點 #新竹甜點 #收假前的小確幸

efore the holiday ends,
have something bright and sweet.

A crisp tart shell, smooth lemon filling,
and lightly torched meringue on top.
Sweet and tangy, refreshing, and not too heavy.

As the break comes to an end,
leave a little time for yourself.
Enjoy a cup of coffee, a small dessert,
and slowly bring your mood back.

Da Jia Coffee｜Limited dessert available today

01/05/2026

鹽漬、風乾、低溫熟成一夜的透抽，濃縮了大海的鮮味。
層層堆疊的蛋黃，在炙燒過後增添妙不可言的濃郁奶香。

這道透抽蛋黃燒，只可意會，難以言傳。
佳禾日式炭燒，三十年的日本道地手藝，誠摯邀請您蒞臨。

#佳禾日式炭燒 #透抽 #黃身燒 #新竹 #日式

🍣 藉口吃一鮪，把老友圈回來 🍣有些朋友不是不重要只是一直沒有一個理由見面這次，我們幫你準備好了——佳禾黑鮪魚季正式啟動我們從東港帶回來的不只是黑鮪魚是一次讓你重新開口約人的機會📍5/16 晚上六點現場黑鮪魚分解那一刀落下的瞬間不只是魚被切...
30/04/2026

🍣 藉口吃一鮪，把老友圈回來 🍣

有些朋友
不是不重要
只是一直沒有一個理由見面

這次，我們幫你準備好了

——

佳禾黑鮪魚季正式啟動
我們從東港帶回來的不只是黑鮪魚

是一次
讓你重新開口約人的機會

📍5/16 晚上六點
現場黑鮪魚分解

那一刀落下的瞬間
不只是魚被切開

也許，是你們久沒見的距離

——

🎉 當天限定
現場可免費享用【黑鮪魚蔥拌飯】一份
（數量有限，來晚就沒有）

但更重要的是
你身邊坐的是誰

——

👉 @那個一直說要約、卻還沒見的人

這一次
不用想理由了

#我們幫你準備好了

𓆝。ﾟ𓆟 ﾟ。 黑鮪魚分解秀 𓆟 ﾟ 。𓆝 ﾟ 。ﾟ
活動地點｜佳禾日式炭燒（新竹縣寶山鄉明湖路57號）
活動時間｜5/16（六）18:00

#佳禾黑鮪魚季
#藉口吃一鮪
#不是來吃魚是來見人
#新竹美食 #寶山

29/04/2026

春鯛，又名蜜柑鯛。每逢產卵時節，魚皮會染上一抹宛如櫻花的淡粉色，因而得名。為了抓住春天的尾巴，阿傑特別以春鯛為主角，遵循繁複工序分次下料、慢火細燉，讓味道層層滲透進魚肉，打造出這道清甜下飯的季節珍味。

其中，靜岡縣伊東市以盛產金目鯛聞名，更由此發展出極致的「煮付（紅燒）」工法。這道 #日式紅燒魚 ，正是阿傑承襲自靜岡出身的恩師。

誠摯邀請大家來佳禾品嚐這份春天的風味，留言+1或私訊粉專訂購佳禾「春鯛真空包」，跟著影片在家也能重現這份季節限定的美味。

#佳禾日式炭燒 #懷石料理 #春天 #料理

謝謝當晚來參與的每一位，把時間留給「好好吃飯」的你。餐酒會最迷人的，不只是菜與酒的好，而是那一刻——味道被對上、情緒被放大，整個夜晚就有了記憶點。我們把每一道出菜的節奏、每一杯酒的比例，做到更精準：從清爽的開場、到中段的層次堆疊、再到尾韻的...
28/04/2026

謝謝當晚來參與的每一位，把時間留給「好好吃飯」的你。
餐酒會最迷人的，不只是菜與酒的好，而是那一刻——味道被對上、情緒被放大，整個夜晚就有了記憶點。

我們把每一道出菜的節奏、每一杯酒的比例，做到更精準：
從清爽的開場、到中段的層次堆疊、再到尾韻的收束，
希望你在離開時，不只覺得飽，而是覺得「被照顧」。

｜6 月預告｜特別合作企劃｜
下一期，我們將正式邀請 大阪 GUCCI 酒吧調酒師 來到佳禾日式炭燒，進行期間限定合作餐酒會。
以佳禾的料理節奏，對位 GUCCI 的調酒美學——
把一場餐酒會做成「台灣與大阪的同桌對話」。

📌 名額有限，欲優先收到開賣資訊：
留言 「GUCCI」 或私訊我們「6 月餐酒會」。
#佳禾日式炭燒 #餐酒會 #6月預告

-
感謝您的支持與愛護，祝您和您和家人朋友們都有個愉快用餐美好時光！
店家：佳禾日式炭燒
地址：新竹縣寶山鄉雙新村明湖路57號
電話：03-5200660
營業時間：午間 11:00-14:00 | 晚間 17:00-21:00
★追蹤IG / 分享美食好照 /
https://www.instagram.com/jiaheseafood/
★訂閱FB粉絲頁 / 新鮮大小事 /
https://www.facebook.com/yoi.koku/

27/04/2026

「若竹」意指嫩竹筍，及「海帶芽（わかめ）」組合而成，象徵竹筍與其伴生的海帶在春季同時成熟。
最好的美味往往來自最純粹的堅持，當季的「寶山綠竹筍」質地脆甜、鮮度飽滿。
滋味淡雅而深邃，是一道山珍與海味共舞的春季經典。

春天到了，來一碗日本家常的若竹煮釜飯吧！

#佳禾日式炭燒 #若竹煮 #釜飯 #わかたけにかまめし #しゅんかまめし #しゅんみ

24/04/2026

十六七歲賣臭豆腐，後來去日本當學徒。
日本師傅經常問：以前是否常跟母親一起吃飯？
　　
那時候年紀尚輕，不懂他為何這麼問。然而歲月漸長，如今世間眾多珍饈皆讓我回想起母親的手藝。
　　　
泡菜需要時間醃製，人生也需要時間參悟。
　　　　　　
從事日本料理三十年，驀然回首，母親傳承給我的泡菜，時刻提醒我，料理無高低之分，只有是否用心投入。

#佳禾日式炭燒 #台湾料理 #キャベツ #台湾風キャベツの甘酢漬け #泡菜

週一上班，心情常常還在讀取中。不想硬撐，那就先給自己一個小小的「補血」。夏季限定｜濃厚ミルクアイス 🍦ひんやり濃厚♡ 奶香很厚、口感很順，再配一塊小熊脆餅——不需要太多理由，甜一下就會好一點。💛 90NT$ / cup今天也辛苦了，記得好好...
20/04/2026

週一上班，心情常常還在讀取中。
不想硬撐，那就先給自己一個小小的「補血」。

夏季限定｜濃厚ミルクアイス 🍦
ひんやり濃厚♡ 奶香很厚、口感很順，
再配一塊小熊脆餅——
不需要太多理由，甜一下就會好一點。

💛 90NT$ / cup
今天也辛苦了，記得好好吃飯。

#佳禾日式炭燒 #夏季限定 #濃厚ミルクアイス #小確幸 #週一上班 #甜點

17/04/2026

一套無菜單，想做的不只是「吃飽」，
而是讓你從第一口到最後一口，都吃得清楚、舒服。

我們把當日到貨的海味以冰器呈現，讓口感更乾淨；
用椀物把胃暖起來，讓節奏慢慢落定；
再以春野菜的清甜堆疊層次，
最後用炭火直燒收束香氣，留下回甘與余韻。

這些看起來不張揚的細節，
就是我們每天在吧台前反覆確認的事。

本季限定｜嚴選時令食材入饌
無菜單料理依每日到貨微調，採預約制，席次有限。
📩 私訊訂位／來電預約

#佳禾日式炭燒 #無菜單 #懷石料理 #春季料理 #炭火料理

Address

新竹縣寶山鄉雙新村明湖路57號
Hsinchuhsien
308

Telephone

+88635200660

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 佳禾日式炭燒 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category