Fiw Fiw

26/08/2026

FIW FIW｜營業時間公告

8/26（三）營業至15：00點
8/27（四）企業包場
8/28（五）備料無對外開放
8/29（六）企業包場

建議提前預約，避免撲空

📞 訂位專線｜03-576-3177
📱 LINE 官方帳號｜https://lin.ee/X30KovE
🏠 地址｜新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25-1號



#新竹綠色餐廳
#寶山餐廳 #新竹美食
#包場 #無菜單料理 #在地特色料理
#園區聚餐 #寶山高爾夫球場
#中秋節2026 #東方美人茶蛋黃酥

15/08/2026

謝謝財政部首長與團隊同仁，以及聯新醫院的夥伴們蒞臨參訪交流。

從餐桌出發，透過食物認識地方，
看見食材的來源、農民的辛勞，
以及人與土地之間深厚的連結。

保存客家文化融合多元味道，
也透過風糖社區，實踐青銀共好的美好願景。

期待未來，持續串聯文化、土地與永續發展，創造更多美好的可能。

#寶山新城風糖 #財政部 #聯新醫院
#永續飲食

13/08/2026

📢 8/14（五）FIW FIW 包場
當天無對外開放喔！

感謝晶豪科技大力支持
FIW FIW 與隱基底公益禮盒

因為有你們願意拉孩子一把
讓他們知道，在需要的時候
這個世界還有人願意陪伴、願意支持。

相信這份愛與希望的種子，
已經悄悄種在孩子心裡了。

公益禮盒僅剩 30 組
訂購表單：
https://forms.gle/rhy8SHPHkny7XR718

#中秋節2026
#東方美人茶蛋黃酥 #隱基底協會

10/08/2026

2026 中秋公益聯名禮盒

「今年中秋，送一份禮，也送一個孩子重新出發的機會。」

FIW FIW 餐廳攜手中華隱基底全人關懷協會，共同推出中秋公益聯名禮盒。

您購買的每一盒公益聯名禮盒，將支持中華隱基底全人關懷協會持續推動：

🤍 迷途青少年陪伴
🤍 職涯培力與技能學習
🤍 生命教育
🤍 家庭關懷與支持

陪伴更多孩子，在人生迷惘的時候，有人願意伸出手；在重新出發的路上，有一盞燈陪著他們走。

🎁 限量 400 盒
📅 預購至 9/10｜售完提前截止
💰 公益價 NT$800／盒

📍 立即預購｜填寫 Google 表單
https://forms.gle/rhy8SHPHkny7XR718


#中華隱基底全人關懷協會
#中秋公益聯名禮盒
#支持迷途青少年
#客家東方美人茶蛋黃酥
#東方美人茶茶包

#公益送禮
#培力
#今年中秋送出一份溫暖與善意

一份中秋禮盒，不只是送禮，更是一份陪伴與希望。 今年中秋，FIW FIW餐廳與隱基底協會攜手合作，邀請您用一份禮盒，支持迷途青年的職業培力，也支持台灣在地農業與地方創生。 ❤️ 這份禮盒支持什麼？ 隱基底協會長期陪....

06/08/2026

父親節限定餐 已全數額滿！

謝謝選擇 FIW FIW
陪伴家人一起度過溫馨的父親節時光

為維護每位貴賓的用餐品質，平日及假日皆建議提前預約，讓我們為您安排最舒適的用餐體驗。

📞 訂位專線｜03-576-3177
📱 LINE 官方帳號｜https://lin.ee/X30KovE
🏠 地址｜新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25-1號



#新竹綠色餐廳
#寶山西餐廳 #新竹美食
#包場 #無菜單料理 #在地特色料理

05/08/2026

FIW FIW 美食展圓滿落幕

感謝每一位來到 FIW FIW 攤位支持我們的朋友！

這幾天，我們認識了許多新朋友，也和老朋友再次相聚。每一份鼓勵、每一次品嚐，都讓我們更加堅定，要把台灣在地的美好分享給更多人。

謝謝大家對小農產品、客家飲食文化與永續理念的支持。

未來，FIW FIW 將持續與更多台灣小農、職人及品牌跨界合作，把更多有故事、有溫度的在地好物帶給大家。

FIW FIW 不只是餐廳，更希望成為連結土地、小農與每一位支持者的平台。

謝謝一路陪伴，期待下次再與大家相見！

#2026台灣美食展 #客委會
#彤溫岑二重唱 #陳明珠
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客家美食 永續餐飲
台灣小農 新客家味
美食展 綠色餐飲 ESG

29/07/2026

【本週營業公告】
7/29（三）至8/2（日）
內用訂位已滿
無開放現場候位

FIW FIW
7/31（五）至8/3（一）
也在美食展出攤
歡迎到 客家主題館2號攤位
行動支持在地風味

用餐歡迎提前訂位
📞 訂位專線｜03-576-3177
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🏠 地址｜新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25-1號



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#包場 #無菜單料理 #在地特色料理
#園區聚餐 #寶山高爾夫球場

24/06/2026

【營業公告】

6/24（三）
6/25（四）
6/26（五）

目前皆已 訂位額滿

為維護用餐品質
歡迎提前訂位安排您的用餐

📞 訂位專線｜03-576-3177
📱 LINE 官方帳號｜https://lin.ee/X30KovE
🏠 地址｜新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25-1號



#農村×企業ESG 新竹綠色餐廳
寶山西餐廳 新竹美食 HsinchuFood
包場 無菜單料理 在地特色料理
園區聚餐寶山高爾夫球場

19/06/2026

小時候習以為常的家常菜
曾是阿婆沉默卻溫暖的陪伴
直到灶爐熄滅，才明白那些熟悉的味道
早已成為心底最深的思念
也是決定讓我們回鄉的初衷

為了不讓這份記憶隨風消逝
我們努力一點一滴地學習、記錄與傳承
只是每次站在阿婆身邊才發現
那些看似簡單的手感與火候
還來不及真正明白
鍋裡就已經飄出記憶中的香氣
三、四十年的功夫
早已融入她們的生命裡
成為一種無需言語的智慧

願這些味道繼續在餐桌上流傳

今6/19（五）公休
讓我們好好陪伴家人
共享團圓時光

祝福大家端午節快樂

17/06/2026

📢 營業公告

6/17（三）包場活動，不對外開放
6/19（五）端午節公休

【主廚限定｜法式馬賽魚湯】

以魚骨與甲殼類慢火熬製高湯
歷經繁複工序，層層萃取海洋精華
依食材特性分別烹調
保留最純粹的鮮甜與細膩層次

一道看似簡單的湯品

時間，成就了這碗湯的深度
主廚對風味的堅持
賦予了它無可取代的鮮美

#馬賽魚湯 #主廚限定 #季節限定 #無菜單料理 #龍膽石斑 #北海道白貝 #龍蝦