墨簡單料理

Call Directions Contact the business

墨簡單料理 @！座位為吧台式、因位子數不多、饕客最好事前幾天訂位為佳
最後出菜時間22:00
打烊時間為24:00（如果餐點賣完會提早打烊、請事先來電☎️） 營業時間:
星期三~星期一
17:30～23:45台式居酒屋
最後點菜時間為/22:30

11/08/2026

8/12星期三
心情持續美好
休息一天

我們懷著感恩的心，與大家分享一個好消息🌈「墨簡單料理」正式入選《臺灣米其林指南 2026》Michelin Selected (米其林入選餐廳）這份榮耀並不屬於我們任一個人，而是屬於一路支持墨簡單料理的每一位客人、每一位夥伴，以及所有陪伴我...
27/07/2026

我們懷著感恩的心，與大家分享一個好消息
🌈「墨簡單料理」正式入選《臺灣米其林指南 2026》Michelin Selected (米其林入選餐廳）

這份榮耀並不屬於我們任一個人，而是屬於一路支持墨簡單料理的每一位客人、每一位夥伴，以及所有陪伴我們成長的家人與朋友。

從開店至今12年，我們始終相信好的料理不是追求華麗，而是把最簡單的事做到最好。

每一道菜都是我們對食材、對味道、對客人的一份心意。
謝謝米其林指南給予我們這份肯定，也謝謝每一位願意走進墨簡單料理的客人，您們的鼓勵與支持，是我們一路走到今天最大的動力。

這份榮耀不是終點，而是新的開始，未來我們依然會堅持初心，認真做好每一道料理，用心服務每一位客人，希望讓更多人感受到台灣料理最真誠、最有溫度的味道。

米其林是一份榮耀，但客人願意再次回來，才是我們每天最在乎的獎項。
謝謝每一位曾經走進墨簡單料理的您，因為有您們，才有今天的墨簡單料理。

21/07/2026

7/22星期三
心情不錯
休息一天

11/07/2026

夭壽骨颱風
持續發瘋
今天再度休息一天

10/07/2026

強盜颱風來襲
今天休息

17/06/2026

6/17星期三
水電管路維修
休息一天

20/05/2026

5/20星期三
店家有事
休息一天

04/05/2026

5/4星期一
身體欠安
休息一天

14/04/2026

4/15星期三
設備維修
休息一天

18/03/2026

3/18星期三
店家有事
休息一天

Address

民生路180巷10號（康是美旁巷子進來）
Hsinchu
300

Opening Hours

Monday 17:30 - 23:45
Wednesday 17:30 - 23:45
Thursday 17:30 - 23:45
Friday 17:30 - 23:45
Saturday 17:30 - 23:45
Sunday 17:30 - 23:45

Telephone

035323230

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 墨簡單料理 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 墨簡單料理:

Shortcuts

Share

Category