Roast Restaurant乾式熟成牛排

Roast Restaurant乾式熟成牛排 Roast Restaurant combines casual dinning and high quality dry-aged beef, process done 100% in our Un
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Roast 乾式熟成牛排高級餐廳

是對於牛肉非常堅持以及執著夢想的餐廳,
在本店打造百萬屬於高規格水準的牛排乾式熟成室,
將濕式、乾式熟成牛肉最完美的味道呈現給大家。
將牛肉以真空包裝或不加任何包裝,
放置於恆溫、恆濕控制的冷藏熟成室中,
利用牛肉本身的天然酵素進行熟成作用,
也就是所謂的濕式、乾式熟成牛肉。
另外我們搭配了喜馬拉雅山的玫瑰鹽磚,
利用它的功效更能提升牛肉的嫩度、風味、和多汁性。
唯有經過熟成,才能讓牛肉呈現出最完美的味道。


ROAST搭配了喜馬拉雅山的玫瑰鹽磚,
利用它的功效更能提升牛肉的嫩度、風味、和多汁性。
唯有經過熟成,才能讓牛肉呈現出最完美的味道。
展現獨創一格的時尚創作料理。
並營造視覺與味覺並重的高質感用餐氛圍,
ROAST 重質感而不重量
價位在所有高級餐廳中是最划算的
在奢華浪漫的氛圍中享受創作料理午晚餐,
與三五好友相約在ROAST,是您最佳的選擇!

《新竹店面頂讓》近巨城共榮商圈,地段好房租又便宜地址:新竹市北大路11號(原Roast乾式熟成牛排餐廳)📍店面租金:5萬(價錢可議是個好房東)📍店面坪數:約55坪(地下室至2樓共3層)📍頂讓金額:40萬(誠可議)📍包含設備:全裝潢體、壁掛冷...
03/11/2023

《新竹店面頂讓》

近巨城共榮商圈,地段好房租又便宜

地址:新竹市北大路11號
(原Roast乾式熟成牛排餐廳)

📍店面租金:5萬(價錢可議是個好房東)
📍店面坪數:約55坪(地下室至2樓共3層)
📍頂讓金額:40萬(誠可議)
📍包含設備:全裝潢體、壁掛冷氣2台、鑲入式冷氣2台、大型乾式熟成展示冰箱1台、壁掛展示冰箱1台、移動式展示冰箱2台、工作台冰箱3台、掀蓋式冰箱3台、Rational旋風烤箱、六口爐、炸爐、上火爐烤台、收銀電腦相關機台、諸多器具五金等等….。

*重點說明:
因人力不足需合併人手於一間店,真無法同時應付兩間餐廳!因此尋找有緣人接手。
房東人超好也理解現在餐飲人手難找也不為難(這點超重要)所以本想屁股拍拍退租走人,但房東是靠房租生活老人家不懂網路,所以決定還是協助尋找能接手的有緣人加速出租時間。

聯絡人:戴先生
0905316736

喜愛ROAST RESTAURANT 乾式熟成牛排館的各位顧客貴賓們您好:ROAST(新竹店)在地經營十餘年之久,以提供乾式熟成牛排及高端料理手法樹立新竹牛肉乾式熟成的指標,然而雖然始終都有支持著我們的老顧客,甚至連疫情期間我們都挺過來了,...
13/10/2023

喜愛ROAST RESTAURANT 乾式熟成牛排館
的各位顧客貴賓們您好:

ROAST(新竹店)在地經營十餘年之久,以提供乾式熟成牛排及高端料理手法樹立新竹牛肉乾式熟成的指標,然而雖然始終都有支持著我們的老顧客,甚至連疫情期間我們都挺過來了,但後疫情時代讓我們感受到餐飲環境變化甚大!而對我們影響最大因素便說是人力不足的問題,這使我們相當難以維持高品質的服務及餐點!而這點乍看事小但對我們重於服務品質以及餐點水準的高級餐廳而言則是重中之重,也是ROAST的原則也是堅持,因此在多方考量過後,儘管有許多遺憾及不捨我們還是決定暫時讓ROAST(新竹店)功成身退暫時停業,當然這次的分別不代表ROAST將永遠離開,而是待日後團隊整合更加強大後會再出現於大眾眼前。
感謝每一位曾經來用餐過及支持我們的所有貴賓,ROAST(新竹店)全體同仁致上深深的感謝。

ROAST RESTAURANT 乾式熟牛排館營業至
2023年10月31日

後話:
抱有遺憾及想繼續支持我們的貴賓未來我們依然持續在 :
(竹北店)ROAST • 初 熟成牛排館
服務大家!許多Roast經典餐點也會在竹北店華麗再現喔!

夏季午間套餐登場啦~讓味蕾響起夏季的激熱樂章吧!——————————————每位只需2480起 即可體會最優質的套餐饗宴 四道季節風味前菜主餐(四擇一)當季手作甜品天然飲品(三擇一)不論是約會 聚餐 慶生 都非常適合 ROAST期待與您相會...
08/06/2023

夏季午間套餐登場啦~
讓味蕾響起夏季的激熱樂章吧!
——————————————
每位只需2480起
即可體會最優質的套餐饗宴
四道季節風味前菜
主餐(四擇一)
當季手作甜品
天然飲品(三擇一)
不論是約會 聚餐 慶生 都非常適合
ROAST期待與您相會!
👇訂位連結👇
https://inline.app/booking/-N9kO9rXlncdFjUV1jiJ:inline-live-1/-N9kOA36NmK8XdeUoU0B

p.s.
🌟此套餐僅限平日中午提供🌟
🌟每位會額外多收水資80元哦🌟
—————————————————
歡迎主頁下方點選連結網址預約or
來電:03-5336007
地址:新竹市東區北大路11號

16/03/2023
🌸Roast櫻花季活動🌸開始啦~飯店內消費單瓶紅白酒贈M45和牛板腱一份😋或當天用餐金額折抵200$車資☺️外帶單瓶紅白酒享8折優惠😁也有贈M45和牛板腱一份呦😋Roast歡迎您☺️
15/03/2023

🌸Roast櫻花季活動🌸開始啦~
飯店內消費單瓶紅白酒
贈M45和牛板腱一份😋
或當天用餐金額折抵200$車資☺️

外帶單瓶紅白酒享8折優惠😁
也有贈M45和牛板腱一份呦😋
Roast歡迎您☺️

2023春季菜單登場啦😍Roast歡迎您☺️
02/03/2023

2023春季菜單登場啦😍
Roast歡迎您☺️

茭白筍 / 紅玉雞 / 西芹根 /紅胡椒 /煙燻玉米葉有一說謂古代婦女纏足用的裹腳布又被稱為腳白,茭白筍剝殼後和婦女解開腳白露出的白腳,非常相像,所以茭白筍這名稱又叫腳白筍,因此又被譽為「美人腿」,這種說法已無從查考,不過又和今日把茭白筍稱...
17/10/2022

茭白筍 / 紅玉雞 / 西芹根 /紅胡椒 /煙燻玉米葉

有一說謂古代婦女纏足用的裹腳布又被稱為腳白,茭白筍剝殼後和婦女解開腳白露出的白腳,非常相像,所以茭白筍這名稱又叫腳白筍,因此又被譽為「美人腿」,這種說法已無從查考,不過又和今日把茭白筍稱為美人腿,倒是相當契合,頗有異曲同工之妙。

在水田中 有許多的生物 紅冠水雞 樹蛙 蝌蚪 白魚 福壽螺 蛇 土虱 等等 很豐富的生態體系!

這道料理 就是以水田生態,來製作料理!
或許,等到您來 又是不一樣的產物了!


#新竹市
#美人腿
#水田
#冬季菜單

16/10/2022

東方美人茶 / 紐西蘭純淨鹿肉 / 天然藻鹽 / 台南牛肉湯 /

「東方美人」名字的由來
相傳是在這款茶後續由商人帶進英國後,進貢給了英國女王品嚐,女皇非常喜愛並賜與它「Oriental Beauty Tea」,但其實由英國女皇賜名並沒有證據與文獻可以証明屬實,雖說如此,但東方美人這優美的名字相傳至今確實是更廣為人知的。

來自純淨國度的優質鹿肉,來自全球最大 的淨土-紐西蘭,四面環海、土地豐饒、 永續性的天然資源以及合宜的氣候,都使 得在飼養牲畜上,具有得天獨厚的天賜自然條件。

8周年慶活動ROAST週年慶感恩回饋活動🎡//忠實貴賓回饋大放送//🎡🌟秀出您曾經來Roast用餐過的照片即可享:🥩兩人同行都點套餐,第二位8折,多人以兩人一組以此類推🌟 來店消費贈送主餐兌換卷及現金抵用卷,    下次消費可折抵主餐或消費...
10/10/2022

8周年慶活動

ROAST週年慶感恩回饋活動

🎡//忠實貴賓回饋大放送//🎡

🌟秀出您曾經來Roast用餐過的照片即可享:
🥩兩人同行都點套餐,第二位8折,多人以兩人一組以此類推

🌟 來店消費贈送主餐兌換卷及現金抵用卷,
下次消費可折抵主餐或消費金額

活動日期:
10 / 20日-10 / 31 日
🌟需透過INLINE線上訂位或是來電訂位備註或告知是看到FB活動,
才享有雙重優惠喔。

Roast乾式熟成牛排館(新竹店)
訂位專線|03-5336007
INLINE訂位連結:
https://inline.app/booking/-N9kO9rXlncdFjUV1jiJ:inline-live-1/-N9kOA36NmK8XdeUoU0B
營業地址|新竹市北大路11號
營業時間|11:30-14:00/17:30-22:00

註:
活動不合併其他優惠使用,參與活動需搭配套餐使用。餐廳有活動最終解釋權。

Book at ROAST RESTAURANT乾式熟成牛排館 now! Just select a date, time, and party size. Check the menu and opening hours here. ROAST RESTAURANT乾式熟成牛排館 is located at and serves cuisines.

Roast嚴選台灣精釀啤酒🍻新上市風味:味道淡雅略帶酸感具有茉莉花香帶著淡雅的荔枝風味是相當輕盈且適合取代白酒搭配海鮮享用!
06/10/2022

Roast嚴選台灣精釀啤酒🍻新上市

風味:
味道淡雅略帶酸感
具有茉莉花香
帶著淡雅的荔枝風味

是相當輕盈且適合取代白酒搭配海鮮享用!

Address

北大路11號
Hsinchu
300

Opening Hours

Monday 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Tuesday 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Wednesday 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Thursday 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Friday 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Saturday 12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
Sunday 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30

Telephone

+88635336007

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