墨竹亭 新竹金山店

墨竹亭 新竹金山店 墨竹亭｜燃麵本家
一口暖心麵 一味回甘茶

在這越簡單越難被說服的年代
靜佇城裡街邊，以香氣癮誘
誠心邀你回家吃麵

大家都知道我們是燃麵本家但......這 𝟱 道「無辣」系列麵款，如何在墨竹亭生存下來？​墨老闆說個小故事：​他們各自都有超多擁護者記得去年剛換全新菜單時，我們的「燃系時代」來臨​當時每天每天每天都有墨粉來私訊小編說：拜託不要讓「###XX...
08/05/2026

大家都知道我們是燃麵本家
但......這 𝟱 道「無辣」系列麵款，如何在墨竹亭生存下來？
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墨老闆說個小故事：
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他們各自都有超多擁護者
記得去年剛換全新菜單時，我們的「燃系時代」來臨
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當時每天每天每天都有墨粉來私訊小編說：拜託不要讓「######」下架 ⁉️
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身懷絕技的他們，在每次換菜單時可說是屹立不搖 🏔️🏔️🏔️
現在來一一唱名介紹
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🥇蟹黃流金拌麵
嚐鮮第一！濃郁蟹黃如流金般滑順，拌入筋道麵條，每一口都是鮮香奢華好滋味～小心上癮！
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🥈鮮肉餛飩湯麵
一吃再吃！蘿蔔熬製的天然高湯，搭配鮮肉餛飩和新鮮蔬菜的溫潤口感，傳統古早味再升級！
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🥉焦糖鮭魚拌麵
季節限定！焦糖微炙鮭魚菲力香氣撲鼻，白醬濃滑包裹麵條，蝦卵鮮味爆開，三種層次集結在一碗裡。
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🏅壽喜燒肉拌麵
肉控最愛！牛五花肉文火慢鹵，日式壽喜甜香滲進麵裡，醬汁收得剛好。吃完還想再加麵拌一次的那種癮頭。
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🎖️麻醬雞絲拌麵
清爽開胃！純正黑芝麻，回甘不膩口，多汁鮮嫩雞絲，搭配香脆的碎花生粒，滋潤清爽又補營養的真實之味。
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「 #無辣系列」最適合和家人分享了！你最喜歡哪一道呢？
墨竹亭祝福全天下媽咪 #母親節快樂💐💐💐
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💐來逛逛墨竹亭：https://www.mozhuting.com/
💐墨竹亭門市所在：https://www.mozhuting.com/stores
💐免付費加盟專線：0800-883-366
💐線上點餐Line ID： / https://lin.ee/Uk5HkIK（歡迎外帶外送）
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#墨竹亭 #燃麵本家 #燃麵 #四川料理 #新竹美食 #台中美食 #鹿港美食 #林口美食 #長庚美食 #桃園美食 #中壢美食 #六張犁美食 #竹北美食 #湖口美食 #虎尾美食 #西屯美食 #行天宮美食 #嘉義美食 #善導寺美食 #新莊美食 #板橋美食 #北屯美食 #北車美食 #內湖美食 #餐飲加盟

📢 2026年5月 #墨粉日🙋‍♂️又來啦📅 5月6日（星期三），準時開吃！​剛好是「國際不節食日」🌍全世界都說了：在這一天不准對自己太苛刻！所以，放下顧慮，跟我們一起吃頓好的吧 🥢​墨竹亭準備好滿滿的抄手餛飩，等你來挑戰 🥟🥟🥟🥟🥟​墨...
04/05/2026

📢 2026年5月 #墨粉日🙋‍♂️又來啦
📅 5月6日（星期三），準時開吃！
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剛好是「國際不節食日」🌍
全世界都說了：在這一天不准對自己太苛刻！
所以，放下顧慮，跟我們一起吃頓好的吧 🥢
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墨竹亭準備好滿滿的抄手餛飩，等你來挑戰 🥟🥟🥟🥟🥟
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墨粉日的好康 𝟭+𝟮 🥢
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【 好康𝟭 】
當天內用點「抄手燃麵套餐（鮮蝦＆豬肉）」or「鮮肉餛飩湯麵套餐」or「御制巴渝小麵套餐」
🥟🥟 #抄手餛飩直接雙倍送，加量不加價（碗裡 𝟰 顆變 𝟴 顆、𝟱 顆變 𝟭𝟬 顆❗）
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【 好康𝟮 】
不吃抄手也沒關係，不限品項、不限內用，凡消費「 #會員點數雙倍送💰💰」，怎麼吃都划算！
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💰 點數說明
1) 墨粉日消費 20 元即可累積 2 點，1點＝1元，使用期限365天
2) Foodpanda、Uber Eats 第三方外送平台不適用
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📆 每月第一個週三，固定回墨竹亭報到！
𝙉𝙚𝙭𝙩 𝙏𝙞𝙢𝙚 - 2026/6/3
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🥟來逛逛墨竹亭：https://www.mozhuting.com/
🥟墨竹亭門市所在：https://www.mozhuting.com/stores
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🐟【限時 𝟱 天】春日鮭宴強勢登陸！吃麵就送「現炸墨染金絲卷」親愛的墨粉，你最愛的新品優惠來了～為了慶祝 #春日鮭宴 華麗開席，墨老闆決定送上最受歡迎的見面禮🎁​📅 活動期間：2026/4/14（二）－ 4/18（六）📣 只要在活動 𝟱 ...
13/04/2026

🐟【限時 𝟱 天】春日鮭宴強勢登陸！吃麵就送「現炸墨染金絲卷」
親愛的墨粉，你最愛的新品優惠來了～
為了慶祝 #春日鮭宴 華麗開席，墨老闆決定送上最受歡迎的見面禮🎁
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📅 活動期間：2026/4/14（二）－ 4/18（六）
📣 只要在活動 𝟱 天內，蒞臨全台墨竹亭門市，選購新品 #焦糖鮭魚拌麵套餐，直接請你吃超人氣甜點 #墨染金絲卷 乙份！
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🌊 春夏主打 #焦糖鮭魚拌麵，絕對顛覆你的想像：
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■ 炙燒鮭魚：5 塊厚切鮭魚菲力，裹上微炙焦糖，香氣逼人
■ 滑順白醬：濃郁奶香完美吸附在 Q 彈麵條上
■ 蝦卵鮮味：大口咬下，蝦卵在齒間噴發，口感再上一層
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🥖 最佳配角，照顧你的第二個胃
此時再搭配贈送的 #墨染金絲卷，一個人吃、兩個人享用、三個人分享都好！
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⚠️活動須知：
➊ 本活動僅限「內用」消費，外帶外送恕不適用
➋ 每日限量，送完為止
➌ 此活動不與入會迎賓禮優惠券併用
➍ 最終活動解釋權歸墨竹亭所有
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🏃‍♀️‍➡️🏃‍➡️限時 𝟱 天，4/14－4/18 來一趟墨竹亭領取你的見面禮吧！
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🐟墨竹亭門市所在：https://www.mozhuting.com/stores
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🌸【新品預告】春日鮭宴：當焦糖遇上微醺鮭魚，燃起春夏的優雅層次！各位墨粉，久等了！天氣開始悶熱，胃口也想換季了嗎？這一次，我們不只嚐川味，更要帶你來一場西式創意與日式質感交織的春日派對 🎶🎶​2026/4/14（二）全台門市正式開席！我們把...
09/04/2026

🌸【新品預告】春日鮭宴：當焦糖遇上微醺鮭魚，燃起春夏的優雅層次！
各位墨粉，久等了！天氣開始悶熱，胃口也想換季了嗎？
這一次，我們不只嚐川味，更要帶你來一場西式創意與日式質感交織的春日派對 🎶🎶
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2026/4/14（二）全台門市正式開席！
我們把深海的鮮美化作 𝟯 道職人料理，讓你在兩百元內，就能品嚐到飯店級的精緻美味😋
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🐟 #焦糖鮭魚拌麵｜$140
五塊厚實的鮭魚菲力經過焦糖微炙，散發迷人煙燻甜香；特製濃滑白醬緊緊包裹Q彈麵條，最後撒上滿滿蝦卵在舌尖爆開鮮味。
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🍮 #鮭魚卵芙蓉｜單點 $65／點購麵款加價購 $55
細緻滑嫩的豆腐入口即化，頂端點綴著晶瑩剔透的鮭魚卵。淋上清新爽口的和風柚子醬，清甜提香，是春夏交替之際最完美的開胃首選。
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🥣 #黃金鮭魚湯｜$65
選用醇厚回甘的味噌為底，放入扎實的切丁鮭魚與滑口豆腐。暖胃而不死鹹，讓味噌的豆香襯托出鮭魚的鮮美底蘊。
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✨ 同場加映：照顧墨粉的第二個胃 ✨
#墨染金絲卷｜單點 $59 / 點購麵款加購價 $49
現炸外酥內軟的金黃銀絲卷，淋上帶有微焦香氣的特製黑糖醬。作為鮭宴的華麗收尾，甜而不膩，剛剛好！
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🍱 墨老闆推薦搭配：
■ 品鮮組合：焦糖鮭魚拌麵 + 鮭魚卵芙蓉 = $195
■■ 暖心組合：焦糖鮭魚拌麵 + 黃金鮭魚湯 = $205
■■■ 大滿足套餐：焦糖鮭魚拌麵 + B套餐（含絕品開胃菜 + $20換購黃金鮭魚湯）= $239
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想美味又兼顧健康？今年春夏限定的鮭魚料理，就是你今天的最佳選擇。
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💬4/14前公開分享＋留言：「悶熱天氣裡你最想吃什麼料理？」（不限墨竹亭料理喔！）
將抽出 2 位免費送你品嚐「鮭魚卵芙蓉」乙份！
（FB/IG 各 1 位，抽獎活動僅適用於墨竹亭｜燃麵本家主帳號，不適用分店帳號）
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因為大家超愛墨竹亭的紅油抄手，或許正是你們心中的黃金比例！墨粉日恰逢愚人節，墨老闆不想開玩笑（？）要認真翻轉燃麵的結構​全「麵」翻轉｜抄手海來襲 🌊𝟰/𝟭 一日限定【 #翻轉紅油抄手燃麵套餐 $𝟰𝟬𝟭】🥟 𝟰 → 𝟮𝟰 ‼️‼️套餐包含「墨...
30/03/2026

因為大家超愛墨竹亭的紅油抄手，或許正是你們心中的黃金比例！
墨粉日恰逢愚人節，墨老闆不想開玩笑（？）要認真翻轉燃麵的結構
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全「麵」翻轉｜抄手海來襲 🌊
𝟰/𝟭 一日限定【 #翻轉紅油抄手燃麵套餐 $𝟰𝟬𝟭】🥟 𝟰 → 𝟮𝟰 ‼️‼️
套餐包含「墨香紅茶」＋「絕品開胃菜」
🎁 挑戰獎勵再加碼：凡點此套餐，結帳即贈新品「墨染金絲卷」兌換券乙張！
（此活動套餐限內用，不提供外帶或外送）
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⏰3/31（二）18:00 前公開分享並留言：「想挑戰！」
FB/IG 各抽出 𝟭 位 #免費體驗整套翻轉燃麵！
（抽獎活動僅適用於墨竹亭｜燃麵本家主帳號，不適用分店帳號）
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翻轉抄手海先不用？沒關係！墨粉日依然有好康 𝟭+𝟮 🥢
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🥟🥟 #抄手餛飩直接雙倍送，加量不加價（碗裡 𝟰 顆變 𝟴 顆、𝟱 顆變 𝟭𝟬 顆❗）
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【 好康𝟮 】
不吃抄手也沒關係，不限品項、不限內用，凡消費「 #會員點數雙倍送💰💰」，怎麼吃都划算！
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💰 點數說明
1) 墨粉日消費 20 元即可累積 2 點，1點＝1元，使用期限365天。
2) Foodpanda、Uber Eats 第三方外送平台不適用
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📆 每月第一個週三，固定回墨竹亭報到！
𝙉𝙚𝙭𝙩 𝙏𝙞𝙢𝙚 - 2026/5/6
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🥟來逛逛墨竹亭：https://www.mozhuting.com/
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#墨竹亭 #燃麵本家 #燃麵 #四川料理 #新竹美食 #台中美食 #鹿港美食 #林口美食 #長庚美食 #桃園美食 #竹北美食 #虎尾美食 #嘉義美食 #新北美食 #台北美食 #彰化美食 #餐飲加盟 #墨粉日 #抄手餛飩雙倍送 #翻轉燃麵

🥢 燃麵後「甜點儀式感」：墨染金絲卷 🥯​炸銀絲卷是台灣人記憶中最經典的美味，但在墨竹亭，我們想給你不一樣的驚喜！我們改用特製黑糖醬取代常見的煉乳，成為回憶裡的全新體驗，現在全台門市都吃得到～​✨必吃的五感體驗➊ 聽出恰恰脆響精準油溫炸至金...
24/03/2026

🥢 燃麵後「甜點儀式感」：墨染金絲卷 🥯
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炸銀絲卷是台灣人記憶中最經典的美味，但在墨竹亭，我們想給你不一樣的驚喜！
我們改用特製黑糖醬取代常見的煉乳，成為回憶裡的全新體驗，現在全台門市都吃得到～
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✨必吃的五感體驗
➊ 聽出恰恰脆響
精準油溫炸至金黃，外皮如蟬翼般酥脆，牙齒咬下的瞬間會有輕微的「咔嚓」聲
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➋ 品出柔韌麵奶香
內裡保留銀絲卷最迷人的絲縷口感，蓬鬆軟綿像棉花，吸飽了熱氣，散發淡淡的麵香與奶香
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➌ 魂入焦香黑糖
專為 #黑糖控 打造！墨竹亭特製的 #微焦感黑糖醬，不只甜，更有種深邃的焦糖餘韻。淋在熱騰騰的金絲卷上，滲入脆皮縫隙，鹹甜交織、濃郁不膩
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我們不只想照顧你的正餐，連餐後的儀式感，墨竹亭都為你準備好了！😎
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下午茶想犒賞自己？還是用完餐優雅地吃點甜點？
別忘了～再忙也值得擁有一口療癒🖤🖤🖤
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現在全台墨竹亭門市都有供應，你吃過了嗎？
💬3/31前公開分享並留言告訴我們：「墨染金絲卷吃起來就像：＿＿＿＿＿！」
將抽出 3 位免費送你品嚐乙份！
（抽獎活動僅適用於墨竹亭｜燃麵本家主帳號，不適用分店帳號）
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🌸來逛逛墨竹亭：https://www.mozhuting.com/
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🌸免付費加盟專線：0800-883-366
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🥢墨竹亭 #春夏菜單正式更新​這次新菜單，我們用心補齊了完整用餐體驗的最後一段～3/16 全台門市同步改版，邀請你明天來就吃！​✨敲碗扶正【 #蟹黃流金拌麵】蟹黃控、不吃辣的朋友有福了！去年秋冬引發排隊熱潮、回購率爆表的蟹黃麵，今春正式晉...
15/03/2026

🥢墨竹亭 #春夏菜單正式更新
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這次新菜單，我們用心補齊了完整用餐體驗的最後一段～
3/16 全台門市同步改版，邀請你明天來就吃！
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✨敲碗扶正【 #蟹黃流金拌麵】
蟹黃控、不吃辣的朋友有福了！
去年秋冬引發排隊熱潮、回購率爆表的蟹黃麵，今春正式晉升為「常態供應」。隨時都能享受這份奢華的黃金濃郁海味。
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✨脆甜開胃【 #梅漬蘿蔔】
脆甜開胃小菜，越來越熱的天氣裡，有它在就不怕沒胃口品嚐美味。
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✨驚喜收尾【 #墨染金絲卷】
外酥內軟的金黃銀絲卷，淋上帶有微微焦香的特製黑糖醬，照顧你的第二個胃😎
以前吃完麵總覺得少了什麼？現在，墨竹亭連甜點都準備好啦！
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📢 2026年3月 #墨粉日🙋‍♂️又來啦📅 3月4日（星期三），準時開吃！​農曆年假、228連假和元宵節都過完啦，真真正正的開工！春神也悄悄到來～在天氣多變的日子裡，別忘了睡好穿暖、把肚子餵飽😋 ​墨竹亭已經準備好滿滿的抄手餛飩，等你來...
01/03/2026

📢 2026年3月 #墨粉日🙋‍♂️又來啦
📅 3月4日（星期三），準時開吃！
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農曆年假、228連假和元宵節都過完啦，真真正正的開工！
春神也悄悄到來～在天氣多變的日子裡，別忘了睡好穿暖、把肚子餵飽😋
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墨竹亭已經準備好滿滿的抄手餛飩，等你來挑戰 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
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墨粉日的好康 𝟭+𝟮 🥢
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💰 點數說明
1) 墨粉日消費 20 元即可累積 2 點，1點＝1元，使用期限365天
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恭喜發財～墨小編來跟各位拜年啦🧨每年最期待的年假又到了🙌🏻先祝各位有個美好的假期！我們也要回家過年囉！春節營業時間公告⚠️🔅2/15-2/19公休🔅2/20開工🧧墨粉們年假後見😗㊗️大家心想事成，馬到成功🐎新竹金山店 :新竹市東區金山十一街...
14/02/2026

恭喜發財～墨小編來跟各位拜年啦🧨
每年最期待的年假又到了🙌🏻
先祝各位有個美好的假期！
我們也要回家過年囉！

春節營業時間公告⚠️
🔅2/15-2/19公休
🔅2/20開工🧧

墨粉們年假後見😗
㊗️大家心想事成，馬到成功🐎

新竹金山店 :
新竹市東區金山十一街31號
外帶及外送☎️03-666-8811

燃起好運，馬上有福！🎠2/9（一）起，快來全台墨竹亭門市，內用點任一套餐就送「 #好運刮刮樂」，100%中獎！刮到「 #品牌開運磁鐵」加碼再抽「 」‼️​春節前夕，先來墨竹亭開運，包準整年都閃閃發光✨✨✨​🧧玩法超簡單：➊ 活動期間「內用任...
07/02/2026

燃起好運，馬上有福！🎠
2/9（一）起，快來全台墨竹亭門市，內用點任一套餐就送「 #好運刮刮樂」，100%中獎！
刮到「 #品牌開運磁鐵」加碼再抽「 」‼️
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春節前夕，先來墨竹亭開運，包準整年都閃閃發光✨✨✨
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🧧玩法超簡單：
➊ 活動期間「內用任一套餐」就送「刮刮樂 𝟭 張」
➋ 當天刮、當天領（折抵券／單品券限下次消費使用）
➌ 抽到品牌開運磁鐵 → 現場領取並登記，參加二次抽獎
➍ 二次抽獎將預計於2026年3月6日，從「品牌開運磁鐵」中獎名單中抽出 𝟭 名贈送 ​ iPhone17（價值 NT$29,900）
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🧧限量刮刮樂，玩越多中越多：
➊ 獎項包含品牌開運磁鐵、品牌爆米香禮盒、品牌燃麵禮盒、暖心麵單品券、功夫菜單品券、消費折抵券等 𝟵 大獎項，保證每次玩、每次都有獎！
➋ 除折抵券／單品券限下次消費使用，其餘獎項都可以當天帶回家～
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燃起好運，馬上有福！刮出 iPhone 就是你😎
💬歡迎揪朋友一起來：「，你一張我一張，看誰中 iPhone！」
​
墨竹亭擁有做最後說明調整的權利。
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📢 2026年2月 #墨粉日🙋‍♂️又來啦📅 2月4日（星期三），準時開吃！​馬上就要過年了！不如週三先來墨竹亭，請「雙倍送」為你補上滿滿電量🔋🔋🔋吃越多，越帶勁！​墨粉日的好康 𝟭+𝟮 🥢​【 好康𝟭 】當天內用點「抄手燃麵套餐（鮮蝦＆...
01/02/2026

📢 2026年2月 #墨粉日🙋‍♂️又來啦
📅 2月4日（星期三），準時開吃！
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馬上就要過年了！不如週三先來墨竹亭，請「雙倍送」為你補上滿滿電量🔋🔋🔋
吃越多，越帶勁！
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墨粉日的好康 𝟭+𝟮 🥢
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Address

東區金山十一街31號
Hsinchu
30080

Opening Hours

Monday 11:30 - 13:30
17:00 - 20:30
Tuesday 11:30 - 13:30
17:00 - 20:30
Wednesday 11:30 - 13:30
17:00 - 20:30
Thursday 11:30 - 13:30
17:00 - 20:30
Friday 11:30 - 13:30
17:00 - 20:30
Saturday 11:30 - 20:00
Sunday 11:30 - 20:00

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