蚵舉壯元

蚵舉壯元 蚵舉壯元，自產自銷，傳承四代百年養蚵人 since 1910s 產銷一條龍，牡蠣水產批發零售、以漁民觀點為您打造優質海鮮料理；無菜單料理、合菜、單點、接受客製化。

各位饕友大家好，一甲子以來，我們提供的是最新鮮，自產自銷的鮮蚵，以及現流海鮮
為了因應多年來客戶的需求，自2012年起，開始以 "蚵舉壯元"為名，開始提供現烤鮮蚵等各式海鮮的燒烤，且品項持續增加當中。

蚵舉壯元，讓您短暫拋開都市叢林的喧囂
來到位於市郊的蚵舉壯元，品嘗最新鮮的鮮蚵，小酌，搭配各式燒烤、海鮮料理，談天說地 品美饌 是一件快樂的事！

27/07/2026

7/28（週二）店休一日，造成不便敬請見諒

#休假訊息請鎖定粉絲專頁

#颱風天照常營業 #新增室內用餐區無懼風雨 #新鮮無時差雖然沒有太大風雨大家還是要注意安全唷☺️☺️
11/07/2026

#颱風天照常營業
#新增室內用餐區無懼風雨
#新鮮無時差
雖然沒有太大風雨大家還是要注意安全唷☺️☺️

本日正常營業 #無明顯風雨牡蠣照常採收 #宮城生蠔加碼免費送鮭魚卵入口就會啵啵啵~過癮啦！本日牡蠣產地：日本宮城牡蠣 （生食級認證）新竹牡蠣（兩年生老蚵）澎湖牡蠣 （一年半以上養殖）東石牡蠣（特選肥蚵） #本日野生海味澎湖赤海鯛東北角小卷...
10/07/2026

本日正常營業
#無明顯風雨牡蠣照常採收
#宮城生蠔加碼免費送鮭魚卵
入口就會啵啵啵~過癮啦！

本日牡蠣產地：
日本宮城牡蠣 （生食級認證）
新竹牡蠣（兩年生老蚵）
澎湖牡蠣 （一年半以上養殖）
東石牡蠣（特選肥蚵）

#本日野生海味
澎湖赤海鯛
東北角小卷
血蛤（饕客指定）
環文蛤

7/7 週二 店休一日造成不便敬請見諒
07/07/2026

7/7 週二 店休一日
造成不便敬請見諒

#人手告急！我們重視每一位夥伴，期待你一起加入！​【熱情招募中】店長/廚師（1名）：月薪：$4,5000 - $55,000（獎金另計） #無空班 需具備完整作業能力福利：團保、績效獎金​正職人員（2名）​月薪：$35,000 - $45...
23/06/2026

#人手告急！
我們重視每一位夥伴，期待你一起加入！
​【熱情招募中】
店長/廚師（1名）：
月薪：$4,5000 - $55,000（獎金另計）
#無空班 需具備完整作業能力
福利：團保、績效獎金

​正職人員（2名）
​月薪：$35,000 - $45,000（無空班，有經驗者薪資可議）
​福利：團保、績效獎金、年度出國旅遊。

​工讀/計時人員（1-2名）
​時薪：$200 起
​期待：可長期配合者優先，即刻上班更好！
​
​📍 應徵方式：
歡迎直接私訊粉專，或準備好你的履歷，直接來店面試詳談！

📢 6/23 (二) 為端午店休補假，造成不便，敬請見諒。期待假期過後，繼續為大家帶來美味與溫暖！​感謝大家在端午連假期間的熱情支持！期間若有招待不周之處，還請大家多多包涵。​點點滴滴的照顧，特別要感謝每一位像家人般的熟客老朋友，每逢佳節能...
23/06/2026

📢 6/23 (二) 為端午店休補假，造成不便，敬請見諒。
期待假期過後，繼續為大家帶來美味與溫暖！

​感謝大家在端午連假期間的熱情支持！
期間若有招待不周之處，還請大家多多包涵。
​點點滴滴的照顧，特別要感謝每一位像家人般的熟客老朋友，每逢佳節能與你們團聚，就是我們最幸福的事。

【野生血蛤，職人旬味】濕地裡的限量版​懂海鮮的饕客，都在等這一味。​可遇不可求的頂級野生血蛤，今日限量到貨。其肉質富含鐵質、呈血紅色，是市場罕見的滋補聖品。​我們以職人火候專注對待每顆食材，依您的口味偏好，現點現做：​清蒸 / 酒蒸｜精準控...
04/06/2026

【野生血蛤，職人旬味】
濕地裡的限量版
​懂海鮮的饕客，都在等這一味。
​可遇不可求的頂級野生血蛤，今日限量到貨。其肉質富含鐵質、呈血紅色，是市場罕見的滋補聖品。
​我們以職人火候專注對待每顆食材，依您的口味偏好，現點現做：
​清蒸 / 酒蒸｜精準控溫，鎖住純粹海味與澎湃原汁。
​塔香 / 五味｜火候快炒、特調點綴，激發濃郁層次。
​枸杞滋補湯｜溫火慢燉，將大海精華化為溫潤暖胃湯頭。
​ #極限量供應。今晚的無菜單席次，留給懂吃的您。
​ #蚵舉壯元 #野生血蛤 #限量海鮮

02/06/2026

6月2號週二
店休 造成不便敬請見諒

#東北角小卷季節到啦！ #特約船隊產地直送如果我不說，你可能會以為這小卷是鮮活到港，肌理鮮明，吸盤還有一點黏我們的熱門菜之一，東北角小卷！感謝船老大的強力後盾，在現在這個景氣環境下，還願意斥資升級船上急凍設備，才能把這種「看起來像還活著」...
23/05/2026

#東北角小卷季節到啦！
#特約船隊產地直送
如果我不說，你可能會以為這小卷是鮮活到港，肌理鮮明，吸盤還有一點黏
我們的熱門菜之一，東北角小卷！

感謝船老大的強力後盾，在現在這個景氣環境下，還願意斥資升級船上急凍設備，才能把這種「看起來像還活著」的等級送上餐桌。

每一尾都是品質的堅持、鮮度的驕傲！
因為我們相信即使平價
食材的價值，不該打折。

【蚵舉壯元｜東北角小卷系列】
全系列$180起
・汆燙小卷
・蒸籠小卷
・素燒小卷
・乾煎小卷
・爆炒小卷
・小卷米粉
・小卷砂鍋粥

如果你喜歡，仍然可以買回家自行料理
生鮮船凍東北角小卷 300g±10%/盒
#歡迎同業批發支持國產海鮮

為了你，我們養了一畝蚵田。夏季腳步近了，牡蠣正肥美。 #去殼牡蠣 #帶殼牡蠣 批發零售國內各產地牡蠣每日新鮮現採無時差自產自銷，傳承百年，四代養蚵人——蚵舉壯元
13/05/2026

為了你，我們養了一畝蚵田。

夏季腳步近了，牡蠣正肥美。
#去殼牡蠣 #帶殼牡蠣 批發零售
國內各產地牡蠣
每日新鮮現採無時差

自產自銷，傳承百年，四代養蚵人——
蚵舉壯元

Address

新竹市中華路五段322號
Hsinchu
300

Opening Hours

Monday 11:45 - 23:30
Tuesday 15:50 - 23:30
Wednesday 15:50 - 03:50
Thursday 15:50 - 00:00
Friday 15:50 - 00:00
Saturday 15:50 - 00:00
Sunday 11:45 - 00:00

Telephone

0983000960

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