Yenitte

Yenitte 歡迎光臨！我們是一家新開的拉麵店，專注於獨特湯底和新鮮食材。每一碗拉麵都是用心製作，以提供最美味的體驗。期待您的光臨，讓我們與您分享這份獨特的拉麵滋味！
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10/10國慶日，營業時間為12:00-20:00。為了慶祝台灣，我的故鄉生日快樂，在這一天，法式陶杯三溫焦糖熟成紅茶布丁，買一送一，要第二個的人麻煩跟主廚說一聲喔🥹🥹🥹 #國慶日🇹🇼 #台灣生日快樂🎂 #竹北拉麵 #親子友善餐廳❤️
09/10/2025

10/10國慶日，營業時間為12:00-20:00。
為了慶祝台灣，我的故鄉生日快樂，在這一天，法式陶杯三溫焦糖熟成紅茶布丁，買一送一，要第二個的人麻煩跟主廚說一聲喔🥹🥹🥹

#國慶日🇹🇼 #台灣生日快樂🎂 #竹北拉麵 #親子友善餐廳❤️

沒想到已經過了第二個中秋了，感謝大家的支持與愛護，也謝謝許多熟客們熱情捧場，祝褔佳節愉快😊😊😊😊😊😊10月6日為國定假日，同事希望佳節伴佳人，一同賞月一同中秋，因此公休一天，如造成不便，敬請見諒🙏🙏🙏 #竹北拉麵 #親子有善餐廳 #中秋...
03/10/2025

沒想到已經過了第二個中秋了，感謝大家的支持與愛護，也謝謝許多熟客們熱情捧場，祝褔佳節愉快😊😊😊😊😊😊

10月6日為國定假日，同事希望佳節伴佳人，一同賞月一同中秋，因此公休一天，如造成不便，敬請見諒🙏🙏🙏

#竹北拉麵 #親子有善餐廳 #中秋佳節愉快

在所有產品價格不漲價、每一份拉麵內含免費無限暢飲多種飲品，用餐時間無時間限制、上村製拉麵無限續、無任何清潔服務費的情況下，我們再一次的升級了支付方式。 其中包含信用卡、手機支付還有原先的現金方式，而所有的手續費我們還是選擇自行吸收，但是我們...
01/10/2025

在所有產品價格不漲價、每一份拉麵內含免費無限暢飲多種飲品，用餐時間無時間限制、上村製拉麵無限續、無任何清潔服務費的情況下，我們再一次的升級了支付方式。
其中包含信用卡、手機支付還有原先的現金方式，而所有的手續費我們還是選擇自行吸收，但是我們堅持一個為了您的方便，我們吃一點虧也沒有關係的原則下，升級了支付，期待未來前來用餐的您，能夠有更好的用餐體驗🥹🥹🥹🥹🥹🥹

#竹北拉麵 #新竹拉麵 #親子友善餐廳 #支付方式再升級

這幾天一直滑到災情的新聞，也一直見證身在台灣的大家一起出力、出人、出錢，內心也一直感到非常的彭拜。因為敝店是小本生意，靠著薄利多銷的方式經營，因此很難抽身，放連假前往救災，為了撫平內心對於無法到第一線救災的愧疚，即日起只要憑證簡易的證明，如...
27/09/2025

這幾天一直滑到災情的新聞，也一直見證身在台灣的大家一起出力、出人、出錢，內心也一直感到非常的彭拜。
因為敝店是小本生意，靠著薄利多銷的方式經營，因此很難抽身，放連假前往救災，為了撫平內心對於無法到第一線救災的愧疚，即日起只要憑證簡易的證明，如車票或者照片，即可兌換一份法式陶杯三溫熟成紅茶焦糖布丁乙份（如缺貨的話，則其他產品替代）

謝謝你們的付出，祝願早日恢復平日的生活。

#竹北拉麵 #花蓮 #微薄的心意

近幾日最常聽到的不是必比登的評選，而是菜價、蛋價、肉價，又準備漲了多少。我們經歷了無數的掙扎，決定與大家共體時艱，不漲價，甚至在點餐一碗拉麵原有的無限暢飲以及上村製麵低加水三種麥粉拉麵無限續的基礎上，於8/14、8/15再送您一份溏心玉子沙...
14/08/2025

近幾日最常聽到的不是必比登的評選，而是菜價、蛋價、肉價，又準備漲了多少。
我們經歷了無數的掙扎，決定與大家共體時艱，不漲價，甚至在點餐一碗拉麵原有的無限暢飲以及上村製麵低加水三種麥粉拉麵無限續的基礎上，於8/14、8/15再送您一份溏心玉子沙拉，希望在什麼都漲的時候，給您一份微微的暖意。

#竹北拉麵 #親子友善餐廳❤️ #無限暢飲 #無限續麵 #颱風 #天災 #共體時艱 #溏心玉子沙拉

8/8父親節公休一天，祝福全天下的父親，88節快樂😃 #竹北拉麵 #父親節快樂
07/08/2025

8/8父親節公休一天，祝福全天下的父親，88節快樂😃

#竹北拉麵 #父親節快樂

2025/6/22（日）起將調整營業時間營業時間：Monday 星期一18:00-22:00Thursday 星期四18:00-22:00 Friday 星期五18:00-23:00Saturday & Sunday 星期六、日12:00-...
21/06/2025

2025/6/22（日）起將調整營業時間

營業時間：

Monday 星期一
18:00-22:00

Thursday 星期四
18:00-22:00

Friday 星期五
18:00-23:00

Saturday & Sunday
星期六、日
12:00-20:00（中間不間斷）

Tuesday & Wednesday
禮拜二、三
店休日



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這一次的高湯熬煮工藝與以往不同，在於較強調法餐堆疊的手法但調味更多為日式的風味。此次貝類海鮮的熬煮方式，不再與高湯一同熬煮，而是另熬一鍋以昆布為底的Dashi 加之諸多海物乾貨蒸煮3～4個小時，最后再以不同產地風味的鹽物濃縮整體的風味，做成...
05/06/2025

這一次的高湯熬煮工藝與以往不同，在於較強調法餐堆疊的手法但調味更多為日式的風味。

此次貝類海鮮的熬煮方式，不再與高湯一同熬煮，而是另熬一鍋以昆布為底的Dashi 加之諸多海物乾貨蒸煮3～4個小時，最后再以不同產地風味的鹽物濃縮整體的風味，做成的sauce。

此類手法，也是法餐fine dining 很常出現的工藝，不拘泥於哪一國的調味，而是更加注重整道菜的層次堆疊的完整度。

這一次的黑羽土雞貝類湯頭喝起來不會相較以往鮮味炸彈的衝擊感，更多的是整體風味層次的溫潤感。

#竹北拉麵 #法日料理大融合 #新竹美食 #竹北美食 #親子友善

5/30(五）營業時間12:00-20:005/31（六）營業時間16:00-21:006/01（日）營業時間12:00-20:00 #竹北美食 #新竹美食 #端午節連假
29/05/2025

5/30(五）營業時間12:00-20:00
5/31（六）營業時間16:00-21:00
6/01（日）營業時間12:00-20:00

#竹北美食 #新竹美食 #端午節連假

Address

竹北市光明十街161號1樓
Hsinchu
302

Opening Hours

Monday 18:00 - 21:00
Thursday 18:00 - 21:00
Friday 18:00 - 22:00
Saturday 16:00 - 22:00
Sunday 16:00 - 22:00

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