鹿森林

27/04/2026

5月開始，夜晚慢一點。

營業時間調整至 20:00
（最後點餐 19:00）

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❗️限量出爐・鹽可頌 ❗️
平日下午 16:30 新鮮出爐
可提前預訂
☎️03-5236565

外層微脆，內裡紮實
每一口，都能慢慢咀嚼出麵粉與奶油的香氣

我們選用來自法國卡馬格的
Fleur de Sel（鹽之花）

細緻的鹽味，輕輕堆疊在奶油之上
不是強烈，而是剛剛好的存在

沒有過多的油膩
也沒有刻意的空氣感

我們選擇保留最單純的風味
不添加香料與防腐劑

讓「味道」，成為咀嚼的主角。

請關注我們
之後陸續會有其它口味的鹽可頌喔！

#新竹美食 #新竹伴手禮 #鹽可頌 #手作烘焙

18/04/2026

我們有次去穹林吃飯
牆上有很多幅漂亮的畫作，看了作者名字是煮麵師傅
這個名字真有趣😂於是就有這次的合作展覽。
作者：
范宇承，就讀於台中教育大學美術學系，曾獲得全國學生美展第二名，因父過世繼承家業，在芎林當賣麵郎，平常休息時間也熱忱於藝術創作，擅長描繪風景和街景，透過重新排列，以及光影的變化，賦予獨特的氣質，且筆觸未經修飾，受印象畫派影響，畫面不畫滿，讓觀看者有想像的空間。

畫作旁都有介紹及價格，有興趣的可以跟我們服務人員詢問喔～
平時作者也有在教學生畫畫，讓小朋友多一點才藝會或有喜歡畫畫找不到適合的老師，都可以私訊他聊聊喔～

在莛芳麵食館煮麵的師傅@yucheng.fan

#鹿森林 #新竹餐廳 #新竹義式料理 #新竹巷弄美食 #新竹美食

20/11/2025

28/07/2025

📣 小小調整｜營業時間延長囉！

八月開始，我們想嘗試看看 ——
營業時間會延長到 20:30，
最後點餐時間為 19:30 🕢

晚風開始變涼的夏夜，也許剛剛好適合來這裡吃一頓飯、喝一碗湯、說一點話。
我們會觀察整個八月的狀況，如果大家喜歡這樣的時間，我們也會考慮就這樣固定下來。
但如果夜晚仍然靜悄悄，我們可能還是會悄悄地調回原本的時段。

🔔 也提醒大家：提前來電訂位
☎️03-5236565
若19:30 後沒有訂位或現場客人，我們還是會在19:30打烊喔！

晚一點的鹿森林，等你來看看 🌙

#新竹 #新竹餐廳 #新竹美食 #新竹必吃 #新竹義大利麵 #新竹巷弄美食 #新竹東區美食 #新竹甜點 #新竹義式餐廳 #新竹咖啡 #鹿森林

29/03/2025

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這次我們與年輕畫家合作
作者：江羽歆522

在我們的餐廳，不僅能品嚐美味佳餚，還能欣賞年輕畫家的精美作品！如果您在用餐時發現喜歡的畫作，歡迎隨時向服務人員詢問，我們會為您提供更多資訊。
另外還有周邊商品，也有小朋友喜歡的拼圖，等餐點時可以讓小朋友玩一下喔～

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有興趣展空間合作的也可以私訊我們，讓更多人看到好的作品喔～

#鹿森林 #戰斧豬排 #新竹美食 #新竹咖啡廳 #新竹甜點 #新竹餐廳 #新竹美食系列 #新竹義大利麵 #新竹義大利餐廳 #新竹義式料理 #新竹巷弄美食 #巷弄美食 #義大利麵 #義式料理 #展覽空間

17/05/2024

02/02/2024

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我們二月份過年期間店休日～
大家不要撲空嘍！

祝大家新年快樂🍾

#鹿森林 #過年 #新年快樂

27/01/2024

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目前google地圖是搜尋不到我們的😭
前幾天調整過年期間的店休日，系統認定重大調整
的保護機制，我們被停權了！！
目前正在搶救中…..

除了每週二、週三公休以外，都是有正常營業的！
春節期間的休息日為2/9-2/14（除夕-初五）

地址：新竹市林森路158巷4號（大埔鐵板燒轉進來）
訂位電話☎️03-5236565
營業時間11:00-19:30（週二、三公休）
最後點餐時間19:00

23/01/2024

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📣公告！！！
新的一年我們即將更換新菜單囉！
十分感謝大家一路以來的支持
從開業到現在每位客人的評論及當天用餐的回饋，我們都放在心上，因此這次的菜單有『升級套餐』的選項了🥳

一直以來餐廳內使用的食材、物料都是由主廚精心挑選，為了提供給來用餐的每位客人、每份餐點，都能依舊保有初衷，皆以純天然的原形食物製成

但礙於原物料及人事成本不斷攀升，因此新菜單有調漲價格，還請大家多多包含

最後再次謝謝大家的喜愛與支持，我們會繼續加油💪

祝福大家天天龍有錢，好運龍總來，龍總來鹿森林吃飯哦😆

#新竹 #新竹餐廳 #新竹美食 #新竹必吃 #新竹義大利麵 #新竹巷弄美食 #新竹東區美食 #新竹甜點 #新竹義式餐廳 #新竹咖啡 #鹿森林

21/04/2023

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本週末推出新品「焙茶巴斯克乳酪蛋糕」🎉🎉🎉
帶有濃濃焙茶香氣而不甜膩
為這平凡的假日增添一點甜～

餐後來塊蛋糕療癒一下
再搭配咖啡更是休假日的一大享受☕️
歡迎來鹿森林度過美好的假期！

#新竹美食 #新竹義大利餐廳 #新竹東區 #新竹東區美食 #新竹林森路美食 #新竹巷弄美食 #新竹甜點 #新竹義大利麵 #新竹咖啡 #巴斯克乳酪蛋糕 #焙茶 #鹿森林

14/01/2023

《過年營業時間》
1/21～1/25（除夕～初四）休息
1/26（初五）開工！

新年快樂🧨
大家在新年有規劃出遊嗎？
出去玩的同時還是要注意保暖哦！
也歡迎大家來鹿森林與家人朋友聚餐～

訂位電話☎️03-5236565
營業時間11:00-19:30（週二、三公休）
最後點餐時間19:00
#鹿森林