柇波Harbor Coffee

15/09/2026

柇波營業滿半年囉🧡

回頭看看這半年，心裡有很多感謝也有很多說不出的感動。
從一開始的陌生與緊張，到現在偶爾會看見熟悉的面孔，
慢慢地記住大家的喜好，家人的臉孔和毛小孩的名字，
每次看到熟悉的客人出現，心裡總會暖暖的。

我是一個比較害羞不太會主動聊天的人，
平常忙起來可能就是默默地做好手上的事情，
不太敢跟客人多聊幾句。
只有在比較不忙的時候，才會鼓起勇氣多聊上兩句。
雖然都是一些很日常的小事，對我來說卻是很珍貴的回憶。

謝謝這半年來每一位來到柇波的人，謝謝你們的支持與鼓勵。
因為有你們，讓柇波慢慢有了溫度，也讓這段路走得更加踏實。

半年只是開始，希望未來還能繼續見到大家。

04/09/2026

26/05/2026

柇波六月份休假日
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天氣越來越炎熱
大家出門要記得帶洋傘防曬
多多喝水唷

今天幫庭院的窗台貼上隔熱貼
這次沒有選擇更深色的隔熱紙
因為還是想保留陽光灑落的感覺
也希望大家能看見對面的公園
在風城裡靜靜欣賞搖曳生姿的樹影

13/05/2026

柇波咖啡展場活動Part 1
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這次邀請到為柇波設計Logo的畸因來展出
.1990s.art
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【RE:ALIGN展覽開幕限定活動｜似顏繪塗鴉】
開幕當天，來一場久違的似顏繪塗鴉。

5/17 當日於「柇波咖啡」消費，
即可免費參與似顏繪塗鴉畫作活動。

｜活動時間｜5/17（日）13:30 開始報名
｜活動方式｜現場報名制
｜活動名額｜限定 10 名
｜活動費用｜免費
｜活動地點｜柇波咖啡
｜地址｜新竹市東區水源街79號樓

想把那些剛好出現在現場的人
聊天時的樣子與停留的片刻
一起留在這次的展覽裡。

24/04/2026

柇波

因緣際會下我們來到了這裡。
喜歡這裡的光與風，
尤其喜歡天井灑落下來的陽光。

我們挑選了一些自己特別喜歡的樹
希望它們不只是擺設
而是真正成為這個空間的一部分
與我們一起生活
也陪伴每一位來到柇波的人
共享四季更迭與時光流轉
—
柇波多數座位為雙人桌
若同行人數較多可能需要分桌安排
目前僅有少數桌子可加椅子

門口的座位是單人桌
需留客人取水以及進入與離開的通道
無法加椅子
還請見諒與理解

16/03/2026

柇波闆娘試營運Q&A
Q:請問有接受電話訂位嗎？
A:目前無接受電話訂位跟訂位制，一律現場候位

Q:有菜單可以參考嗎？
A:目前試營運期間，都還在調整菜單中
每天10:30前都會公告在限時動態販售品項

Q：公休日是什麼時候？
A:試營運公休依照IG公告 公休前一天會公告在IG

A:闆娘是30+水瓶女 有點小I人 臉沒有表情
不是在不爽，是專注水瓶座的世界中

13/03/2026

30+水瓶女勇闖新竹創店第104天
明天 3月14號開始初步試營運 第1天
初步試營運時間10:00～18:00視情況調整
走過路過的新竹朋友們可以來探訪
前期不會開設太多座位區跟鹹食餐點
想先看看跑起來的流程
如有什麼建議或者疏失再跟我們反應
多多包容水瓶女

寵物友善✅
乖兒童友善✅
水瓶座友善✅

25/02/2026

初九～安裝燈 點起柇波咖啡第一盞造型燈
3月中即將試營運，再稍等我們一下下
30+水瓶女勇闖新竹打造慵懶放鬆的港灣

水瓶座友善✅
乖兒童友善✅
毛小孩友善✅

04/02/2026

過年前趕進度大整理～