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Salt sugar 甜點工作室

.[2026 母親節限定 開心果巧克力巴斯克]這次母親節開心果巧克力巴斯克蛋糕由底層到最上層分別是:💚no. 1 開心果白巧克力脆脆用法國可可巴芮脆片取代卡達夫斯更顯現出脆口的口感🤎no.2 巧克力巴斯克將巧克力巴斯克的食譜刻意地降低些許巧...
27/04/2026

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[2026 母親節限定 開心果巧克力巴斯克]

這次母親節開心果巧克力巴斯克蛋糕
由底層到最上層分別是:

💚no. 1 開心果白巧克力脆脆

用法國可可巴芮脆片取代卡達夫斯
更顯現出脆口的口感

🤎no.2 巧克力巴斯克

將巧克力巴斯克的食譜刻意地降低些許巧克力的濃度
讓它可以更和開心果的風味更結合在一起

🤍no.3 手作白玉麻糬

好似두쫀쿠 (Du-jjon-ku) 的棉花糖外皮
增添了另一個層次的口感

❤️no.4 開心果香緹

把開心果的風味帶到最高點
表層有刨一些檸檬皮 讓開心果的味道更清新

目前開放預購到4/30唷～🤎💚

.[2026 母親節限定 開心果巧克力巴斯克]這次的蛋糕整體吃起來比較濃郁些 (適合切小塊或多人分享)一放入口中 還不會有太多的風味跑出來等嘴中的溫度慢慢融化巧克力、開心果香緹咀嚼到白巧克力開心果脆脆之後就會發現巧克力和開心果兩大主角的風味...
17/04/2026

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[2026 母親節限定 開心果巧克力巴斯克]

這次的蛋糕整體吃起來比較濃郁些
(適合切小塊或多人分享)
一放入口中 還不會有太多的風味跑出來
等嘴中的溫度慢慢融化巧克力、開心果香緹
咀嚼到白巧克力開心果脆脆之後
就會發現巧克力和開心果兩大主角的風味突然噴發
然後手作的白玉麻糬就會突然揮手
告訴你 它的存在 :)

✨嚴選食材✨

美國開心果
美國奶油乳酪
石安牧場雞蛋
法國動物性鮮奶油
法國Weiss 巧克力
法國可可巴芮脆片
義大利馬斯卡邦乳酪
日本前原製粉白玉粉

✨保存期限和享用方式✨

🤎冷藏保存3-5天，建議冰冰的吃
💚若長時間放在室溫較易膩口!!!
(越新鮮享用 風味越明顯，口感越好)

✨備註✨

🤎此蛋糕不含吉利丁，適合蛋奶素者食用
💚含蛋、奶、堅果等食材不適合對其過敏者食用

.[2026 母親節限定 開心果巧克力巴斯克]今年春天在加州休假找靈感的時候在一個韓國品牌咖啡店(Smoking Tiger)發現了一個特別的小甜點: 두쫀쿠 (Du-jjon-ku)是一款由杜拜開心果巧克力作啟發的一個創新的甜點將卡達夫斯...
15/04/2026

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[2026 母親節限定 開心果巧克力巴斯克]

今年春天在加州休假找靈感的時候
在一個韓國品牌咖啡店(Smoking Tiger)
發現了一個特別的小甜點: 두쫀쿠 (Du-jjon-ku)
是一款由杜拜開心果巧克力作啟發的一個創新的甜點
將卡達夫斯、開心果醬和白巧克力結合後，
當做巧克力棉花糖的內餡。

一直有在不同的社群平台上看到  
以為很難買 沒想到很簡單就得到手
而且出其不意的很好吃 !!!!
那時候就決定想要開發一款相似口味的蛋糕
想分享給我那在台灣的阿母  (還有天下所有的媽媽們)
覺得她(們)ㄧ定也要吃到這個美味~


🗓️開放訂購日期：04/16/2026 下午一點
🔗訂購連結：https://reurl.cc/9WvLyd

🎈備註：這款蛋糕屬於濃郁系列
適合8-10人分食，建議冰冰吃喔！

🎈🎈備註：有折扣優惠碼的朋友們，
記得於結帳前輸入喔！

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金雅三街95巷9號
Hsinchu
300

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