Bar Back Cafe

Bar Back Cafe 原意為穿梭吧台不可或缺的角色
秉持對食材的堅持原始風味的渴望
Bar back 採用大量時間前處理
利用科學方法萃取香氣及原味
要的就是給予更多人不同的體驗
打破一切的枷鎖 為了呈現不一樣

［新竹人頭馬品牌客座之夜］BarBack Cafe ✖️ Lab客座日期：2026 / 03 / 26客座時間：21:00~24:00客座地點：BarBack Cafe 新竹市東區民權路111巷1號1樓BarBack Cafe這次客座邀請到...
21/03/2026

［新竹人頭馬品牌客座之夜］

BarBack Cafe ✖️ Lab



客座日期：2026 / 03 / 26
客座時間：21:00~24:00
客座地點：BarBack Cafe 新竹市東區民權路111巷1號1樓

BarBack Cafe這次客座邀請到
台北Lab客座調酒師 - 米雪兒 Michelle

Lab-品牌簡介
科學與調酒藝術的交匯點
BAR"LAB"是一家以原創特調 (SIGNATURE COCKTAILS) 為核心、 將「科學原理」 與「調酒藝術」 完美融合的專業
酒吧。

品牌核心： 日式工藝與尖端科學
由日籍主理人創立、 我們將嚴謹的日式調酒技藝與尖端科學方法相結合、 致力於創造前所未有的創新調酒。與多數專注
於酒款歷史背景的酒吧不同、 BAR "LAB" 更專精於利用現代科技突破傳統調酒的邊界。

空間有限，還是麻煩你們訂位呦🖤😘
（當日採用站立式飲酒）
預約電話：03-5350226

#人頭馬 #新竹調酒

［新竹麥卡倫品牌客座之夜］Bar Back ✖️ 嬋潹 CHÃN CHÃNco客座日期：2026 / 03 / 19客座時間：21:00~24:00客座地點：BarBack Cafe民權路111巷1號1樓BarBack Cafe這次客座邀請...
16/03/2026

［新竹麥卡倫品牌客座之夜］

Bar Back ✖️ 嬋潹 CHÃN CHÃNco


客座日期：2026 / 03 / 19
客座時間：21:00~24:00
客座地點：BarBack Cafe民權路111巷1號1樓

BarBack Cafe這次客座邀請到
台中嬋潹CHÃN CHÃN品牌共同創辦人-王威廉WILLIAM

嬋潹-品牌簡介
嬋潹 CHÃN CHÃN 以「現代暹羅」為靈魂
揉合泰式與東南亞料理、南洋調酒與咖啡調飲，打造從午後到深夜皆可入席的完整餐飲場景。
品牌以「嬋」象徵液體的優雅流動、「潹」象徵風味的奔湧與記憶，將香料、酸甜鹹鮮與氣味層次，以更理性精準的方式呈現；讓每一次舉杯與入口，都像一段被喚醒的南洋片語。

空間有限，還是麻煩你們訂位呦🖤😘
（當日採用站立式飲酒）
預約電話：03-5350226

#嬋潹 #麥卡倫 #新竹調酒

💕情人節活動💕不論單身還雙身的朋友們，是時候在這充滿粉紅泡泡的節日中，滿滿氛圍燈的籠罩下，來BarBack聊聊天，喝著調酒暢談未來。這次特別推出兩款以茶香為基底的情人節限定調酒，搭配專屬甜點，在微醺與歡樂的氛圍之下，解開邱比特種下的幸福密碼...
12/02/2026

💕情人節活動💕
不論單身還雙身的朋友們，
是時候在這充滿粉紅泡泡的節日中，
滿滿氛圍燈的籠罩下，
來BarBack聊聊天，
喝著調酒暢談未來。

這次特別推出兩款以茶香為基底的情人節限定調酒，
搭配專屬甜點，
在微醺與歡樂的氛圍之下，
解開邱比特種下的幸福密碼吧！

♥️邱比特小禮♥️
凡點購「情人節限定組合」，
即可獲得一朵幸運紅玫瑰🌹
（數量有限，送完為止。）
解鎖了幸福密碼的你/妳，
趕緊將心意傳送給心儀的對象！！！

Bar Back Cafe
營業時間：17:30-01:00
訂位專線：03-5350226
（現場座位較少，建議營業時間致電訂位）
地址：新竹市民權路111巷1號

#2026情人節 #新竹酒吧 #情人節調酒 #新竹咖啡 #巨城美食 分子調酒 新竹咖啡廳

2025 的最後一個夜晚，酒吧裡的音樂依舊，但心情卻比去年沉穩了些。這一年，我們學會了在喧囂中保持安靜，在跌撞中找回節奏。這杯酒不只是為了告別，更是為了感謝那個在 2025 撐過所有低潮、依舊溫柔努力的自己。當午夜的鐘聲響起，把所有的舊帳與...
31/12/2025

2025 的最後一個夜晚，
酒吧裡的音樂依舊，但心情卻比去年沉穩了些。
這一年，我們學會了在喧囂中保持安靜，在跌撞中找回節奏。這杯酒不只是為了告別，更是為了感謝那個在 2025 撐過所有低潮、依舊溫柔努力的自己。
當午夜的鐘聲響起，把所有的舊帳與疲憊都留在這支空瓶裡。
2026，願我們不再回頭看，只管往有光的地方走去。
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Bar Back Cafe
營業時間：17:30-01:00
訂位專線：035350226
地址：新竹市民權路111巷1號

#2026跨年 #跨年調酒 #新竹酒吧 #新竹調酒 #新竹美食

2025BarBack 聖誕活動“最會喝的孩子，才能得到禮物”✨活動方式：凡於 12/1 – 12/25 期間點任一杯【聖誕特調】即可開啟你的集點旅程！之後每點一杯任意調酒＝集 1 點🎁集點獎勵：⭐集滿 5 點 → 獲得 聖誕特調 Shot...
03/12/2025

2025BarBack 聖誕活動
“最會喝的孩子，才能得到禮物”
✨活動方式：
凡於 12/1 – 12/25 期間
點任一杯【聖誕特調】即可開啟你的集點旅程！
之後每點一杯任意調酒＝集 1 點

🎁集點獎勵：
⭐集滿 5 點 → 獲得 聖誕特調 Shot 乙杯
⭐集滿 10 點 → 獲得 Red Bull 乙瓶
⭐集滿 15 點 → 獲得 「1+1 調酒」
⭐集滿 20 點 → 可抽【聖誕大禮包】🎄
　最大獎：精選烈酒一瓶！

📍限時活動，只到 12/25 聖誕夜止
📍點數可累積，不可轉讓

🎅集得越多，離聖誕大獎越近。
你的聖誕酒魂，準備覺醒了嗎？

#2025聖誕節 #聖誕調酒 #新竹酒吧 #冬天 #新竹咖啡 #巨城美食 #分子調酒

Address

民權路111巷1號
Hsinchu
300

Opening Hours

Monday 17:30 - 01:00
Tuesday 17:30 - 01:00
Wednesday 17:30 - 01:00
Thursday 17:30 - 01:00
Friday 17:30 - 01:00
Saturday 17:30 - 01:00
Sunday 17:30 - 01:00

Telephone

+88635350226

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