晴日Coffee Roster

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晴日Coffee Roster

晴日Coffee Roaster，是一個平面設計師，因從小對咖啡狂熱的熱情，用了年華，一步步轉成一個烘豆師的故事。晴日Coffee Roaster，提供你咖啡豆、掛耳包等多元品項。

烘豆師資歷
◎任聘2020彰化咖啡生豆評鑑初賽決賽評審
◎ CQI Q Grader 國際咖啡品質鑑定師
◎SCA 精品咖啡協會烘焙大師初中級認證
◎SCA 精品咖啡協會金杯技師認證
◎SCA 精品咖啡協會義式咖啡大師一級認證

曾任課程授課經歷
三商美邦咖啡分享會授課講師
誠品新書分享會咖啡授課活動講師
巨蛋紀伊國屋書店新書發表會咖啡授課活動講師
台南政大書城新書分享會咖啡授課活動講師
南科廠商咖啡品嚐會授課講師
青商會咖啡品嚐會授課講師
扶輪社咖啡品嚐會授課講師
胡麻園企業咖啡教育訓練授課講師
晶城環保企業分享會咖啡授課講師
大綜電腦咖啡企業分享會授課講師
五號商鋪企業咖啡教育訓練授課講師

公司名稱：晴日咖啡工作室
統一編號：89076235

29/04/2026

_20260429_

今天有種雨要下不下的悶熱感
雨的味道在鼻息但不落下
氣象預報讓我看著天空

粉在呼吸在釋放
空氣中有著它呼吸的痕跡
也有今天走過的足跡
空間瀰漫的咖啡香氣
慢慢稀釋了潮濕感
慢慢的清新起來

#明天中油林園廠還有一天

來聞聞咖啡的心事
來聽聽咖啡說的故事

來喝：）

28/04/2026

_20260427～0428_
在那些與咖啡的對話
在那些和你們的對話
又再一次重置自己
重疊過去又在當下感受一切
這兩日天空很美
你們有抬頭看看天空嗎

謝謝你們與我一起的
咖啡時光😉

中油林園廠
天亮後見
4/29.4/30
來喝🙂

26/04/2026

_願光亮灑落，
照亮你眼中的光_

#試喝活動開跑
#中油高雄廠
4／27（一）4／28（二）
#中油林園廠
4／29（三）4／30 (四)

中油的朋友，晚安🙂
明天開始為期四天，
試喝活動陪你上班。
會帶許多豆子過去，歡迎來喝

除了豆子掛耳包可以選購，
也有手沖咖啡出杯，
我們上班不孤單，
累了就來杯咖啡。

上班前，
給自己30秒，抬起頭，
看看藍天，
讓晨起的陽光，
輕輕掃開你的疲憊。

一杯咖啡一段談話，
讓自己記得放鬆，
期待天亮後與你相見。

#為自己充電

14/04/2026

_20260414_

前幾天週末的晴日咖啡客座活動
非常謝謝大家過來

每位久候的朋友
衷心感謝
你們都是可愛的小天使

謝謝咖啡前輩，老友們
前來探班😊衷心感謝。

謝謝每位第一次見面的你們😊

希望午後的
陽光空間與咖啡
有讓你們感到放鬆

這次活動認識了一位很棒的日本音樂人
田中謙 KEN TANAKA
來自日本的鼓手、音樂家、作曲家
忙碌到尾聲
KEN桑到了吧檯續杯
我們聊了彼此的故事
為什麼我開始做咖啡
而他從日本的樂團到開始獨立製作音樂
然後搬到高雄的創作生活

他是個很有溫度的人
也是個很有故事的人
非常開心能夠認識他

他的音樂從第一首就打進我的心
是我喜歡的音樂類型
曲目第一首Yamabuki
音樂開場就非常充滿亮點
音符每個就在輕盈跳躍
合成器，鋼琴
一段段的鼓點進來，節奏進來，層次串聯
尤其在1分10秒的轉折讓我更喜歡

整個專輯
能讓人不知不覺循環播放

我昨天聽了一天
需要節奏振作精神或需要輕柔的型態
在音樂專輯裡都能聽到

可以邊工作邊聽
可以去公園散步聽
KEN桑說散步他會聽
昨天散步時我也有聽
看著湖面看著綠樹
音樂將我的疲憊
悄悄的敲落
化成湖面漣漪散去

我買了這個專輯
曾經我是個非常愛蒐集CD的人
家裡曾有過一面CD牆

這是我多年後暌違已久購買的專輯
音樂很好聽我真的很喜歡
那個封面設計也讓我很喜歡

推薦給大家
這是一張12首都在台灣創作的專輯
各大音樂串流平台都聽的到

搜尋
たなかけん(KEN TANAKA)/ 田中謙
或
やまぶき · Ken Tanaka

到他的ig主頁也能找到音樂平台連結

#謝謝每位相遇溫暖的你
#感謝捌邸樓相挺
#やまぶき · Ken Tanaka
#晴日咖啡工作室

12/04/2026

_20260412_

午安
咖啡為你準備好了🙂

#晴日咖啡客座捌邸樓
#4月12日下午一點到六點

來喝！

#晴日咖啡工作室
#我在捌邸樓

11/04/2026

_20260411晴日咖啡客座活動_

#明天4月12還有一天

今天活動結束在收班的時候
我泡了一杯伯爵茶拿鐵給自己
也沖了一杯手沖咖啡給自己
不知道你們忙碌完後
會不會想喝一點或吃一點甜甜的東西
有一種放鬆的感覺

如果你們問我
有沒有推薦的咖啡
我心中是伯爵茶拿鐵
溫潤的拿鐵混合佛手柑伯爵香氣
淡淡的甜
不會膩口
又有餘韻的香氣環繞
喝過的朋友都說喜歡的一款
你們喜歡我也很開心

我今天為自己沖煮的是中焙快到中深焙的露西厭氧日曬
有一點厚實，走飽滿的風格
喜歡它降溫後的熱帶水果風味
和一點點水果酒香
陪伴著我收店
變收邊喝
蠻療癒的

手沖咖啡可以有很多種做法
想要酸一點，清爽一點，不酸一點
都可以客製化沖煮
謝謝你們跟我分享
你們喜歡的風味
還有你們的感受😊

珍惜每次客座都能夠跟你們聊聊
謝謝願意等候的大家

今天高雄天氣晴
我也因為你們
天氣晴

#晴日咖啡客座捌邸樓
#明天還有一天
#來喝來喝

10/04/2026

_晴日咖啡客座捌邸樓
就是明天_

做咖啡是件浪漫的事嗎？
其實坐在咖啡館裡是浪漫的
製作咖啡的過程應該是一件
理性大於感性的思考運作

但我相信做咖啡的人
心中都有著一定程度浪漫因子
不然如何在一片苦海中堅持下去🙂

但也因為有愛咖啡的你們
喜歡咖啡館的你們
所以我們能夠不孤單的前行
一杯咖啡一杯茶
就能共同製造你的與我的美好回憶

◇4／11（六），4／12（日）
這次要帶來的手沖咖啡
有更新了幾個品項
單品咖啡續杯不同品項，2杯只要$250
一個喝到飽的概念

也帶來了以前曾有段時間
非常大量接觸的TWG茶
放進menu與大家分享經典茶款
有厚實的，有清香的
有無咖啡因的
每款都是我自己很喜歡的風味
我們不喝咖啡也可以有更多選擇

一起來這裡悠閒的放個空吧～

#晴日咖啡客座捌邸樓
#下午一點至下午六點
#願我們心中永懷浪漫因子
#等你來喔

09/04/2026

_晴日咖啡客座捌邸樓_

謝謝捌邸樓咖啡提供的懷舊空間
#晴日咖啡工作室
♡4／11（六）4／12(日)
♡下午13:00到18:00
#再次來到捌邸樓參加客座活動🙂

每次來到捌邸樓
都會有一種特別的悠靜感
午後陽光因為竹簾顯得輕柔
來到二樓的空間
那個藍色葉片的電風扇
寫著年代的故事感
我會回憶起
國小時，我會跑去外婆家二樓房間
看著阿嬤用著熨斗燙著衣服
我會對著一模一樣的藍色電風扇
調皮的對著它哇哇哇的叫
聽著風吹著我的回音嗡嗡嗡
我就會笑的很開心
我們總會被景物
牽起我們那些回憶的片段
就那一瞬間
彷彿穿越了時空
而會心一笑

這次客座有一些飲品
是復刻我的回憶
我很喜歡薰衣草的香氣
也很喜歡薰衣草奶茶
如果去的地方有這個選擇
我都會點來喝喝看

還記得喜歡上薰衣草奶茶
是我在第一間接觸的精品咖啡館所喝到的
那時候身為員工的我
除了咖啡，最喜歡的是店裡頭的薰衣草鮮奶茶
喝了總是讓人有一種很放鬆的感覺

後來陸續在一些咖啡廳
喝到不同風格的薰衣草奶茶
但我還是最懷念當初吧檯上
老闆與前輩們泡給我
品嚐的那一杯

現在已經喝不到了
風味可以復刻，但無法複製
寫在心中的感受才是深刻

所以我嘗試將它復刻並稍加變化
跟大家分享如果我不想喝咖啡時
我的私房菜單
那裡寫著我的美好回憶

#晴日咖啡客座活動
#4月11至4月12日
#下午一點到六點
#期待相見

04/04/2026

_20260403_
_在雨季開始前
我一路向南_

回工作室烘豆的路上
路上有著高掛的月亮
隨著路線，高掛前方
像是在指引方向
卻調皮的
一瞬間消失眼前

有些路段沒有燈
但有地上的反光點
因為漆黑而亮的耀眼

車上的音樂聲
不知不覺循環播放
一切都讓人沉靜下來

每次烘豆完，等待機器降溫時
當我關上了燈
烘豆機的儀表板總是特別讓我多看幾眼
像是駕駛艙般

烘豆總是會進入了
一個很專注的狀態
鍋爐轉動，豆子莎莎作響
氣味變化，豆子變化
一樣會放著音樂
但要很專注
只有你和它的世界
時間會過得特別快

下禮拜有活動要與大家見面
想喝咖啡的朋友
來聊聊天吧🙂
另外陸續還有安排其它活動
期待跟你們見面

4／11（六）.4／12（日）
#捌邸樓咖啡客座活動
#下午一點到下午六點
#晴日咖啡工作室

29/03/2026

那天煮了一杯流速暴衝的濃縮
卻出乎意料的好喝
後來煮了一把流速完美的濃縮
卻不盡人意的澀口

有天散步時間已晚
我以為看不到夕陽
帶點失落
走著走著
天空暈染成淺粉紅與橙色光暈相疊
每一刻都在不斷變化
每刻都美的心神蕩漾

_常常我們以為的
卻不是我們以為的_

_唯有親自感受
才是真實_

27/03/2026

_你說生活除了咖啡
還有許多風景_

愛咖啡的我
很多時候去哪裡都是為了咖啡
生活也是

做咖啡這一行
有時候快樂，有時候傷心
但還是嘴巴說著唸著
卻還是那樣愛著

因為烘出一個喜歡的咖啡
開心不已
因為煮出一杯好喝的咖啡
心情飛揚起來

我的一位好友曾跟我說
其實生活除了咖啡
還有許多風景
我默默記在心裡

所以開始在咖啡的生活裡
穿插了風景

那天擺完攤
去了離我最近的海

轉個彎又彎
五分鐘就抵達了
海風陣陣吹來海的味道
鳥鳴此起彼落

愜意到不行的情侶在海邊搭著棚子
躺在椅子上放空
彷彿在無人之境般的放鬆

而我只想看著那波光粼粼的海面
廣闊又無盡
閃亮又迷濛
就像咖啡一樣

看的讓人出神
讓人卸除疲憊

#謝謝台電那兩天遇到的朋友
#你們的熱情與善意讓我深感窩心

25/03/2026

_20260326_

晴日咖啡工作室咖啡之旅
3／26台電興達發電廠
加場一日🙂

喝過的歡迎再來喝
沒喝過的快來喝

前往目的地的路線
一段一段
畫風不停改變
上班的車潮
在路段轉彎之後
路寬闊，車散去
是否愈靠近海的地方
都會悠閒起來
漁港的風
混合高聳經濟體
一切柔和起來
上班的心情
也放鬆了起來

謝謝溫和陽光下
每個熱情幫忙的你們

_燦爛的笑容，
是一種帶著力量的光_

Address

Fengshan
830

Telephone

+886982863800

Website

https://reurl.cc/6DN6rb

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