嶼 ÎLE Dining

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嶼 ÎLE Dining 致力於蔬菜與海鮮的調配；
玩弄著直火與柴燒的野味。
走出框架之外，我們獨樹自成一格。
安靜而不張揚，共生成就嶼的姿態。

《嶼的時光小酒館》，指定週六的「預約制晚餐」。餐點以「蔬菜」與「海鮮」為核心，精心呈現六道式套餐，一場關於季節與風味的細緻體驗。▸ 套餐價格｜每位 NT$1,650（1 位起訂，一晚最多 6 位）
▸ 用餐時間｜18:30 準時開餐（18:...
26/09/2026

《嶼的時光小酒館》，指定週六的「預約制晚餐」。

餐點以「蔬菜」與「海鮮」為核心，精心呈現六道式套餐，一場關於季節與風味的細緻體驗。

▸ 套餐價格｜每位 NT$1,650（1 位起訂，一晚最多 6 位）
▸ 用餐時間｜18:30 準時開餐（18:30–21:00）
為維護用餐環境品質，恕不接待 12 歲以下孩童（包場不在此限）。
十月開放預約日期：
10/3、10/10、10/17、10/24
▸ 訂位須知
・每位需預付 NT$500 訂金，方完成預約
・店內僅提供現金結帳，無刷卡服務

在嶼的時間裡，慢慢用餐、好好相遇。

歡迎私訊預約。

2026 十月營業日營業時間:09:00-15:30餐點供應至14:00，14:00後只供應咖啡、啤酒、甜點🔺10月店休日為1.7.14.15.21.27.28.29.30.31地址:斗六市府中街32號2樓電話:0966-454-868或請...
26/09/2026

2026 十月營業日

營業時間:09:00-15:30
餐點供應至14:00，14:00後只供應咖啡、啤酒、甜點

🔺10月店休日為1.7.14.15.21.27.28.29.30.31
地址:斗六市府中街32號2樓
電話:0966-454-868或請直接私訊我們
(超過4位以上之客數請先聯繫我們)

🔺餐點為現點現做，趕時間的下次再來
為維護用餐環境品質及場地安全
恕不接待7歲以下之兒童
除非能確保不哭不鬧不亂跑

🔺每人基本消費為350元+10%

《嶼的時光小酒館》，指定週六的「預約制晚餐」。餐點以「蔬菜」與「海鮮」為核心，精心呈現六道式套餐，一場關於季節與風味的細緻體驗。▸ 套餐價格｜每位 NT$1,650（1 位起訂，一晚最多 6 位）
▸ 用餐時間｜18:30 準時開餐（18:...
26/08/2026

《嶼的時光小酒館》，指定週六的「預約制晚餐」。

餐點以「蔬菜」與「海鮮」為核心，精心呈現六道式套餐，一場關於季節與風味的細緻體驗。

▸ 套餐價格｜每位 NT$1,650（1 位起訂，一晚最多 6 位）
▸ 用餐時間｜18:30 準時開餐（18:30–21:00）
為維護用餐環境品質，恕不接待 12 歲以下孩童（包場不在此限）。
九月開放預約日期：
9/5 9/12
▸ 訂位須知
・每位需預付 NT$500 訂金，方完成預約
・店內僅提供現金結帳，無刷卡服務

在嶼的時間裡，慢慢用餐、好好相遇。

歡迎私訊預約。

2026 九月營業日營業時間:09:00-15:30餐點供應至14:00，14:00後只供應咖啡、啤酒、甜點🔺9月店休日為2.3.9.10.16.19.20.23.30地址:斗六市府中街32號2樓電話:0966-454-868或請直接私訊...
26/08/2026

2026 九月營業日

營業時間:09:00-15:30
餐點供應至14:00，14:00後只供應咖啡、啤酒、甜點

🔺9月店休日為2.3.9.10.16.19.20.23.30
地址:斗六市府中街32號2樓
電話:0966-454-868或請直接私訊我們
(超過4位以上之客數請先聯繫我們)

🔺餐點為現點現做，趕時間的下次再來
為維護用餐環境品質及場地安全
恕不接待7歲以下之兒童
除非能確保不哭不鬧不亂跑

🔺每人基本消費為350元+10%

「If it’s just easy,it’s not fun.」時常覺得自己的想法不夠兌現成果，大多數的時候我花了幾天,甚至幾周的時間摸索一個味道或一種搭配。最後常常以這個做法行不通然後覺得自己有點失敗的情況下重新來過。時常錯得懷疑自己然...
20/08/2026

「If it’s just easy,it’s not fun.」

時常覺得自己的想法不夠兌現成果，
大多數的時候我花了幾天,甚至幾周的時間摸索一個味道或一種搭配。
最後常常以這個做法行不通然後覺得自己有點失敗的情況下重新來過。
時常錯得懷疑自己然後繼續做繼續懷疑自己。

我想若能夠把失敗這一件事練得習以為常，生活便不以為苦。

所以如果每次的口味剛好適合來用餐的你們；
[很大一部分歸咎於我失敗了很多很多次。］
剩下一小部分就是你們給予的無條件喜歡了，謝謝你們🙇

持續走在無數次失敗的路上，成功就只是隨之而來的附屬品。

《嶼的時光小酒館》，指定週六的「預約制晚餐」。餐點以「蔬菜」與「海鮮」為核心，精心呈現六道式套餐，一場關於季節與風味的細緻體驗。▸ 套餐價格｜每位 NT$1,650（1 位起訂，一晚最多 6 位）
▸ 用餐時間｜18:30 準時開餐（18:...
26/07/2026

《嶼的時光小酒館》，指定週六的「預約制晚餐」。

餐點以「蔬菜」與「海鮮」為核心，精心呈現六道式套餐，一場關於季節與風味的細緻體驗。

▸ 套餐價格｜每位 NT$1,650（1 位起訂，一晚最多 6 位）
▸ 用餐時間｜18:30 準時開餐（18:30–21:00）
為維護用餐環境品質，恕不接待 12 歲以下孩童（包場不在此限）。
八月開放預約日期：
8/1、8/8、8/15、8/22
▸ 訂位須知
・每位需預付 NT$500 訂金，方完成預約
・店內僅提供現金結帳，無刷卡服務

誠摯邀請你，在嶼的時間裡，慢慢用餐、好好相遇。

歡迎私訊預約。

2026 八月營業日營業時間:09:00-15:30餐點供應至14:00，14:00後只供應咖啡、啤酒、甜點🔺8月店休日為5.6.12.13.19.20.26.27.28.29.30地址:斗六市府中街32號2樓電話:0966-454-86...
26/07/2026

2026 八月營業日

營業時間:09:00-15:30
餐點供應至14:00，14:00後只供應咖啡、啤酒、甜點

🔺8月店休日為5.6.12.13.19.20.26.27.28.29.30
地址:斗六市府中街32號2樓
電話:0966-454-868或請直接私訊我們
(超過4位以上之客數請先聯繫我們)

🔺餐點為現點現做，趕時間的下次再來
為維護用餐環境品質及場地安全
恕不接待7歲以下之兒童
除非能確保不哭不鬧不亂跑

🔺每人基本消費為350元+10%

紅藜麥/絲綢乳酪/金柑高纖高蛋白，抗氧化且低GI的紅藜麥，一直都是我們菜單上的常備品項。以紅藜麥為主角，輪換搭配不同的當季水果；你嚐過是酸甜的百香果，以及蜜口的日本金柑；下次也許是醃漬的春梅，或者夏日的高山蜜桃。拌入滑順香濃的絲綢乳酪；三位...
16/04/2026

紅藜麥/絲綢乳酪/金柑

高纖高蛋白，抗氧化且低GI的紅藜麥，
一直都是我們菜單上的常備品項。

以紅藜麥為主角，輪換搭配不同的當季水果；
你嚐過是酸甜的百香果，以及蜜口的日本金柑；
下次也許是醃漬的春梅，或者夏日的高山蜜桃。

拌入滑順香濃的絲綢乳酪；
三位一體，每一口都是平衡。

現打高纖綠拿鐵🥬🍎我們將市場新鮮的蔬菜與水果，結合各種營養滿滿的原型食材；細心調配成順口又有層次的綠拿鐵。每一種搭配皆是反覆測試後挑選出的最佳風味。✔ 純天然✔ 無添加糖✔ 濃醇順口、清爽不膩依照季節更換食材，每天都有不同的驚喜口感。有時酸...
03/04/2026

現打高纖綠拿鐵🥬🍎
我們將市場新鮮的蔬菜與水果，
結合各種營養滿滿的原型食材；
細心調配成順口又有層次的綠拿鐵。
每一種搭配皆是反覆測試後挑選出的最佳風味。
✔ 純天然
✔ 無添加糖
✔ 濃醇順口、清爽不膩
依照季節更換食材，
每天都有不同的驚喜口感。
有時酸甜清新，有時濃郁香醇。
如果你也喜歡天然的味道；
那就來一杯吧 💚

2026 四月營業日營業時間:09:00-15:30餐點供應至14:00，14:00後只供應咖啡、啤酒、甜點🔺4月店休日為1.8.9.10.11.12.13.22.23.29地址:斗六市府中街32號2樓電話:0966-454-868或請直...
29/03/2026

2026 四月營業日

營業時間:09:00-15:30
餐點供應至14:00，14:00後只供應咖啡、啤酒、甜點

🔺4月店休日為1.8.9.10.11.12.13.22.23.29
地址:斗六市府中街32號2樓
電話:0966-454-868或請直接私訊我們
(超過4位以上之客數請先聯繫我們)

🔺餐點為現點現做，趕時間的下次再來
為維護用餐環境品質及場地安全
恕不接待7歲以下之兒童
除非能確保不哭不鬧不亂跑

🔺每人基本消費為350元+10%

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雲林縣斗六市府中街32號2樓
Douliu
640

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