蝶舞花間

蝶舞花間 隱身深山的靈魂居所|
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< 營業時段 >

中午預約時段
AM11:30
or
PM12:30

下午茶預約時段
PM3:00~PM6:00

< 中午時段價格>
無菜單料理 1280元起/1人。
免服務費

< 下午茶時段價格>
500元/人。
免服務費

< 訂位須知 >

•僅接受事先預約用餐及下午茶。

•蝶舞花間採完全預約制,中餐預約訂金為五成。

•匯款資訊
台灣企銀 竹山分行
銀行代號050
帳號:530-62-112820

•因食材須事先準備,若非因不可抗拒之因素,於訂位日取消或缺席者,將不退款預約金。

•完成付款前請再次確認訂位日期、入席時間、訂位大名、人數及飲食忌口等。

•為了提供最好的用餐環境以及餐桌服務,中餐以及下午茶皆採預約制,寵物不便入園。

•20個人以上包場,方可接受12歲以下小朋友入園用餐,酌收500元,含半套餐點。

< 地址 >
557南投縣竹山鎮田子里田東路 48-8號

< 預約方式 >
私訊粉絲頁或是來電預約。
預約專線:0905669121。

蝶舞花間|幸福相聚季・最後的邀請 有些地方,不是因為華麗而被記住;而是因為,有人曾在那裡,被好好對待。五年來,我們看過無數故事。有人在這裡求婚,有人在這裡慶生;有人帶著父母回家,有人在這裡慶祝退休;有人從陌生人成為摯友;有人在這裡放下遺憾、...
25/07/2026

蝶舞花間|幸福相聚季・最後的邀請

有些地方,不是因為華麗而被記住;
而是因為,有人曾在那裡,被好好對待。

五年來,我們看過無數故事。

有人在這裡求婚,有人在這裡慶生;
有人帶著父母回家,有人在這裡慶祝退休;
有人從陌生人成為摯友;
有人在這裡放下遺憾、重新和好。

那些笑聲、眼淚、擁抱與祝福,早已成為蝶舞花間最珍貴的收藏。

而如今,這段旅程,也即將迎來終點。

希望這個句點,不是匆忙地畫下;
而是與一路陪伴我們的每一位蝶友家人,好好道別。

如果您曾在花間留下回憶,誠摯邀請您8 月 1 日至 9 月 30 日再回來坐坐。

回到那張熟悉的餐桌,
再嚐一次主廚親手料理的溫度;
再聽一次闆娘娓娓道來,每一道菜背後的故事。

也許,我們不用說太多。

讓熟悉的香氣,替我們記住曾經;
讓最後的一席盛宴,替這五年的相遇,畫下最溫柔的句點。

這五年,謝謝每一位走進花間的人。

是您們,讓一間餐廳有了生命;
也是您們,讓蝶舞花間成為許多人心中,那個想起就會微笑的地方。

一席佳餚,一段故事;
一次相聚,一生珍藏。

願我們在花間,為彼此留下最後一段最美、最溫暖的幸福記憶。

蝶舞花間,期待與您再次相遇。
幸福相聚,完美句點。

蝶舞花間|夏末甜點・《果園餘光》有些甜,是讓一餐的尾聲,留下被記住的理由。花間新作甜點,以柔軟巴斯克為基底,承接炙烤後微焦的奶香與綿密口感;上層覆上蜜桃蘋果冰淇淋,果香清透,冷熱交融之間,慢慢化開夏日的溫度。撒上綜合堅果,添一點脆、一點厚,...
16/06/2026

蝶舞花間|夏末甜點・《果園餘光》

有些甜,是讓一餐的尾聲,留下被記住的理由。

花間新作甜點,以柔軟巴斯克為基底,
承接炙烤後微焦的奶香與綿密口感;
上層覆上蜜桃蘋果冰淇淋,
果香清透,冷熱交融之間,慢慢化開夏日的溫度。

撒上綜合堅果,添一點脆、一點厚,
再以檸檬皮末提亮尾韻,
讓酸、甜、香之間,多了一層乾淨俐落的輪廓。
最後以無花果收尾,柔軟細膩,像是季節留給舌尖的最後一句話。

前味|
蜜桃蘋果清甜,輕啟夏日序章

中段|
奶香蛋糕綿密,堅果交織層次

尾韻|
檸檬提香微酸,無花果溫柔收束

這是一場餐桌旅程,最柔軟的落款。

甜有果香,香有餘韻;
冰融舌尖,心留花間。

長大後才知道所謂家,不過是有人始終為你留了一盞燈。是那雙說著不累,卻在歲月裡變粗糙的手。其實,媽媽也曾是個女孩後來才努力成為了,那個撐起家的人。今年母親節我們想在餐桌上留下的,不只是一頓飯而是一段能慢下來、好好看著彼此的時光。在花園裡坐下,...
09/05/2026

長大後才知道
所謂家,不過是有人始終為你留了一盞燈。
是那雙說著不累,卻在歲月裡變粗糙的手。

其實,媽媽也曾是個女孩
後來才努力成為了,那個撐起家的人。

今年母親節
我們想在餐桌上留下的,不只是一頓飯
而是一段能慢下來、好好看著彼此的時光。

在花園裡坐下,讓光影落在碗碟間
那些平時說不出口的「辛苦了」
就讓溫熱的食物替你傳達。

蝶舞花間 ‧ 母親節限定席

回家,不只是抵達
是讓愛,好好落地

蝶舞花間|夏序前菜以熟成番茄為基底,慢火釋放自然酸香,借鑑台式酸辣湯的結構,重新拆解再建構酸,不刺舌;辣,不躁進。主廚選用四川花椒作為辛香骨架,讓麻感輕輕展開,而非直接佔據味蕾,再加入大蝦與干貝,以海的鮮,承接番茄的酸,讓層次自然推進。這道...
07/05/2026

蝶舞花間|夏序前菜

以熟成番茄為基底,慢火釋放自然酸香,
借鑑台式酸辣湯的結構,重新拆解再建構
酸,不刺舌;辣,不躁進。

主廚選用四川花椒作為辛香骨架,
讓麻感輕輕展開,而非直接佔據味蕾,
再加入大蝦與干貝,
以海的鮮,承接番茄的酸,讓層次自然推進。

這道前菜的核心,不是刺激,
而是「喚醒」。

在悶熱之中,
給身體一個重新開始進食的理由。

前味|
番茄釋微酸,清香開口腔

中段|
花椒帶辛韻,麻感輕鋪陳

後韻|
海鮮收鮮甜,餘味自然長

一口微酸,一口微麻
開胃不躁,醒神不擾

訂位網址|reurl.cc/ZXAoAa
即時客服|https://lin.ee/gPDlvfI

餐廳地址|南投縣竹山鎮田子里田東路48-8號
營業時間|週三~週日(週三僅開放10位以上預約)

蝶舞花間|夏序湯品選用盛夏正好的絲瓜,與馬鈴薯一同慢火燉煮,讓絲瓜的清甜與根莖的綿潤自然融合,再以蛤蠣高湯打底,層層疊出海的鮮味。最後加入薑絲與薑油提香,讓整體味覺更立體在清爽之中,多一分溫潤的推進力。這道湯的核心,不是濃,而是「剛剛好」。...
04/05/2026

蝶舞花間|夏序湯品

選用盛夏正好的絲瓜,
與馬鈴薯一同慢火燉煮,
讓絲瓜的清甜與根莖的綿潤自然融合,
再以蛤蠣高湯打底,層層疊出海的鮮味。

最後加入薑絲與薑油提香,
讓整體味覺更立體
在清爽之中,多一分溫潤的推進力。

這道湯的核心,不是濃,
而是「剛剛好」。

不過度堆疊,
讓食材自己說話。

前味|
絲瓜釋清甜,湯體柔而潤

中段|
蛤蠣帶海鮮,鮮味自然起

後韻|
薑香輕收尾,暖意不張揚

這一碗,
是夏天的留白,
也是身體重新歸位的開始。

訂位網址|reurl.cc/ZXAoAa
即時客服|https://lin.ee/gPDlvfI

餐廳地址|南投縣竹山鎮田子里田東路48-8號
營業時間|週三~週日(週三僅開放10位以上預約)

職人篇:水彩畫家 劉秀貞 — 在墨色與花香中,修一場生活禪 「一花一世界,一葉一如來。畫花,其實是在畫心。」在「蝶舞花間」即將盛開的午後,很榮幸邀請到靈魂畫手—劉秀貞老師。對秀貞老師而言,繪畫不是炫技,而是一場深刻的「思念」與「悟道」。故事...
29/04/2026

職人篇:水彩畫家 劉秀貞 — 在墨色與花香中,修一場生活禪

「一花一世界,一葉一如來。畫花,其實是在畫心。」

在「蝶舞花間」即將盛開的午後,很榮幸邀請到靈魂畫手—劉秀貞老師。

對秀貞老師而言,繪畫不是炫技,而是一場深刻的「思念」與「悟道」。故事要從她小時候跟著爺爺種花的那片泥土說起...

因思念而生的筆觸
長大後,她擁有自己的花園。每當思念親人時,她便觀察花朵的四季更迭。她發現,花開是生機,花落是平靜。這幾年,她將四季的變化寫進畫布,悟出了人生的節奏,更養成了「一日不畫、一日不食」的職人堅持。

坐亦禪,行亦禪
秀貞老師筆下的花朵,不只是植物,而是生命綻放時「最美也最真」的瞬間。
「春來花至青,秋至葉飄零...」她將佛家的生活禪融入水彩,希望透過畫作傳遞真、善、美的意涵,與每一位走進花間的家人廣結善緣。

5月25日,與秀貞老師一同揮灑
這次活動,秀貞老師不只是教您畫畫,更是帶領您在蘭花香中慢下心來。
即便您從未拿過畫筆,也能在老師的啟迪下,感受那份「一朵蘭花、一幅心中畫」的純淨愉悅。

讓我們在 5/25 的午後,藉由筆尖的流動,捕捉生命中最真誠的感動。

【蝶舞花間.蘭心藝境】五感生活美學市集

藝術職人: 水彩畫家 劉秀貞老師

日期: 5月25日 (一)

體驗: 一日畫家繪畫引導、藝術與生活禪分享

費用: 1500元 (含畫畫課,匯款回傳後完成報名)

[席位倒數,私訊小編報名,預約您的心靈畫境]

「最好的乾杯,是既保有微醺的優雅,又擁抱健康的純粹。」在花間的無菜單中,除了珍稀的嘉德莉雅蘭,還有一種美學叫古今人文。我們總是在古人的智慧與現代的科技之間,尋找一種平衡。因為我們深信:身心健康,才是人生最昂貴的基石。健康為先|無酒精的靈魂醉...
27/04/2026

「最好的乾杯,是既保有微醺的優雅,又擁抱健康的純粹。」

在花間的無菜單中,除了珍稀的嘉德莉雅蘭,還有一種美學叫古今人文。

我們總是在古人的智慧與現代的科技之間,尋找一種平衡。因為我們深信:身心健康,才是人生最昂貴的基石。

健康為先|無酒精的靈魂醉意
誰說聚會一定要微醺才盡興?古今人文帶來了獲獎的「無酒精葡萄飲」。
採用最天然、優質的葡萄,透過嚴謹的科技保留了葡萄的營養與單寧香氣。讓您在花間起舞、與家人舉杯時,享受的是果實的芬芳,留下的是身體的輕盈。

共創健康未來|餐桌上的社會責任
古今人文不只是一間公司,更是一種永續的生活態度。我們選擇友善環境的生產方式,將對大地的回饋轉化為高品質的健康商品。

5月25日邀請您來品味健康
活動當天,古今人文將帶來獲獎酒品,讓您在劉秀貞老師的畫作前、在阿南老師的咖啡香中,找到那杯最懂您的健康飲品。

這一次,讓我們為健康乾杯,為美好的未來乾杯。

職人篇:阿南咖啡 — 琥珀色光影裡的風味詩篇「咖啡的真實,不在於濃烈,而在於慢下來後的餘韻。」在蝶舞花間的這場饗宴中,您會聞到一股清幽卻深邃的香氣。那是阿南老師,正用他的節奏,為大家編織一段風味旅程。對於深耕精品咖啡多年的阿南老師來說,咖啡...
24/04/2026

職人篇:阿南咖啡 — 琥珀色光影裡的風味詩篇

「咖啡的真實,不在於濃烈,而在於慢下來後的餘韻。」

在蝶舞花間的這場饗宴中,您會聞到一股清幽卻深邃的香氣。那是阿南老師,正用他的節奏,為大家編織一段風味旅程。

對於深耕精品咖啡多年的阿南老師來說,咖啡從不只是飲品,它是大地的果實,更是生活藝術的延伸。

不追隨商業|只追求純粹
阿南Coffee 的空間隱密而隨性,採預約制的初衷,是為了給予每一粒豆子最精準的烘焙,並給予每一位客人最完整的分享。他不在乎規模大小,只在乎那杯咖啡端到您面前時,是否能呈現出產區最真實的靈魂。

精準沖煮|細膩如畫
挑選、烘焙、沖煮。這三個看似簡單的動作,阿南老師重複了數千個日子。在 5/25 的活動現場,他將透過細膩的手法,讓咖啡的酸甜與花間的清香共鳴,為您的一日畫家體驗,注入溫暖而清醒的能量。

5月25日聽咖啡說故事
當您執起畫筆,感受劉秀貞老師的色彩美學時,阿南老師將為您準備一杯慢時光的琥珀色液體。

讓我們放慢步調,看著水柱在粉層間迴旋,感受那一刻,咖啡與人之間最純粹、最溫暖的連結。

【蝶舞花間.蘭心藝境】五感生活美學市集

品牌職人: 咖啡達人 阿南老師

日期: 5月25日 (一)

體驗: 精品手沖咖啡分享、咖啡風味故事、與職人面對面

費用: 1500元 (含畫畫課,匯款回傳後完成報名)

職人篇:手作達人 快樂老師  捏塑時光的溫柔這是一段可以被帶走的風景。在蝶舞花間的靜謐角落,我們遇見了快樂老師。很多人問老師,為什麼品牌叫「快樂帶著娃娃去旅行」?她總是溫柔地笑著說:因為每一件作品,都是靈魂與自己對話後,長出來的小小世界。從...
22/04/2026

職人篇:手作達人 快樂老師 捏塑時光的溫柔

這是一段可以被帶走的風景。

在蝶舞花間的靜謐角落,我們遇見了快樂老師。

很多人問老師,為什麼品牌叫「快樂帶著娃娃去旅行」?
她總是溫柔地笑著說:因為每一件作品,都是靈魂與自己對話後,長出來的小小世界。

從安靜的陪伴到深刻的熱愛
從小就迷戀手作的快樂老師,在一次偶然中闖進了捏塑與水泥創作的領域。起初,只是想為生活空間添一點溫度,卻沒想到,粗獷的水泥與細膩的黏土,竟能交織出如此療癒的生命力。

對她而言,創作是一段旅程:
✨ 指尖的揉捏:是與內心童心的重逢。
✨ 水泥的塑形:是為故事築起一座堅固的家。
✨ 細節的雕琢:是在平凡日子裡,拼湊出「快樂」的真諦。

5月25日一同寫下故事
這次,快樂老師將帶著她的娃娃與創作靈魂來到蝶舞花間。在蘭花清香與美食之間,邀請您放下手機,感受指尖傳來的觸感。

當您親手捏塑出心中那個小小的世界,您帶走的不再只是一件作品,而是這一個午後,專屬於您的心靈風景。

【蝶舞花間.蘭心藝境】五感生活美學市集

活動職人: 手作達人 快樂老師

日期: 5月25日 (一)

體驗: 一日畫家、蘭花故事、精品咖啡、獲獎美酒、職人市集

費用: 1500元 (含畫畫課,匯款回傳後完成報名)

蝶舞花間.蘭心藝境隱於花間的藝文饗宴,從一朵蘭花到一杯醇酒,找回生活的靈魂。 「如果生活是一幅畫,您會為它填上什麼顏色?」在繁瑣的日常裡,您有多久沒有坐下來,聽聽花開的聲音、品味一杯咖啡的醇香、或是拿起動人的畫筆?這個五月,蝶舞花間發出了一...
20/04/2026

蝶舞花間.蘭心藝境
隱於花間的藝文饗宴,從一朵蘭花到一杯醇酒,找回生活的靈魂。

「如果生活是一幅畫,您會為它填上什麼顏色?」

在繁瑣的日常裡,您有多久沒有坐下來,聽聽花開的聲音、品味一杯咖啡的醇香、或是拿起動人的畫筆?

這個五月,蝶舞花間發出了一封神祕的邀請函。我們將這座靜謐的山間餐館,轉化為一場結合蘭花、藝術、與味蕾的五感市集。

來一場靈魂的旅行吧!

【揮灑一日畫家】
特別邀請 劉秀貞老師 帶領,不需要任何繪畫基礎,只需帶著您的心,在畫布上勾勒出屬於您的美麗世界。

【聽女王說故事】
擁有 40 年栽培經驗的 張耿修老師,將親自帶您走進嘉德莉雅蘭的世界,感受台灣「花中女王」的綽約風姿。

【慢下心的品味】
品一口 咖啡達人阿南老師 手沖的溫暖,嚐一滴 古今人文 獲獎葡萄飲的優雅。這裡有 快樂老師 的療癒手作,也有 生夥好好 帶來的友善土地美味。

活動資訊:

日期: 5月25日 (星期一)

時間:
14:00 - 15:30 | 一日畫家繪畫體驗

15:40 - 17:00 | 蘭花故事、美酒與咖啡午茶時光

費用: $1,500 / 人 (包含專業繪畫課、精選午茶飲品體驗)

【名額限定】 為了確保每位家人的體驗品質,本場活動採預約制,席位極其有限。

報名方式:
請直接私訊小編「我想成為一日畫家 + 人數」,我們將優先為您保留位置。
(報名以匯款回傳後為準,額滿即止)

這個午後,把時間留給自己,留給花間。

Address

田子里田東路48-8號
Chushan
557

Opening Hours

Wednesday 11:30 - 14:30
15:00 - 18:00
Thursday 12:00 - 18:00
Friday 11:30 - 14:30
15:00 - 18:00
Saturday 11:30 - 14:30
Sunday 11:30 - 14:30

Telephone

+886905669121

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