25/12/2025
上月底我們第二次北上前進信義聖誕市集
這次比去年來了更多攤位，規模更盛大，佈置更華麗
去年賣超好的紅酒燉牛肉，今年在市集裡還是得到超好的迴響
為了這次的聖誕市集同時也是結束營業前最後一個大活動
我自己在小廚房裏，真的花了很多時間在備料，包括手作佛卡夏麵包
（但看到其他攤位都有超大量麵包可以賣的時候，還是會羨慕不已😂
但只要我們出的餐點，會是讓大家吃完會有記憶點，感到意猶未盡的食物，這對我們來說就是最大的滿足
很幸運地，我們的食物總是提早售完，也就代表收攤結束後要趕緊回到廚房備料
這四天密集地往返著台北-》中壢，中壢-》台北 ，耗費大量的體力，每天睡不到三小時，但同時也豐富我們的體驗，近距離接觸到很多新顧客跟老朋友😊
四天的市集，很感謝每一天都看到不同的朋友來支持我們🫶
結束營業後的這幾個禮拜，也常常接到許多電話跟訊息詢問12月的訂位事宜，還收到了許多感人的訊息，真的有太多的感謝與不捨，讓我銘記在心🙏
很遺憾今年無法跟你們一起渡過這個節日
希望你們都有了一個美好的聖誕假期，以及接下來充實的新年假期🥰
店裡結束營業後的事情目前大致處理底定
希望未來有機會的話，可以在某個餐桌上再見面
