泰武 - 嵐 café

21/08/2026

🇹🇼 2026最佳台灣咖啡公開賽-
🏆締武咖啡農場 優勝🏆

這座獎，能和全國優秀的咖啡農友們一同參與，真的得來不易～⛰️☕️

謝謝辛苦的評審工作團隊，
也謝謝一路陪伴、支持我們的家人們❤️

締武咖啡農場⛰️ 嵐咖啡館☕️

這座獎，或許也是對這一整年辛勞的一個回應

回應那些在田間流過的汗水，
那些不為人知的辛苦與淚水，
以及一年四季、不同季節裡，
一次又一次的栽培管理、採收與後製處理

從一顆咖啡果實，
到最後送進杯中的那一刻，
每一步都不容易

真的很累💧
但當努力被看見、被肯定的那一刻，
一切都值得了🫰🏻

謝謝一路支持我們的朋友、客人與咖啡夥伴們❤️
因為有你們，讓我們更有繼續走下去的力量🫰🏻

⛰️締武咖啡農場，繼續前進
把每一年的土地不同的故事，繼續用一杯咖啡，
好好說下去☕️
#🇹🇼台灣-屏東泰武鄉-3092泰武咖啡⛰️
#⛰️締武咖啡農場🏆

21/07/2026

🎉 一年一度的 3092 泰武鄉全年聯合收穫節暨鄉運活動來囉！ ☕️🌾
喜歡咖啡的朋友，千萬別錯過！

🔥 咖啡手烘豆 DIY 體驗☕️
📍 地點｜泰武國中司令台
📅 7/24（五）
🕘 上午 9:00－12:00
🎁 前 60 名免費體驗！
除了親手體驗咖啡烘焙的樂趣，也歡迎來品嚐最具泰武風味的精品咖啡

☕ 泰武好咖 × 夢想起啡☕️
地點｜泰武國中市集
📅 7/23（四）14:00－18:00
📅 7/24（五）9:00－18:00
📅 7/25（六）9:00－18:00
誠摯邀請大家一起來支持、鼓勵泰武國中的學生們！
他們將用熱情與專業，沖煮每一杯來自北大武山下的 3092 泰武紅咖啡，把在地的風土滋味分享給每一位來訪的朋友。
歡迎大家攜家帶眷，一起來收穫節走走、喝杯好咖啡，感受泰武的熱情與美好！❤️

#3092泰武鄉全年聯合收穫節暨鄉運
#3092泰武紅咖啡 #泰武好咖
#泰武國中咖啡社


https://www.facebook.com/share/p/1CyiDtptDy/

01/07/2026

一路走來，
始終相信把每一件事做好、
把每一杯咖啡做好，
就是對這片土地最好的回饋～

感謝3092泰武鄉公所長期以來對在地咖啡產業的支持與扶植，
讓更多人看見泰武咖啡的特色與價值，也讓這片土地的努力持續被看見❤️

願我們一起攜手努力，讓泰武咖啡走得更遠、更穩，也讓更多人喝見屬於泰武山林的風味。
☕️🌿 ⛰️
#3092泰武鄉-泰武咖啡🍒
#締武咖啡農場⛰️ #嵐咖啡館☕️
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24/06/2026

來囉～～⛰
️3092泰武鄉精品手沖咖啡小學堂（二）⛰️
歡迎朋友們，一起來沖煮品味屬於自己生活的一杯
☕️☕️泰武紅咖啡☕️☕️⛰️

📣📣7/1（三）上午9點-12點📣📣
🫶🏻自備自己習慣的沖煮用具喔～🫶🏻
（沖煮壺，磅秤，濾杯，下壺）
⛩️地點：泰武鄉公所3樓

https://www.facebook.com/share/p/1911CPfEic/?mibextid=wwXIfr

𝟯𝟬𝟵𝟮 𝕋𝔸𝕀𝕎𝕌 │ 手沖咖啡暨風味杯測交流活動 .ᐟ.ᐟ
​
想沖出一杯好咖啡嗎 ☕
​
這次邀請本鄉咖啡農友 #許鎧琳
透過實際操作與經驗分享
帶著大家一起學習手沖技巧
認識不同沖煮方式帶來的風味變化
​
⭓ 活動資訊
⋄ 日期｜𝟭𝟭𝟱年𝟳月𝟭日
⋄ 時間｜上午𝟬𝟵:𝟬𝟬－下午𝟭𝟮:𝟬𝟬
⋄ 地點｜鄉公所三樓會議室
⋄ 對象｜本鄉咖啡農戶
⋄ 報名連結｜https://forms.gle/Sz2Uc7RwQRFHpE3A7
​
＼ 前𝟮𝟬名報到者贈送𝟯𝟬𝟵𝟮限定山形杯𝟭個 ／
​
#手沖設備請自行攜帶
⋄ 烘焙咖啡豆
⋄ 電子磅秤
⋄ 手沖壺
⋄ 手沖器具及相關設備
​
一起交流
讓大家彼此學習、一起成長 🙌
​
#3092泰武鄉 #精品咖啡學堂 #手沖咖啡 #杯測交流

10/05/2026

㊗️所有的母親大家Happy Mother’Day🌹🌹🌹

08/05/2026

📣5/14（星期四）上午9:00-13:00
🏠鄉公所3樓會議室～

學習手沖咖啡技巧，並透過一杯咖啡的分享，練習杯測與風味交流～ ☕
農友們一起來吧～🫶🏻🫶🏻🫶🏻

𝟯𝟬𝟵𝟮 𝕋𝔸𝕀𝕎𝕌 │ 手沖咖啡暨風味杯測交流活動 .ᐟ.ᐟ
​
從手沖到杯測
一起認識咖啡的風味與變化☕
​
這次邀請本鄉咖啡農友 #許鎧琳
透過手沖交流與風味杯測
一起分享咖啡經驗與風味特色
​
⭓ 活動資訊
⋄ 日期｜𝟭𝟭𝟱年𝟱月𝟭𝟰日
⋄ 時間｜上午𝟬𝟵:𝟬𝟬－下午𝟭𝟯:𝟬𝟬
⋄ 地點｜鄉公所三樓會議室
⋄ 對象｜本鄉咖啡農戶
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\ ​ 前𝟮𝟬名報到者贈送𝟯𝟬公升化學桶𝟭個 ​ /
#手沖設備請自行攜帶
​
一起交流
讓大家彼此學習、一起成長 🙌
​
#3092泰武鄉 #精品咖啡學堂 #手沖咖啡 #杯測交流

23/04/2026

我們小二的職人-咖啡
3092泰武鄉-泰武咖啡-
⛰️締武咖啡農場&嵐咖啡館🍒
完整報導-完整報導參考：
https://tw.news.yahoo.com/%E5%BE%9E%E5%A4%A7%E6%AD%A6%E5%B1%B1%E5%88%B0%E8%90%BD%E5%B1%B1%E9%A2%A8-%E5%B1%8F%E6%9D%B1%E5%8E%9F%E9%84%89%E5%92%96%E5%95%A1%E7%B5%90%E5%90%88%E9%A2%A8%E5%9C%9F%E5%B1%95%E9%A2%A8%E5%91%B3-034043897.html
https://www.facebook.com/share/p/1FmKnuHXXr/?mibextid=wwXIfr

去墾丁被「落山風」吹到懷疑人生？
但你絕對沒想到，這陣連機車都能吹翻的狂風...
居然吹出了稱霸全台的「神級精品咖啡」！

屏東原鄉其實是台灣隱藏版的咖啡大本營。其中拿下屏東評鑑五連霸的「瑪家鄉望香咖啡」，老闆卓永昌有一招超接地氣的秘訣。

一般山上雲霧多又潮濕，咖啡果實通常得送進乾燥機，但溫度速度一沒顧好，香氣就跟月底的錢包一樣乾癟。老闆看著在地人曬蘿蔔乾的日常靈機一動，決定把豆子搬去給落山風做「天然SPA」！

對於這波神操作，卓永昌老闆分析：「落山風有如天然烘乾機，讓果實不易發霉，得到乾淨且更濃郁的風味。」即便產量低、成本超高，但這批經過狂風洗禮的藝伎咖啡，直接殺進農業部奪下特選殊榮。

另一頭在海拔850公尺的北大武山，則有著超硬核的職人故事。

「締武咖啡農場」的負責人許鎧琳，原本是個打燈的燈光師。返鄉後為了幫部落長輩修枝採豆，讓他「從杯子走入種子」決定自己買地當農夫。

結果新手村剛登入就遇到嚴峻旱象，砸下去的種苗差點全軍覆沒，簡直比買到暴跌股還慘。好在他死磕田間管理技術，善用資源搶救，第二年就逆風翻盤拿下屏東咖啡評鑑肯定，成功用咖啡豆點亮自己的回鄉路。

每天去超商買咖啡只想著提神，其實台灣在地有超多拿命在拼的農友，把好山好水（還有好大的風）全部濃縮進那小小的豆子裡。今年屏東縣政府的「精品咖啡豆評鑑」也準備在4月29日展開神仙打架的選拔了！

下次喝咖啡的時候，你會想喝機器標準化烘乾的常規款，還是被恆春落山風「搧」出來的特級冠軍豆呢？☕️🌬️ #插花編
(圖／屏東縣政府)

17/04/2026

📣親愛的朋友們～第二屆星空下咖啡節來囉～📣更多的活動咖啡體驗趕快來～
3092-泰武鄉-舊武潭廣場-找我們玩吧～
喝咖啡&烘咖啡～☕️
DIY手烘咖啡體驗～做一杯3092的濾掛咖啡
📣4/18(六）15點～19:00（前40名免費）☕️
📣4/19(日）13點～18:00（前40名免費） ☕️
📣地點：嵐咖啡館☕️
https://www.facebook.com/share/p/18R84KBvEX/?mibextid=wwXIfr

01/04/2026

這不是什麼愚人節玩笑，而是一場真實返鄉歷練咖啡產業的故事分享，或許能令人獲得啟發產生效益，進而也步上具有意義的人生方向。
從自我與環境的探索認知，到精進專業技能的策略途徑，再到分析產業趨勢落實生活實現自我的心路歷程❤️

⛰️嵐咖啡店小二真心的邀請~⛰️

來聊聊，在地方產業裡一起走向彼此美好的未來吧
~⛰️⛰️⛰️
活動名稱：
「原」力覺醒-以職人精神，開創你的職涯未來

活動時間：115年4️⃣月3️⃣0️⃣日(四) 8時40分至12時20分(中午提供餐盒)

活動地點：屏東縣泰武鄉公所三樓簡報室
（屏東縣泰武鄉佳平巷169號）

講師：許鎧琳　負責人(締武咖啡農場&嵐咖啡館)

📣網路報名連結
https://docs.google.com/forms/d/1puAfjQCd3IWcGCDl1TtYdHFj0TZMOTPl5T7P5Gem9Hw/viewform?pli=1&pli=1&fbclid=IwY2xjawQ5bw1leHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR5Q6m4gaqg8DX3cwScxzvDEIQnUrU_EXJq6xqK2Eq6k9m3RfsuL2RHsCqe11Q_aem_oGVV1KvFc5TzCPFIcLAD-g&edit_requested=true

活動名稱 :「原」力覺醒--以職人精神，開創你的職涯未來 活動時間：115年4月30日(四) 8時40分至12時20分(中午提供餐盒) 活動地點：屏東縣泰武鄉公所三樓簡報室（屏東縣泰武鄉佳平巷169號） 講師：許鎧琳　負責人(締武咖啡農場&...

14/03/2026

📣親愛的顧客朋友們～

我們的二寶貝～咖啡小公主～歡喜平安的迎來加入我們的小家庭，正式成為幸福的一家四口
❤️🎊🎊🎊🎀🎀🎀❤️

也很感謝大家一直以來的關心與支持～
近期因為照顧寶寶、咖啡園工作、課程與家務較為忙碌，營業時間將暫時調整為「預約制服務」，造成不便敬請見諒 🙏

歡迎提前來電詢問與預約：
☎️（08）7920-240

期待很快再與大家相見，一起喝杯咖啡聊聊天
☕️☕️☕️☕️☕️