02/06/2026
｜氧化｜：茶 = 艸 +人+木
自然裡，
茶，只是人間的一片艸木；
人，只是艸木間的一群人。
而［氧化］：決定了茶的
「風味、湯色、香氣、口感」的走向…🍵
————生命————
物理學家薛丁格曾提出：
「生命，持續以熵減對抗熵增。」
於是， 生命便是在熵增的世界裡，
不斷熵減的流動過程。
—————茶—————
茶也是如此。
即便完成乾燥， 氧化仍未停止；
風味仍在時間裡， 緩慢地轉變。
————世界—————
世界亦然。
沒有什麼能永遠停留在原處，
萬物都在變化之中。
改變， 或許才是那唯一不變的本質。
————日文—————
｜酸化｜：茶 = 艸 + 人 + 木
自然の中では、
茶はただ、人の世に生きる一片の草木。
人もまた、草木のあいだに生きるひとつの存在。
そして、「酸化」 が、 茶の
「風味・水色（すいしょく）・香り・口当たり」の行方を決めていく…🍵
————生命————
物理学者の Erwin Schrödinger は、
こう語った :
「生命とは、エントロピーの増大に抗い続ける存在である。」
だから生命とは、 エントロピーが増え続ける世界の中で、 絶えず秩序を生み出し続ける流れなのかもしれない。
—————茶—————
茶もまた同じ。
乾燥を終えたあとも、 酸化は完全には止まらない。
風味は時間の中で、 ゆっくりと姿を変え続けていく。
————世界—————
世界もまた然り。
永遠に同じ場所に留まるものはなく、
あらゆるものが変化の中にある。
変わることこそ、 もしかしたら唯一変わらない本質なのかもしれない。
————英文—————
｜Oxidation｜: Tea = Grass + Human + Wood
In nature,
tea is simply a piece of vegetation living in the human world;
and people are simply a group of humans
living among plants and trees.
Yet it is oxidation that shapes a tea's
flavor, liquor color, aroma, and mouthfeel... 🍵
———— Life ————
Physicist Erwin Schrödinger once proposed:
“Life feeds on negative entropy.”
In other words, life is a continuous process of creating order within a world that naturally moves toward disorder.
———— Tea ————
Tea is much the same.
Even after drying is complete, oxidation never truly stops.
Its flavor continues to evolve, slowly and quietly, through the passage of time.
———— World ————
The world is no different.
Nothing remains exactly where it is forever; everything exists in a state of change.
Perhaps change itself is the only thing that never changes.
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你好，我是起空，這裡是：
#想以茶香輕柔接住每位想安放自己靈魂的
#露室茶坊
![《 東籬盞露 ： 養・生 》— 在孕育的同時也滋養著「生命」—[ 臺灣杭菊 ] ：象徵著生命的綻放；[ 羅勒籽 ] 與 [ 奇芽籽 ]：泡開前：像是沙粒、泡開後：像是精子與卵子，是生命的誕生。「菊，花之隱逸者也」！～詩人們心中恬淡是淡於自然...](https://img5.foodyas.com/215/684/122267588582156840.jpg)
