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高太製茶

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Chiayi
高太製茶

阿里山樟樹湖茶區
高山烏龍茶的清甜與悠揚
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紀錄茶田與風土
製茶工藝與山林生活
與茶一同觀看四季的樣貌

14/07/2026

夏季的日子是午後雷陣雨
雨勢猛烈但快速雨帶走熱氣涼爽的感覺好宜人
二水的茶季忙碌來的驟急忙完迎來快樂的假日
看看山景觀察夏季製紅茶的大家欣賞時節裡的花

面對夏季酷暑來涼爽的山上走走吧
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16/05/2026

春茶上市◞✺
太陽眷顧的春季採收期，讓我們順順的完成將近一個月的製茶！好天氣與師父的好手藝加成，今年的春茶香氣四溢，茶湯甜軟，客人不斷追加！
今年依舊為大家精選幾款好茶

ദ്ദി樟樹湖烏龍
樟樹湖最高的茶園，客人回購不斷♡
香氣｜蘭花香
滋味｜茶湯細緻、香甜飽滿

ദ്ദി巃仔尾烏龍
清甜茶香，甜軟好入口
香氣｜清香
滋味｜圓潤、甘甜

ദ്ദി特富野烏龍
原始林包圍的茶園，純淨度超讚
香氣｜細緻青果香
滋味｜飽滿圓潤

ദ്ദി花香烏龍
白花香宜人，熟客回購剩下不多-`д´-
香氣｜白花香
滋味｜甘醇爽口

ദ്ദി阿里山金萱
香氣｜奶油桂花
滋味｜鮮甜醇和

有空來山上走走
小邊泡茶給您喝，更好挑選喔 ♡
賣貨便同時更新完成
歡迎訂購唷！

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#春茶

#春茶
#樟樹湖

#台灣茶

12/04/2026

茶季倒數！
今年的春天充滿耐性
乾燥的三月讓茶樹更深的紮根
雖遲但到的雨水滋養大地
期待春茶是風味飽滿韻味悠長
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#春茶
#樟樹湖

#台灣茶

29/03/2026

春芽
3月的心情像是照顧新生兒
中南部減少的降水，讓茶農們在深夜、凌晨、傍晚都得到茶園噴水、巡視水源狀況。三到五小時一次的循環，好像哺育小寶寶一樣不可落下

幸好樟樹湖山谷的霧氣、清晨的露水，還有些許的降雨
讓茶芽們順利長大了！
期待今年春茶的收成
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05/03/2026

初春終於迎來了雨水𓇢 *ﾟ 𓇣
滴滴答答濕意也讓人懶洋洋的
這個天氣最適合來上一壺
阿里山的球型紅茶𓎺𓎵𓏊

紅茶的發酵加上烏龍茶的團揉技術
球型紅茶宜人的果香與甘甜韻味
是午後茶飲的絕佳選擇!

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#阿里山紅茶

$˚⋆𖧷 新年快樂 ˖ 𖥔 ˖往年落在立春前後的茶樹修剪，今年也在過年前修剪完成！好像趕在過年前剪髮的我們，茶樹也煥然一新這個時期的修剪，是為了即將到來的春茶做準備，修剪可以去除徒長枝、增加通透性，也可以為日後的萌芽期帶來更多的生長\新年即將...$

16/02/2026

˚⋆𖧷 新年快樂 ˖ 𖥔 ˖

往年落在立春前後的茶樹修剪，今年也在過年前修剪完成！好像趕在過年前剪髮的我們，茶樹也煥然一新
這個時期的修剪，是為了即將到來的春茶做準備，修剪可以去除徒長枝、增加通透性，也可以為日後的萌芽期帶來更多的生長
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新年即將到來，洋溢著歡脫的氛圍
返鄉的人們讓小鎮也熱鬧了起來
路邊的花朵也愉悅的一一招呼

預祝大家新年快樂
一🐎當先好運加🐎

05/02/2026

樟樹湖的河津櫻家族，花期漸入尾聲
山櫻花接力登場，沿著步道搜集櫻花的樣貌
也是探索山區風光的好方法💗🌸

28/01/2026

樟樹湖櫻花滿開中 𑁍ࠬܓ
每年的元月底是樟樹湖河津櫻的花季
今年格外乾燥冷涼的氣候花期更一致了
（但也有一說法是花越美氣候越乾⋯）

今天與鄰居聊到櫻花才知道
這幾顆櫻花竟然是18年前國小分送的！
當年的台日友好，贈送給台灣河津櫻，又輾轉送到奮起湖中和國小，小朋友帶回來的櫻花樹，成為了今日美好的風景⋆˚✿˖

這個小故事讓眼前的櫻花多了更多情感
現在正是最適合賞花的時節！
河津櫻、山茶花爭相為山妝點
有空來樟樹湖喝茶賞花吧
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#櫻花

$日本旅行中好友在大阪開的台灣菜餐廳很高興他們選用高太的烏龍茶\沈浸在音樂與美食的美好裡食物跟氛圍都是最棒的絡繹不絕的客人來大阪推薦來訪💗_$

22/01/2026

日本旅行中
好友在大阪開的台灣菜餐廳
很高興他們選用高太的烏龍茶
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沈浸在音樂與美食的美好裡
食物跟氛圍都是最棒的
絡繹不絕的客人來大阪推薦來訪💗
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14/01/2026

寶元紀之丘 𓍯 萬茶盛典
愛茶而生的園地，集結了數十個品牌
兩天的茶盛會好不可思議

茶席開始到結束的分鐘裡，是我們與茶友共享的獨特瞬間
飄落的葉撫過臉龐的風冉冉的蒸氣入口的茶湯
都是屬於那片刻的美好

𑁍ࠬܓ

一開始以為是小市集想著應該蠻簡單即答應邀約
沒想到如此龐大的規模，沒戶外茶席過的我們陷入苦思，剛好嘉義博茶會看到社區茶席的別緻，加上社區大家慷慨的借助茶桌、道具、杯盤，成就了我們這次輕鬆野趣的小茶席！

感謝一起完成的夥伴，突發的各種狀況，大家都熱心相挺。天氣的瞬息萬變，風吹日曬也盡力呈現最好的茶
感謝顧前顧後，讓我們無後顧之憂！
兩天裡相遇好多台灣各茶區的優秀品牌、回饋很熱絡也很暖心的茶客們，以及前來探班的好友們💗

#萬茶盛典

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