阿來碗粿

阿來碗粿 創立於民國六十年，
創始人沈天來先生靠著腳踏實地的精神，
一直堅持用料與炊製時間的精心調配

碗粿口感Q彈、米糕香氣撲鼻，
無不散發濃厚的家鄉味道，
傳至今第三代，仍深受嘉義在地人的喜愛。


🥣 台林總店 嘉義市東區台林街217-2號

乘著時光機的阿來碗粿店，一開就是40來年

古法製作的阿來碗粿，選用台灣優質的西螺濁水米洗滌浸泡，研磨成米漿再加上爆香後的紅蔥酥、特選香菇、上等豬肉與特製的獨家配方，熬煮成香味撲鼻的內陷，合而成為家喻戶曉的古早味碗粿。

因為用料的堅持，與炊製時間的調配，讓「阿來碗粿」保有樸素的古早味、香Q甘甜，受到廣大的喜愛。不僅僅是嘉義當地的民眾，也有從外地慕名而來，更是大老闆招待客戶指定的口味。

除了古樸的碗粿，店內其他的傳統小吃也相當美味喔!

招牌米糕以豬大骨熬成的各種湯頭，味道濃郁特別，料多實在，絕對讓你讚不絕品。

前往「阿來碗粿」。除了一定要吃招牌的碗粿、米糕外、濃郁湯頭的排骨酥湯，以及酸菜夠味，

料多實在的豬血粉腸湯火是筍干排骨湯，都是很棒的選擇喔。

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11/07/2026

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17/02/2026

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Address

嘉義市東區台林街217號之 2
Chiayi
600

Opening Hours

Tuesday 06:00 - 14:00
Wednesday 06:00 - 14:00
Thursday 06:00 - 14:00
Friday 06:00 - 14:00
Saturday 06:00 - 14:00
Sunday 06:00 - 14:00

Telephone

05-2769684

Website

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